Cevap: Kuru fasulye keto değildir. Çoğu fasulye gibi, büyük miktarda karbonhidrat içerir.
Her porsiyon kızartılmış fasulye (1 fincan) 20,3 g net karbonhidrat içerir. Ne yazık ki, bu karbonhidrat miktarı keto diyetine uyum sağlamak için çok yüksektir.
Fasulyeler genel olarak, nişastalarda yüksek ve yağda düşük olma eğiliminde oldukları için ketojenik diyette değildir.
Alternatifler
Yemeklerinize eklemek için bir fasulye arıyorsanız, siyah soya fasulyesi Protein bakımından yüksektir, antioksidanlar bakımından yüksektir ve fincan başına sadece 2 g net karbonhidrat içerirler, bu da onları keto topluluğunda çok popüler hale getirir.
Beslenme bilgileri
Porsiyon büyüklüğü: 1 su bardağı
| isim | değer |
|---|---|
| net karbonhidratlar | 20,3 g |
| Gordo | 1,0 g |
| protein | 12,3 g |
| Toplam karbonhidrat | 31,2 g |
| Lif | 10,9 g |
| Kalori | 182 |
kaynak: USDA
