Keto Salmon ba?

Mahilig ka man sa pinausukang, de-latang, o fillet salmon para sa hapunan, makatitiyak kang hindi nito madaragdagan ang iyong pang-araw-araw na bilang ng carb. Kung kailangan mong magpahinga mula sa karne, ang salmon ay isang mahusay na alternatibong pangunahing pagkain.

Ang salmon ay isa sa mga pinakamahusay na pinagmumulan ng omega-3 fatty acid, isang mahalagang taba na hindi kayang gawin ng iyong katawan. Ipinakikita pa ng pananaliksik tungkol dito na ang pagdaragdag ng mga omega-3 sa iyong diyeta nagpapabuti sa paggana ng iyong puso, iyong mga daluyan ng dugo at iyong mga arterya. Gayundin, ang salmon ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at potasa.

Ang salmon mismo ay walang carbohydrates, ngunit kailangan mong mag-ingat kapag inihahanda mo ito. Kung magprito ka o maghurno ng salmon, gamitin labis na virgin olive oil o mantikilya. Upang makumpleto ang pagkain, magdagdag ng kaunti brokuli singaw o inihurnong o asparagus bilang pandagdag. Magkakaroon ka ng isang bilog na pagkain.

Ang isang pag-aaral noong 2004 ay nagsiwalat na Ang farmed salmon ay nagdulot ng mas malaking panganib sa kalusugan kaysa sa harvested salmon. Ngunit, ang mga pandaigdigang pagsisikap sa nakalipas na 40 taon ay mayroon lubhang nabawasan ang mga pollutant sa isda na kinakain natin. Gayunpaman, mag-ingat sa isda kung ikaw ay buntis o nagpapasuso, gayundin sa mga matatanda o bata.