เป็น ใหม่กับอาหารคีโตเจนิค แต่คุณพบว่าตัวเองกำลังดิ้นรนเพื่อหาทางเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำแทนอาหารที่คุณเคยกินหรือไม่? สำหรับบางคน เพียงแค่แทนที่อาหารปัจจุบันในอาหารของพวกเขาด้วยอาหารทดแทนที่เป็นมิตรกับคีโตและใส่ส่วนผสมที่มีคุณภาพเป็นแนวทางสำคัญในการบรรลุเป้าหมายของพวกเขา ไม่จำเป็นต้องพูดนี่จะช่วยคุณได้ รักษาสภาพคีโตเจนิค.
ขนมขบเคี้ยวที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดชิ้นหนึ่งที่คุณเห็นในร้านค้าในปัจจุบันคือเพรทเซล ประชากรส่วนใหญ่กินคุกกี้บางประเภทเป็นประจำทุกวัน ไม่ว่าจะในช่วงเวลาว่างหรือบางงาน
ทำได้ยังไงเนี่ย อาหารว่างคาร์โบไฮเดรตต่ำที่น่าอับอายเข้ากันได้กับอาหารคีโต? ลองทำเอง.
คุกกี้เมล็ดเจียกรุบกรอบเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าอัศจรรย์อีกด้วย เมล็ดเจียเป็นแหล่งสำคัญของกรดไขมันโอเมก้า 3 ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก แคลเซียม และแม้กระทั่งสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ
ครั้งต่อไปที่คุณไม่รู้ว่าจะสั่งอาหารเรียกน้ำย่อยหรือของทานเล่นอะไรในงานเลี้ยงหรืองานเลี้ยงครั้งต่อไป ปรุงคุกกี้เมล็ดเจียกรุบกรอบให้เป็นขนมที่น่าพึงพอใจและเติมเต็มให้ผู้ที่มาปาร์ตี้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้
คุกกี้เมล็ดเจียกรุบกรอบ
คุกกี้เมล็ดเจียแสนอร่อยเหล่านี้ใช้ทดแทนอาหารทานเล่นโปรดของคุณที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เนื่องจากเป็นคุกกี้ที่ให้ปริมาณเต็มที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตหรือแคลอรี่ที่ไม่จำเป็น
- เตรียมเวลา: นาทีที่ 5
- เวลาทำอาหาร: นาทีที่ 15
- เวลารวม: นาทีที่ 35
- ประสิทธิภาพการทำงาน: 35 คุกกี้
Ingredientes
- แป้งอัลมอนด์ ½ ถ้วยตวง
- เมล็ดเจีย ½ ถ้วย
- เกลือ⅛ช้อนชา
- ตีไข่ใหญ่ 1 ฟอง
- เกลือหยาบ
- พริกไทยสด
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 165º C / 325º F.
- ในชาม ใส่แป้งอัลมอนด์ เมล็ดเจีย และเกลือ ตีจนทุกอย่างเข้ากันดี
- ในชามของส่วนผสมแห้ง ใส่ไข่ที่ตีแล้วนวดด้วยมือของคุณ
- ฉีดกระดาษ parchment สองแผ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร วางชิ้น หงายน้ำมัน แล้ววางแป้งไว้ตรงกลาง วางอีกชิ้นหนึ่งโดยคว่ำด้านน้ำมันลงให้สัมผัสกับแป้งแล้วกดเบาๆ
- ใช้ไม้นวดแป้งปั้นแป้งให้เป็นชั้นบาง ๆ
- ลอกส่วนบนของกระดาษ parchment ออก เลื่อนแผ่นอบอย่างระมัดระวังใต้กระดาษ parchment โดยให้แป้งอยู่ด้านบน
- ใช้เครื่องตัดพิซซ่าหรือมีดตัดแป้งเป็นขนาดคุกกี้ที่ต้องการ
- โรยเกลือหยาบและพริกไทยดำลงบนแป้ง
- อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาที
- นำคุกกี้ออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีก่อนที่จะทำลาย
อาหารการกิน
- ขนาดส่วน: 5 คุกกี้
- แคลอรี่: 118
- ไขมัน: 8,6 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 7,2 ก. (คาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 1,9 ก.)
- โปรตีน: 4,6 กรัม
คำสำคัญ: คุกกี้เมล็ดเจีย