สิ่งที่เห็นค่อนข้างบ่อยใน อาหาร ketogenic คือการขาดผัก คาร์โบไฮเดรตมากเกินไปอาจขัดขวางคีโตซีสได้ แต่เมื่อพูดถึงโภชนาการที่เหมาะสม ผักควรรวมอยู่ใน .ของคุณ ALIMENTACION คีโตเจนิก. พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการขาดสารอาหารหลายอย่าง กุญแจสำคัญคือการกลั่นกรองและยึดติดกับตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ส่วนผสมหลักของจานนี้ได้แก่
- กะหล่ำ
- Pollo
- อะมิโนมะพร้าว
กะหล่ำดอกไม่ได้เป็นเพียงความยอดเยี่ยมเท่านั้น ทดแทนข้าวคาร์โบไฮเดรตต่ำยังอุดมไปด้วยสารอาหาร เป็นส่วนหนึ่งของตระกูลตระกูลกะหล่ำซึ่งมีแนวโน้มที่จะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า ผักอื่นๆ เช่น บร็อคโคลี่ บกฉ่อย เห็ด และกระเทียม เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการรวมเข้ากับอาหารที่เป็นคีโตเจนิค และแม้แต่ผักหวานอย่างแครอทก็รับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะตราบเท่าที่คุณคำนึงถึงส่วนผสม คาร์โบไฮเดรตสุทธิ สิ่งที่คุณบริโภค
ประโยชน์ของผัก:
- พวกเขาลดความเสี่ยงของโรค
- พวกเขาส่งเสริมการลดน้ำหนัก
- ผิวสุขภาพดีและเปล่งปลั่ง
# 1: สารอาหารและไฟเบอร์
เหตุผลหลักในการรวมผักไว้ในอาหารของคุณคือวิตามิน เกลือแร่ และสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่มากมาย สารอาหารเหล่านี้จะช่วยให้ร่างกายทำงานได้ในระดับที่เหมาะสม เพิ่มภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรังต่างๆ ส่วนประกอบอื่นๆ ที่ผักต้องมีคือไฟเบอร์ เป็นเส้นใย มันจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและรักษาสุขภาพลำไส้ที่ดีที่สุด
# 2: ลดน้ำหนัก
ผักอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่จะช่วยให้คุณอิ่มและอิ่มมากขึ้น วิธีนี้จะช่วยให้มีโอกาสเกิดความหิวน้อยลงและหลีกเลี่ยงของว่างที่ไม่จำเป็นซึ่งนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก ไฟเบอร์ยังช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและปรับสมดุลน้ำตาลในเลือด
# 3: ปรับปรุงผิวของคุณ
ผักมักจะมีปริมาณน้ำสูงซึ่งช่วยให้ผิวชุ่มชื้น หล่อเลี้ยง และทำให้ผิวดูอ่อนเยาว์ พวกเขายังประกอบด้วยไฟโตเคมิคอลและแคโรทีนอยด์ที่เป็นที่รู้จักสำหรับผลการต่อต้านริ้วรอยที่ช่วยปรับปรุงความกระชับและต่อสู้กับริ้วรอย
นอกจากไก่และน้ำมันเพื่อสุขภาพที่ใช้ในสูตรนี้แล้ว คุณยังสามารถกินผักได้เป็นจำนวนมากโดยแทบไม่สังเกตเห็นเลย ไม่เพียงเท่านั้น คุณจะเพลิดเพลินกับการกินผักเหล่านี้จริงๆ และอาจจะเสิร์ฟซ้ำอีก
ข้าวผัดกะหล่ำไก่ซุปเปอร์ง่าย
ช่วยฝูงชนและรับประทานอาหารที่โต๊ะภายใน 20 นาทีด้วยข้าวผัดไก่กะหล่ำดอกที่อร่อยและอร่อย
- เวลารวม: นาทีที่ 20
- ประสิทธิภาพการทำงาน: 4 ถ้วย
- หมวดหมู่: อาหารจานหลัก
- ห้องครัว: Americana
Ingredientes
- 1/2 ช้อนชา น้ำมันงา
- 1 ช้อนโต๊ะ อะโวคาโด o น้ำมันมะพร้าว
- 1 หัวหอมเล็ก (สับละเอียด)
- 1 แครอทขนาดเล็ก (สับ)
- 1/2 ถ้วยพริกหยวกแดง (สับละเอียด)
- ถั่ว 1/2 ถ้วย (สับ)
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ (สับละเอียด)
- 1 ช้อนชา พะยอม
- 1/2 ช้อนชา พริกไทย
- 2 ช้อนชา ผงกระเทียม
- ข้าวกะหล่ำดอก 4 ถ้วย
- 4 อกไก่ (สุกและสับ)
- ซีอิ๊วขาวปราศจากกลูเตน 1/4 ถ้วยหรือ กรดอะมิโนมะพร้าว
- 2 ไข่ขนาดใหญ่ (กวน)
คำแนะนำ
- ปรุงรสอกไก่เล็กน้อยด้วยเกลือ 1/2 ช้อนชา พริกไทย 1/4 ช้อนชา และน้ำมันมะกอก 1/2 ช้อนโต๊ะ เริ่มปรุงไก่บนตะแกรงหรือในกระทะที่คุณเลือก
- อุ่นกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางถึงสูง
- ใส่น้ำมันงาและมะพร้าว / อะโวคาโด / น้ำมันมะกอกที่เหลือ ผัดหัวหอมและแครอทเข้าด้วยกันประมาณ 2-3 นาที
- ใส่ผักที่เหลือ เกลือ / พริกไทย / ผงกระเทียม แล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาทีจนนุ่ม
- ใส่กระเทียมสด ข้าวกะหล่ำดอก และอะมิโนมะพร้าว / ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากัน
- ใส่ไก่และไข่คน ผสมจนเข้ากัน
- ปิดไฟ ใส่ถั่วเขียว. ปรุงรสใหม่ตามชอบ โรยหน้าด้วยงาหากต้องการ
อาหารการกิน
- ขนาดส่วน: 1 taza
- แคลอรี่: 260
- ไขมัน: 14 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต: 5 กรัม
- โปรตีน: 27 กรัม
คำสำคัญ: ข้าวผัดกะหล่ำดอก