Ҷавоб: Ксилитол комилан кето аст ва ба маҳдудияти карбогидратҳои ҳаррӯзаи шумо ҳисоб карда намешавад.
Ксилитол як спирти қанд аст, ки табиатан ҳам дар меваҳо ва ҳам сабзавот пайдо мешавад. Он дорои калория нест ва инчунин ба сатҳи глюкозаи хун таъсир намерасонад. Тавре ки бо малтитол ё эритритол, шумо метавонед карбогидратҳоро дар ин спирти қанд сарфи назар кунед, зеро ҷисми шумо онҳоро азхуд карда наметавонад.
Ин маънои онро дорад, ки агар дар миқдори умумии карбогидратҳои ғизо, ки масалан 12 г бошад, 7 г аз ксилит мавҷуд бошад, дар миқдори воқеии карбогидратҳо он 5 г аст.
Ксилитол як ивазкунандаи маъмули шакар ҳамчун версияи карбогидратҳои паст ва дар сатҳи ширинӣ баробар аст шакар, бинобар ин истифода бурдани он ба сифати ивазкунанда хеле осон аст, зеро он таносуби 1: 1-ро риоя мекунад.Шумо бояд дар хотир дошта бошед, ки агар шумо онро барои шириниҳо истифода баред, ксилит намиро нисбат ба шакар тезтар ҷаббида мекунад ва бо ҳам таъсир намерасонад. бо хамиртуруш.
Агар шумо дар ҳайрат бошед, ки дар кадом хӯрокҳо шумо ксилитро пайдо карда метавонед, он хеле маъмул аст, масалан, дар хоидан. Хусусан, вақте ки сухан дар бораи он хеле муфид аст беҳтар намудани саломатии дандон.
Ягона нуқсони ксилит дар он аст, ки одамоне ҳастанд, ки он ба онҳо тавлид мекунад таъсири манфии ногувор ба монанди газ ё синдроми рӯдаи хашмгин. Гарчанде ки ин дар баъзе одамоне, ки ба спиртҳои қанд таҳаммулнопазиранд, хеле маъмул аст.
Аз куҷо харидан мумкин аст?
Ксилитоли холисро ёфтан нисбат ба дигар ширинкунандаҳо ба монанди аспартам хеле осонтар аст.
- 2 х 1000 г баста
- 100% табиӣ
- Алтернативаи олӣ ба шакар
- Нисбат ба шакар 40% камтар калория дорад
- Индекси пасти гликемикӣ (GI 8)
