Дорухат кето лимон алафи Vinaigrette Grilled морҷӯба

Агар шумо фикр кунед, ки барои хӯроки шом грилл тайёр кунед, ин рецепти хӯришҳои лазиз аз морҷӯба як табақҳои олиҷаноб месозад. Албатта, садҳо дорухатҳои морҷӯба вуҷуд доранд, аммо либос воқеан инро аз ҳам ҷудо мекунад. Тасаввур кунед, ки маззаи лимонии ситрусӣ ва инчунин як ишораи ширини стевия, ки бо як рози намаки баҳр дар боло гузошта шудааст.

Агар хоҳед, шумо метавонед иловаҳои дӯстдоштаи худро ба монанди сирко бальзамӣ, хардал Дижон ё панири фета илова кунед. Аммо аввал ин дорухатро тавре ки ҳаст, санҷед. Шумо ноумед нахоҳад шуд.

Ин рецепти аспарагуси гриллӣ ин аст:

• болаззат
• Верде.
• Лазиз
• Қаноатбахш.

Компонентҳои асосӣ инҳоянд:

• Хокаи Micro Greens.
• Аспарагуси тару тоза.
• Равғани зайтун.
• Шарбати лимӯ.

Компонентҳои иловагӣ ихтиёрӣ.

• Хардал Дижон.
• Сиркои балсамин.
• Панири фета.

3 Манфиатҳои саломатӣ аз ин морҷӯбаҳои грилшуда бо либоси алафи лимӯ

№ 1: Онҳо аз хлорофилл бой мебошанд

"Сабзавотҳои сабз бихӯред" як изҳороти маъмулии мутахассисони соҳаи тиб аст, аммо оё шумо боре фикр кардаед, ки чаро сабзавоти сабз? Бисёр хӯрокҳои гуногуни растанӣ бо рангҳои зебо мавҷуданд. Кабудизорро чӣ махсус месозад?

Гарчанде ки сабабҳои зиёд барои хӯрдани сабзавоти рангҳои гуногун вуҷуд дорад, растаниҳои сабз одатан аз хлорофилл бо фитонутриентҳо бой мебошанд. Хлорофилл ба растаниҳо ранги сабз медиҳад ва барои бадани шумо манбаи беназири ғизо медиҳад.

Баъзе тадқиқотҳо ҳатто нишон медиҳанд, ки хлорофилл метавонад саратонро, ки дар натиҷаи афлатоксин (пайванди заҳролуд, ки аз қолаби баъзе хӯрокҳо тавлид мешавад) ба вуҷуд омадаанд, боздорад ( ¹ ).

Ва шумо хушбахт ҳастед. Ин дорухат бо растаниҳои пур аз хлорофилл ба монанди Аспарагус, Петрус ва хокаи сабзи Micro Greens бор карда шудааст.

# 2: дастгирии саломатии дил

Пайдо кардани сабзавоте, ки ба саломатии дил мувофиқат намекунад, душвор хоҳад буд. Аммо, морҷӯба онро бо пайвастагиҳои мушаххасе, ки мустақиман барои паст кардани фишори хун амал мекунанд, ба сатҳи дигар мебарад.

Фишори баланди хун омили хавф барои бемориҳои дил мебошад.

Дар як тадқиқот бо каламушҳо, муҳаққиқон дар морҷӯба як пайвастагиеро пайдо карданд, ки ба ором кардани рагҳои хунравии каламуш мусоидат мекунад. Дар навбати худ, баробари ором шудани рагҳои хун фишораш паст шуд.

Чунин ба назар мерасад, ки пайвастаги дар морҷӯба қодир буд, ки як ферменти мушаххасро боздорад, ки боиси маҳдудияти рагҳои хун мегардад ва имкон медиҳад, ки ҷараёни хун осонтар шавад ( ² ).

Озмоишҳои инсонӣ инчунин фаъолияти паст кардани фишори хуни морҷӯбаро дастгирӣ мекунанд. Вақте ки як гурӯҳи 28 нафар ихтиёриён иқтибосҳои морҷӯбаро гирифтанд, ҳамаи онҳо коҳиши назарраси фишори хунро эҳсос карданд ( ³ ).

№ 3: онҳо зидди илтиҳобӣ мебошанд

Хӯрдани парҳези бой аз хӯрокҳои зидди илтиҳобӣ яке аз қадамҳои муҳимтаринест, ки шумо метавонед барои нигоҳ доштани саломатӣ ва дарозумрӣ андешед.

Дар асл, варам кардан метавонад мушкилоти асосии бисёр бемориҳо, аз ҷумла аутоиммунӣ, саратон ва бемориҳои сироятӣ бошад ( ⁴ ).

Ва ҳангоме ки сухан дар бораи ғизоҳои зидди илтиҳобӣ меравад, равғани зайтун як ситораи бузург аст. Тадқиқотҳо нишон медиҳанд, ки равғани зайтун дорои қобилияти шабеҳи ибупрофен, як доруи маъмулии зидди илтиҳобии ғайристероиалӣ мебошад.

Як пайвастаги дар равғани зайтун, олеокантал, ҳамчун як зидди илтиҳобии табиӣ амал мекунад ва ҳамон роҳҳои илтиҳобиро ҳамчун ибупрофен бозмедорад ( ⁵ ).

морҷӯба grilled бо vinaigrette лимӯ

Баъзан хӯрдани сабзавотро фаромӯш кардан душвор аст. Бо ин қадар имконоти сабзавот мавҷуд аст, сабзавот баъзан метавонанд дар ҷои қафо ҷойгир шаванд.

Аз ин рӯ, ин дорухат хӯришҳои Гриллӣ Аспарагус як ганҷест. Он на танҳо сабзро ба монанди морҷӯш ва петрушка таъмин мекунад, балки инчунин дар либос сабзии бештар медиҳад.

Оё як мухлиси бузурги грилл нестед?

Шумо метавонед ин рецептро ба осонӣ дар танӯр созед, танҳо морҷӯбаро дар варақи нонпазӣ барои хӯриш бирён гузоред.

Хӯриш морҷӯба grilled бо Vinaigrette алафи лимӯ

Ин хӯришҳои грилшудаи аспарагус бо равғани зайтуни экстра бокира, шарбати лимӯ, ќаламфури сиёҳ, як рози намак ва либосҳои сабз як табақи беҳтарини кето мебошад.

• Вақти умумӣ: Минутозҳои 10.
• Иҷро: 4 порция.

Компонентњо

• 1 қошуқи хокаи Micro Greens.
• 1 хоке петрушка.
• 3 қошуқи шарбати лимӯ.
• 1 қошуқи пӯсти лимон.
• 4 қошуқи равғани зайтуни бокира.
• 1 қошуқи стевия.
• ¾ қошуқи намак.
• ½ қошуқи ќаламфури сиёҳ.
• 500 г / 1 фунт морҷӯба сабз.

Дастурҳо

1. Табақи грильро дар гармии миёна гарм кунед ё барбекюро даргиронед.
2. Аспарагусро бо 1 қошуқи равғани зайтун, ¼ қошуқи намак ва як рози ќаламфури пошед.
3. Аспарагусро барои 5-6 дақиқа то он даме, ки каме сӯхта ва нарм шавад, грил кунед.
4. Дар ҳамин ҳол, винегретро бо илова кардани хокаи Micro Greens, петрушка, шарбати лимӯ, пӯсти лимӯ, равғани зайтун, ширинкунанда ва намак ва ќаламфури боқимонда ба блендери баландсуръат тайёр кунед. Бо суръати баланд то ҳамвор омехта кунед. Барои бичашед.
5. Аспарагусро ба андозаи 2,5 ”/ 1 см буред ва бо винегрет резед. Ба курта партоед. Ба табақи калон илова кунед ва хунук, гарм ё дар ҳарорати хонагӣ хизмат кунед.

Ғизо

• Андозаи порция: 1 хизмат
• Калорияҳо: 76.
• Равғанҳо: 7 г.
• Карбогидратҳо: 2 г (1 г холис).
• Нишонӣ: 1 г.
• Протеин: 1 г.

Изҳороти Палабрас: Дорухат хӯриш Аспарагус Grilled бо Vinaigrette алафи лимӯ.