Дар асрҳои гузашта одамон тамоми қисмҳои ҳайвоноти шикоркардаашонро истифода мебурданд. Масалан, онҳо пӯсти хукро бирён карда, равғанашро гирифта, дар дигар хӯрокҳо истифода мебаранд. Маҳсулоти иловагии ин бирён пӯст микросхемаҳои қаҳваранг ва ҳаво мебошанд, ки чихарронҳо ё қабр ном доранд. Хушбахтона барои хӯрандагони кето, пӯсти хук як газакест, ки аз сафеда иборат аст ва аз карбогидратҳо иборат аст.
Якчанд роҳҳо барои дохил кардани пӯсти хук ба хӯрокҳои худ мавҷуданд. Пошидани Ҷуворипақак ё онҳоро дар чошнии Ранчера тар кунед. Пӯстҳои резашудаи гӯшти хук ивазкунандаи олии нонрезаҳо мебошанд, аз ин рӯ онҳоро дар рецептҳои кето ба монанди гӯшти гӯшт, гӯшти гӯшт y мурғ бирён.