Ҷавоб: Занбурўғҳои Майтаке яке аз сабзавотҳои аз ҳама муфиди кето мебошанд, ки шумо метавонед онро пайдо кунед. Бо ҳамагӣ 3 г карбогидратҳои холис дар як порция онҳо дорои қобилиятҳои гуногунҷабҳа мебошанд, ки тақрибан ба ҳама гуна хӯрок мувофиқат кунанд.
Занбурўѓњои Майтаке, ё њамчун мурѓи љангал, сари гўсфанд ё сари қўчқор маълуманд, дар пояи баъзе дарахтон, одатан, дуб дар кластерҳо мерӯянд. Ҳар як порчаи занбурўғи майтак (1 пиёла бурида) дорои 3 г карбогидратҳои холис мебошад, ки онҳоро бо парҳези кетои шумо комилан мувофиқ мекунад.
Навъҳои занбурўғҳо, ки кето мебошанд
Ҳама занбурўғҳо барои дохил шудан ба парҳези кето комиланд, гарчанде ки онҳо на ҳама миқдори карбогидратҳоро дар бар мегиранд, аз ин рӯ баъзеҳо нисбат ба дигарон кетогенӣ доранд. Дар ин ҷадвал шумо метавонед миқдори карбогидратҳо ва равғанҳои ҳар як навъро бинед.
Барои 1 пиёла хизмат
| Навъи занбурўѓ | карбогидратхои холис | Протеин | Равғанҳо |
| Морел (Морел) | 1,5 г | 0.4 г | 2,1 г |
| Занбӯруғи сафед | 1,6 г | 0,2 г | 2,2 г |
| Chanterelle | 1,7 г | 0,3 г | 0.8 г |
| Занбӯруғи Портобелло | 2,2 г | 0,3 г | 1,8 г |
| Эноки | 3,3 г | 0,2 г | 1,7 г |
| Maitake | 3,0 г | 0.1 г | 1,4 г |
| Занбӯруғи устри (Gírgola) | 3,3 г | 0.4 г | 2,8 г |
| Шиитода | 4.9 г | 0.6 г | 2,6 г |
Витаминҳо ва маводи ғизоӣ
Занбурўғи Майтаке аз ниацин бой аст, витамини В, ки саломатии системаи асаб ва ҳозимаро дастгирӣ мекунад.
Маълумот дар бораи ғизо
Андозаи хидмат: 1 пиёла бурида
| ном | Валор |
|---|---|
| карбогидратхои холис | 3,0 г |
| гордо | 0.1 г |
| Протеин | 1,4 г |
| Амагї карбогидратҳо | 4.9 г |
| Фибра | 1,9 г |
| Калорияҳо | 22 |
Сарчашма: USDA
