Iwe imeokwa, kuoka, au hata kuokwa kwenye microwave, ladha ya zucchini isiyofichika hutoshea kwa urahisi kwenye menyu yoyote ya keto. Pia ni chini katika wanga na kalori. Chakula cha kikombe 1 kina 2.6g tu ya wanga wavu, na kufanya zukini kuwa chakula cha keto-kirafiki.
Zucchini ni mbadala bora ya vyakula vyenye wanga. Je! unatamani viazi iliyooka? Kata zucchini kwa nusu na uimimishe juu jibini, Tocino y krimu iliyoganda. Je, unakosa pasta? Spiralize zucchini ndani ya tambi nzuri ya kijani! Kupamba sahani na pesto na jibini na hutaona tofauti.
Mbali na keto kirafiki, zukini ni matajiri katika vitamini. Kila kikombe cha zucchini kina karibu 30% ya mahitaji yako ya kila siku ya vitamini A, ambayo inasaidia afya ya macho yako. Zucchini pia ina kiasi kikubwa cha vitamini C, ambayo inaweza kulinda dhidi ya ugonjwa wa moyo na mishipa, na vitamini B6, ambayo hufaidika mfumo mkuu wa neva.
Ili kumaliza ukweli wa kushangaza. Ikiwa hakuna mkulima wa kuivuna, zucchini ya wastani itakua kwa ukubwa wa mpira wa besiboli. Walakini, licha ya kuwa ya kuvutia, haitakuwa nzuri kula, kwani zucchini kubwa ni sugu na ina nyuzi.
Habari ya lishe
Saizi ya kutumikia: kikombe 1, kilichokatwa
| jina | Thamani |
|---|---|
| Wavu wanga | 2,6 g |
| Mafuta | 0.4 g |
| Protini | 1,5 g |
| Jumla ya wanga | 3.9 g |
| fiber | 1,2 g |
| Kalori | 21 |
Fuente: USDA
