Jibu: Ukiwa na 3.3g ya wavu wanga katika kila kutumikia, uyoga wa enoki ni chaguo bora la mboga ya keto.
Enoki ni uyoga mrefu na mweupe maarufu sana katika vyakula vya Asia. Pia inaitwa uyoga wa sindano ya dhahabu. Kila sehemu ya uyoga wa Enoki (kikombe 1 kilichokatwa) kina 3,3 g ya wanga wavu. Idadi ya chini ya kabureta huwafanya kutoshea kwa urahisi ndani ya viwango vyako vya kila siku vya wanga.
Aina za uyoga ambazo ni Keto
Uyoga wote unafaa kwa lishe ya keto, ingawa sio uyoga wote una kiwango sawa cha wanga, kwa hivyo zingine ni ketogenic zaidi kuliko zingine. Hapa una meza yenye maudhui ya kabohaidreti na pia na mafuta ambayo kila aina hutoa.
Kwa kikombe 1 kinachohudumia
| Aina ya uyoga | Wavu wanga | Protini | Mafuta |
| Morel (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Uyoga mweupe | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Chanterelle | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Uyoga wa Portobello | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Uyoga wa Oyster (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Vitamini na virutubisho
Uyoga wa Enoki una wingi wa niasini, vitamini B ambayo inasaidia afya ya mfumo wako wa neva na usagaji chakula.
Taarifa za lishe
Saizi ya kutumikia: 1 kikombe kilichokatwa
| jina | Thamani |
|---|---|
| Wavu wanga | 3,3 g |
| gordo | 0,2 g |
| Protini | 1,7 g |
| Jumla ya wanga | 5,1 g |
| fiber | 1,8 g |
| Kalori | 24 |
Fuente: USDA
