Mapishi ya Pilipili ya Kiitaliano yaliyojaa Keto

Pilipili zilizojaa keto ni chakula cha ajabu cha chini cha carb ambacho hufanya kazi vizuri kwenye mlo wa keto. Wao ni ladha, lishe, moyo, na ni uhakika tafadhali kila mtu. Zaidi, wao ni mlo kamili, unaochanganya mafuta yenye afya, protini ya ubora, na tani za mboga.

Kichocheo hiki cha pilipili keto kilichojaa afya kinachanganya ladha zote za Kiitaliano za kawaida kama vile soseji moto, nyanya moto, oregano, na basil tamu, lakini huruka tambi au mchele wenye carbu nyingi. Badala yake, utapata mboga za kabureta kidogo ambazo hutumiwa kuchukua nafasi ya wali mweupe au kwinoa inayopatikana katika mapishi mengi ya kitamaduni ya pilipili.

Kichocheo hiki hakika kitakuwa nyongeza inayofuata kwa orodha yako ya kila wiki ya maandalizi ya chakula. Soma ili ujifunze jinsi ya kutengeneza keto ya pilipili ya kitamaduni, ni viungo gani utakavyohitaji, na faida za kiafya zinazojumuishwa katika mapishi hii rahisi.

Jinsi ya kutengeneza Pilipili zenye Kabohaidreti kidogo

Pilipili hizi kali za Kiitaliano zilizojazwa ni za rangi na za kuvutia, ni vigumu kuzipinga. Kwa bahati nzuri, sio lazima. Viungo kuu vinavyopatikana katika mapishi hii ni pamoja na:

• Sausage ya Kiitaliano yenye viungo.
• Peppers.
• Cauliflower.
• Vyumba vya uyoga.

Pilipili za kitamaduni zilizowekwa kawaida hutengenezwa kwa kujaza mchele. Ili kupunguza jumla ya hesabu ya wanga, mchele wa cauliflower hutumiwa badala yake. Mbali na kujaza sahani hii, cauliflower pia ina faida nyingi za afya na lishe.

Wapi kupata mchele wa cauliflower

Katika miaka ya hivi karibuni, mchele wa cauliflower umekuwa mbadala ya "ya" carb ya chini kwa mchele wa kawaida. Mapishi mengi ya paleo na keto huita cauliflower, na kuifanya kuwa kiungo cha kawaida kwenye rafu za maduka. Kawaida unaweza kupata mchele wa cauliflower katika maduka. Ikiwa huwezi kuipata mahali mboga mbichi ziko, angalia sehemu iliyogandishwa, ingawa inashauriwa kula wali safi wa cauliflower badala ya ule uliogandishwa.

Ikiwa duka lako haliuzi wali wa cauliflower, unaweza kutengeneza mwenyewe. Nunua tu cauliflower, uikate kwenye florets ndogo, na kisha saga florets kwenye processor ya chakula hadi "nafaka za mchele".

Kiungo badala ya kufanya keto stuffed pilipili

Jambo bora zaidi juu ya keto stuffed pilipili ni jinsi versatile wao ni. Ikiwa huna kiungo mahususi mkononi, unaweza kukibadilisha kwa urahisi na kingine kinachopatikana jikoni kwako. Hapa kuna vibadilisho vya viungo rahisi unavyoweza kutengeneza, huku ukiweka wasifu sawa wa ladha:

• Pilipili: Pilipili ya kengele itafanya kazi katika kichocheo hiki, kwa hivyo tumia chochote ulicho nacho. Pilipili ya kijani, nyekundu, au njano hufanya kazi vizuri.
• Ketchup: Ingawa ni bora kujitengenezea mchuzi wa nyanya wa kujitengenezea nyumbani, unaweza kubadilisha mchuzi wa marinara kwa kuweka nyanya, mchuzi wa kuku na kitoweo cha Kiitaliano ili kuharakisha mchakato. (Soma tu lebo ili kuepuka sukari iliyoongezwa.) Unaweza pia kutumia nyanya zilizokatwa badala ya kuweka nyanya.
• Sausage ya Italia: Ikiwa huna soseji ya Kiitaliano mkononi, unaweza kuunda mchanganyiko wako wa nyama kutoka kwa mchanganyiko wa nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe iliyosagwa, na kitoweo cha ziada cha Kiitaliano.
• Mchele wa Cauliflower: Ingawa cauliflower ndio kibadala cha mchele, mboga nyingi zisizo na wanga zinaweza kutumika katika pilipili hizi zilizojaa wanga kidogo. Kata vizuri au "mchele" zucchini, boga ya njano, au broccoli kwa athari sawa.

Tofauti za mapishi hii ya pilipili iliyojaa

Ingawa kichocheo hiki cha pilipili kilichojaa kina ladha fulani ya Kiitaliano, unaweza kuibadilisha kwa urahisi ili kufurahia ladha mbalimbali. Hapa kuna sahani kuu nne ambazo unaweza kuunda kutoka kwa kichocheo hiki cha chini cha carb:

• Pilipili zilizojaa nyama ya Philadelphia: Jaza pilipili hoho za kijani na vitunguu vilivyoangaziwa, nyama ya sketi iliyokatwa vipande vipande, na jibini la provolone kwa toleo lisilo na gluteni la sandwich yako uipendayo.
• Pilipili za mtindo wa Tex-Mex: Badala ya kitoweo cha taco kwa kitoweo cha Kiitaliano (mchanganyiko wa bizari, poda ya pilipili na unga wa kitunguu saumu). Ongeza jibini la Marekani badala ya mozzarella na Parmesan, na juu na vipande vya parachichi na cilantro kwa msokoto wa chini wa carb kwenye taco hii ya keto.
• Pilipili zilizojaa Cheeseburger: Kwa mlo rahisi wa wanga, kaanga vitunguu vya manjano, nyama ya ng'ombe, chumvi na pilipili nyeusi kwenye sufuria. Jaza pilipili na mchanganyiko wa nyama iliyokatwa, juu na cheddar cheese na uweke kwenye sahani ya kuoka. Oka hadi jibini litayeyuka na pilipili ni laini.
• Pilipili iliyojaa Lasagna: Ili kutengeneza pilipili iliyojaa lasagna, fuata tu mapishi hapa chini, lakini ubadilishane Parmesan kwa jibini la ricotta. Bika pilipili yako kulingana na maelekezo ya mapishi, na utalipwa na casserole ya chini ya carb cheesy lasagna.

Faida za cauliflower

Ingawa kichocheo hiki kina faida nyingi za kiafya, cauliflower inafanya kuwa kamili kwa lishe ya ketogenic. Mbali na kuwa na kabohaidreti kidogo, hapa kuna faida tatu za kiafya za cauliflower ambazo huenda hujui kuzihusu.

# 1: Ina vitamini nyingi

Cauliflower ina vitamini nyingi, haswa vitamini C ( ¹ ).

Sehemu moja (kikombe kimoja) ina zaidi ya 75% ya thamani ya kila siku iliyopendekezwa. Vitamini C inawajibika kwa ukuaji, ukuzaji na ukarabati wa tishu zote za mwili. Pia inahusika katika aina mbalimbali za kazi, kama vile uzalishaji wa collagen, kusisimua mfumo wa kinga, uponyaji wa jeraha, na matengenezo ya mifupa, cartilage na meno. ² ).

# 2: imejaa antioxidants

Cauliflower ina misombo kama carotenoids na tocopherols ambayo hufanya kama antioxidants. Hizi husaidia kupunguza mkazo wa oksidi na radicals bure zinazosababishwa na mazingira, kusaidia kupambana na magonjwa ya muda mrefu, na pia inaweza kusaidia usawa wa homoni ( ³ ).

# 3: inaweza kukusaidia kupunguza uzito

Cauliflower ina kalori chache na nyuzinyuzi nyingi ( ⁴ ) Mboga hii ya cruciferous husaidia kujisikia kamili kwa muda mrefu, ambayo inaweza kupunguza kiasi cha ulaji wako wa chakula. Cauliflower pia inaweza kupunguza kuvimbiwa na kuboresha shida za usagaji chakula ambazo zinaweza kuchangia kuongezeka kwa uzito ( ⁵ ).

Ongeza Pilipili Hizi Zilizojaa Kabuni kwa Maandalizi Yako ya Mlo wa Kila Wiki

Ikiwa unafuata lishe ya ketogenic kupoteza uzito, fanya zoezi, kuzingatia na kuwa na uwazi wa kiakiliMapishi kama vile Pilipili Zilizojazwa kwa Kiitaliano Vikali zitakufanya ujiulize jinsi ulivyowahi kula kwa njia tofauti hapo awali, au kwa masuala ya afya. Zimejaa virutubishi na manufaa ya kiafya, zina ladha ya ajabu, na ni rahisi sana kutengeneza na kugawanywa kwa ajili ya siku zako za wiki zenye shughuli nyingi.

Keto iliyojaa pilipili ya Kiitaliano

Pilipili hizi za keto za kabureta kidogo zimepakiwa ladha za Kiitaliano za asili na ni mlo bora wa haraka na rahisi kufurahia siku za wiki.

• Wakati wa Maandalizi: Dakika za 10.
• Hora de nazi: Dakika za 25.
• Jumla ya muda: Dakika za 35.
• Rendimiento: 6 pilipili zilizojaa.
• Jamii: Bei.
• Chumba cha Jiko: Kiitaliano.

Ingredientes

• Kijiko 1 cha mafuta.
• Kijiko 1 cha viungo vya Italia.
• 500g / 1lb sausage ya viungo vya Kiitaliano, iliyokatwa.
• 1 vitunguu ndogo (iliyokatwa vizuri).
• 1 kikombe cha uyoga (kilichokatwa).
• 1 kikombe cha mchele wa cauliflower.
• Kijiko 1 cha chumvi.
• 1/2 kijiko cha pilipili.
• Vijiko 2 vya kuweka nyanya.
• 1/2 kikombe cha mchuzi wa kuku.
• 1/2 kikombe cha Parmesan jibini.
• 1 kikombe cha mozzarella jibini.
• 3 pilipili kubwa kengele (nusu).
• 1/4 kikombe cha basil safi.

Maelekezo

• Washa oveni kuwa joto hadi 175º C / 350ºF.
• Ongeza mafuta ya alizeti kwenye sufuria kubwa juu ya moto wa kati. Kaanga sausage ya Italia kwa dakika 3-4.
• Ongeza vitunguu, uyoga, wali wa cauliflower, chumvi, pilipili na viungo vya Kiitaliano hadi mboga ziwe laini, kama dakika 5.
• Ongeza nyanya ya nyanya na mchuzi. Koroga vizuri ili kuchanganya. Chemsha kujaza kwa dakika 8-10.
• Ongeza jibini la Parmesan. Kurekebisha msimu ikiwa ni lazima.
• Kata pilipili kwa nusu (urefu) na kuongeza kujaza. Juu na jibini la mozzarella na uoka kwa muda wa dakika 20-25 hadi juu ni rangi ya dhahabu. Kupamba na basil safi.

Lishe

• Ukubwa wa sehemu: 1 pilipili iliyojaa.
• Kalori: 298.
• Mafuta: 18g.
• Wanga: Wanga wavu: 8 g.
• Protini: 27g.

Keywords: keto iliyojaa pilipili ya Kiitaliano.