Je, Keto Hacendado Virgin Olive Oil?

Jibu: Mafuta ya bikira ya Hacendado ni ketogenic kabisa.

Kama tulivyoelezea tayari katika ingizo linalolingana kwa mafuta ya mizeituni, Mafuta ya mzeituni ya Hacendado ni ketogenic kikamilifu na uwezekano wa mafuta bora kuchukua kwenye mlo wako wa keto. Hakika hii inazalisha swali kwako. Ikiwa yeye ndiye bora ... kwa nini ana pointi 4 tu?

Jibu ni rahisi. Katika kesi hii, tunakabiliwa mafuta ya bikira. Kwa hivyo hii sio chaguo bora zaidi linapokuja suala la mafuta ya mizeituni. Kuanzia bora hadi mbaya zaidi, mwanzoni tungekuwa na mafuta ya ziada ya mzeituni. Ifuatayo tungekuwa na haya, mafuta bikira ya zeituni. Kisha yakaja mafuta yaliyosafishwa. Katika baadhi ya maeneo kuitwa mafuta makali ya mzeituni au mafuta ya daraja. Ambayo kwa kawaida ni mchanganyiko wa mafuta yaliyosafishwa ya mizeituni katika hali mbaya zaidi na iliyosafishwa na isiyo na madhara kabisa.

Yote hii ni kutokana na mchakato wake wa uchimbaji. Katika kesi ya mafuta ya ziada ya bikira, mchakato unafanywa baridi. Kuweka huzalishwa na mzeituni iliyovunjika na kutoka huko mafuta hupatikana. Katika uchimbaji wa mafuta ya bikira au iliyosafishwa, michakato hutumiwa ambayo inaweza kufanywa kwa njia ya joto na / au bidhaa za kemikali ambazo zinaharibu ubora wa mafuta pamoja na maudhui yake ya virutubisho. Kwa hivyo na mara nyingine tena, ikiwezekana tumia extra virgin olive oil.

Kwa upande mwingine, mafuta ya mizeituni yana faida nyingi za kiafya. Ni asidi ya mafuta ya monounsaturated ambayo inakusaidia kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo. Pia ina maudhui ya juu ya oleocanthal, ambayo hutoa athari ya kupinga uchochezi sawa na ibuprofen. Ikiwa utaitumia kwa kupikia (kaanga), hatua yake ya mtengano iko kati 160 - 210 ° C, kulingana na chapa. Ambayo inafanya kuwa halali kabisa. Ingawa kutokana na ladha yake kali, kuna watu ambao wanapendelea mafuta ya kiganja, ambayo pia inaambatana na keto na thabiti hadi 235 ° C.

Habari ya lishe

Ukubwa wa Kutumikia: 15g (Kijiko 1)