Svar: den sötsura såsen är inte kompatibel med den ketogena kosten på grund av dess höga volymer nettokolhydrater. Det finns dock kompatibla keto-alternativ tillgängliga.
Sötsur sås är en krydda som vanligtvis används i Asien i allmänhet och i Kina i synnerhet. Alla kinesiska restauranger har denna sås tillgänglig i stora mängder. Om det här är normalt att gå in i en bar eller cafeteria och vid frukosttid, se en oljeburk och vinäger eller få den till dig om du ber om en sallad, i Kina är det normalt att se nämnda olje- och vinägerbehållare med söt och sur sås och Soja sås.
Om vi tar en snabb titt på näringsvärdena i den sötsura såsen kan vi se att för varje 15g portion har vi en total kolhydrat på 5.88g. Varav 5.43 är direkt socker. Och detta är normalt eftersom socker utgör en grundläggande del av denna sås. Därför är den sötsura såsen inte keto. Du kan ta kanske 1 matsked en speciell dag. Men om du smyger det minsta så tar det dig ur ketos väldigt snabbt.
Men du behöver inte misströsta. Vill du ha sötsur sås finns det en lågkolhydratversion som du kan använda utan problem. Till exempel, elevenfits sockerfria sötsursås.
Näringsinformation
Serveringsstorlek: 15g (1 skopa)
| Namn | valor |
|---|---|
| kolhydrater | 5.88 g |
| fetter | 0 g |
| protein | 0 g |
| fiber | 0 g |
| kalorier | 23.55 kcal |
