Är Keto grekisk yoghurt?

Svar: Ja. Grekisk yoghurt är ett hälsosamt sätt att få i sig fett och probiotika som är perfekt kompatibel med den ketogena kosten.

Grekisk yoghurt är ett utmärkt sätt att få i sig massor av probiotika samt hälsosamma fetter som du kan använda i din keto-diet. Det finns många sätt att äta yoghurt som går utöver att bara äta den när du köper den. Du kan använda den för att utföra förband o såser som hjälper dig att förbättra smaken på din sallader och tallrikar.

När du väljer en lämplig grekisk yoghurt rekommenderas att den är äkta grekisk. Det är inte fettsnålt eller liknande. På keto-dieten är det viktiga fettet. Även om det går att äta grekisk yoghurt med låg fetthalt är de inte de mest lämpliga. Du bör också helt undvika dessa smaksatta grekiska yoghurtar. Eftersom för att uppnå effekten av smak, bär de vanligtvis en stor mängd kolhydrater som vanligtvis orsakas av sockret som finns i de smakämnen som används för denna typ av yoghurt.

Vad är den faktiska mängden kolhydrater i grekisk yoghurt?

Många människor inom keto-gemenskapen tror att kolhydratvärdena som kan avläsas på etiketterna på yoghurt inte indikerar de faktiska siffrorna som de har. Detta, enligt dem, beror på att när yoghurten faktiskt når konsumentens händer, har bakterierna i yoghurten förbrukat det mesta av laktosen och därför avsevärt minskat kolhydratantalet när de har omvandlat det till mjölksyra. Detta gäller inte bara för grekisk yoghurt, utan också för alla andra fermenterade mejeriprodukter, men inte alla tänker så här i keto-sfären. Denna idé att kolhydratantalet i många mejeriprodukter är fel verkar komma från boken GO-diet skriven av Dr Jack Goldberg och Dr Karen O'Mara. Det finns dock många andra forskare som inte har styrkt detta påstående. Så egentligen är det inte klart att detta är sant.

Näringsinformation

Serveringsstorlek: 100 g

Fuente: USDA