O batla ntho e monate? Ka lebaka la risepe ena ea ice cream e se nang gluten, e nang le carb e tlase, u ka natefeloa ke lijo tse theolelang tseo u li ratang, esita le lijong tsa ketogenic.
Keto ice cream ena e bonolo haholo ho e etsa. Ha u hloke ice cream maker kapa lisebelisoa tse ling tse khethehileng, ke metsoako e mene feela le linkho tse seng kae tsa khalase. Recipe ena ea ice cream ea no-churn e nka metsotso e mehlano ho etsoa, 'me ke sejo se nepahetseng sa lehlabula ntle le ho ba le molato o eketsehileng oa ho tlōla lijo tsa hau.
Bakeng sa risepe ena, o tla hloka:
- Collagen
- Setlolo se boima sa ho shapa.
- Stevia
- Motsoako o hloekileng oa vanilla.
Motsoako oa lekunutu bakeng sa ice cream e nang le carb e tlase, e se nang tsoekere
Sheba lintlha tsa phepo e nepahetseng 'me u tla tseba hore ena ha se risepe e tloaelehileng ea ice cream. E na le ligrama tse 3,91 feela tsa lik'habohaedreite tse ngata ka senoelong, ha mofuta oa khoebo oa vanilla ice cream o na le ligrama tse 28 tsa lik'habohaedreite kaofela, tseo kaofela e leng tsoekere. 1 ). Motsoako oa lekunutu? Sebelisa sweetener joalo ka stevia sebakeng sa tsoekere e hloekisitsoeng.
Stevia ha e phahamise tsoekere ea mali joalo ka tsoekere
Lekunutu la risepe ena ke stevia, e mong oa li-sweeteners tse tsebahalang haholo ka lijo tsa ketogenic le lijong tse ling tse tlase tsa khalori. Stevia ke karolo ea litlama stevia rebaudiana Hangata e sebelisoa ka mokhoa oa phofo kapa oa metsi. Stevia e monate ka makhetlo a 200-300 ho feta tsoekere ea 'moba. Ka lebaka lena, o hloka feela ho kenya chelete e nyane haholo ka ice cream ea hau ho etsa hore e be monate.
Litaba tse monate ke hore stevia ha e na phello ho insulin kapa tsoekere ea mali mme e fella ka ice cream e se nang tsoekere e latsoehang joalo ka ntho ea 'nete. Ho feta moo, e na le khalori ea zero.
Li-sweeteners tse ling tseo u ka li sebelisang
Haeba u na le bothata ba ho fumana stevia lisuphamaketeng tsa heno, u ka nkela ntho e 'ngoe e monate ea keto-friendly. Ho na le mefuta e meng e tsebahalang haholo ea li-sweeteners tsa ketogenic tseo u ka khethang ho tsona.
Erythritol
Ntho e 'ngoe e tummeng e nkelang tsoekere sebaka ke erythritol. Ke tai e tsoekere e fumanoang ka tlhaho lijong tse ngata, haholo-holo litholoana le meroho, 'me ha e bonahale e e-na le litla-morao tse mpe ha e sebelisoa ka mokhoa o itekanetseng.
Phuputso e 'ngoe e fumane hore ke ba jang ligrama tse 50 tsa erythritol ka letsatsi le le leng feela ba ileng ba utloa bohloko bo fokolang le ho nyekeloa ke pelo ka mpeng, empa e ne e le tlase ho ba e jang. xylitol ( 2 ). Ha e ntse e le tšoeu le phofo joaloka tsoekere e tloaelehileng, ha e monate joaloka tsoekere e nang le granulated, kahoo ho ka 'na ha hlokahala hore u sebelise ho feta hanyenyane.
Lethathamo la lebese la keto
Ka ho khetha ea hau tranelate e tenya, khetha boleng bo botle ka ho fetisisa boo u ka bo khonang. Khetha sehlahisoa sa lebese se feptjoang ka joang, u hlokomoloha lihlahisoa tse fokolang kapa tse se nang mafura tse fumanoang lishelefong tsa mabenkele.
Ha u khetha lihlahisoa tsa lebese tse entsoeng ka tlhaho, u reka lijo tse se nang lihomone tse ekelitsoeng le tse tsoang likhomong tse sa fumaneng lithibela-mafu.
Setlolo se boima sa sephali le tranelate e boima li na le mafura a mangata 'me ha li na lik'habohaedreite, e leng se etsang hore e be tse loketseng lijo tsa ketogenic. 3 ). Haeba u sa khone ho fumana likhetho tsa manyolo bakeng sa e 'ngoe ea lihlahisoa tsena tse peli, u se ke ua nkela lebese la semi-skimmed kapa lebese le khutsitsoeng bakeng sa tsona.
Hobaneng? Lihlahisoa tsena tsa lebese li na le lik'habohaedreite tse ngata (esita le khalase ea lebese le feletseng e na le ligrama tse fetang 12 tsa lik'habohaedreite), tse sa lokelang bakeng sa recipe ea keto ( 4 ).
Mokhoa oa ho lokisa ice cream eo u e ratang ka ho fetisisa
U ka khona ho fetola setsi sena sa vanilla ice cream habonolo ho etsa ice cream ea tatso eo u e ratang haholo. Kenya palo efe kapa efe ea metsoako ea keto. Etsa setsi ho ea ka litaelo tse ka tlase, ebe o hlohlelletsa lisebelisoa tsa hau ka khaba ka har'a linkho tsa khalase.
Mona ke lisebelisoa tse ling tsa ice cream tsa keto tseo u ka li eketsang ho iketsetsa litatso tsa hau tse ikhethang:
- Li-chips tsa chokolete e lefifi e sa tsoekere kapa linaoa tsa cocoa.
- Bayas.
- kape.
- Lijo tsa protheine, tse pshatlehileng.
- Cocoa phofo.
Ice cream ka linkhong tsa khalase kapa ka pane ea bohobe
Ho etsa ice cream ena ka har'a linkho tsa khalase ho tla u bolokela sebaka sa sehatsetsi 'me ho u thuse hore u be le lijo tse lokiselitsoeng ka bomong.
U ka boela ua etsa risepe ena ka khalase kapa pane ea bohobe e sa thupeng. Recipe eohle le ts'ebetso li tšoana. Phapang e le 'ngoe feela ke hore u tla ba le setshelo se seholoanyane ho sisinya.
Haeba u sebelisa pane ea bohobe bo sa tsitsang, sebelisa khaba ea lepolanka ho sisinya ice cream e le hore u se ke ua e senya. Hopola ho boloka pane ea bohobe e tiisitsoe.
Mokhoa oa ho etsa ice cream e iketselitsoeng
Recipe ena ea ice cream ea keto e bonolo haholo ho e etsa ebile e nepahetse bakeng sa ho khotsofatsa leino la hau le monate. Kopanya metsoako ea hau e mene ka nkhong ea khalase (e habeli joalo ka ice cream maker) ebe u sisinya hantle.
Ka mor'a ho kopanya metsoako, eketsa lisebelisoa tseo u li ratang haholo. Sekela likoahelo holim'a linkho ebe u li beha ka sehatsetsing.
Ice cream ea hau e monate e sa otloeng e tla be e lokile ka mor'a lihora tse 4-6 feela. Sheba ice cream ea hau lihora tse ling le tse ling ho isa ho tse peli ho netefatsa hore metsoako ha e e-s'o arohane. Haeba ho joalo, bula kepisi feela, e tlose, 'me u e hatsele hape.
Ke hangata hakae ho hlohlelletsa ice cream ntle le ho otla
Ha u hlahloba ice cream, haeba u bona likristale tsa leqhoa li theha kapa metsoako e arohane, ke nako ea ho e tsosa hape. Ke seo sehatsetsi se se etsang, kahoo o tla se etsa sebakeng sa mochini.
Ho molemo ho hlahloba ice cream le ho e tsosa hoo e ka bang hang ka hora.
Recipe e ntle ka ho fetisisa ea ice cream ea keto
Ka tlase ho ligrama tse 5 tsa net carbs le metsoako e mene feela, ena ke dessert ea keto eo u ka ikutloang u le monate ka eona. 'Me haeba u rata recipe ena, hlahloba li-recipe tse ling tse bonolo tsa ice cream:
- Keto chokolete koena ice cream.
- ice cream ea chokolete e se nang botoro ea keto.
- Recipe ea Chokolete e tlase ea Carb Chip Cookie Ice Cream Recipe.
Keto ice cream e bonolo e se nang churn
Qetellong, risepe ea ice cream ea keto e sa hlokeng lisebelisoa tse majabajaba. Recipe ena ea no-churn keto ice cream e tla khotsofatsa leino la hau le monate 'me u tla e rata.
- Nako ea ho itokisa: Metsotsoana ea 5.
- Kakaretso ea nako: Lihora tse 6 metsotso e 10.
- Tshebetso: 4.
- Sehlopha: Sejo se monate.
- Kamore ea kichineng: Sefora.
Lijo
- Likopi tse 2 tsa ho shapa tranelate e boima, e arotsoe.
- 2 tablespoons collagen, e arotsoe.
- 4 tablespoons stevia kapa erythritol, e arotsoe.
- 1 1/2 teaspoon e hloekileng ea vanilla extract, e arotsoe.
Litaelo
- Ka har'a linkho tse peli tsa khalase e sephara, eketsa kopi e le 'ngoe ea sephali se boima, likhaba tse 1 tsa stevia sweetener, khaba e le 2 ea phofo ea collagen, le ¾ teaspoon ea vanilla extract.
- Shake ka matla metsotso e mehlano.
- Beha linkho ka sehatsetsing 'me u li tlohelle ho fihlela li tiile, lihora tse ka bang 4-6. (Hoo e ka bang lihora tse ling le tse ling tse peli, sisinya linkho ka makhetlo a 'maloa ho tsosa tranelate.)
- Sebeletsa serame 'me u thabele.
Nutrition
- Likhalori: 440.
- Mafura: 46,05 g.
- Lik'habohaedreite: 4,40 g.
- Fibre: 0 g.
- Liprotheine: 7,45 g.
Palabras clave: keto ice cream ha ho shapuoa.