Одговор: Шећер је вероватно најмања кето храна на свету, али постоје многе замене за њега које ће вам омогућити да засладите своју кето дијету.
Шећер је састојак који изазива огромну зависност. Ово ствара до неба високе скокове инсулина који вас буквално спречавају да уђете у кетозу. Након уноса шећера, ваш ниво енергије пада и остајете да желите да једете све више и више угљених хидрата. То значи да ако желите да пратите кето дијету, ово је без сумње једна од првих намирница које морате елиминисати из своје исхране.
Кашичица белог шећера (и немојте мислити да су бољи браон шећер или панела, јер су практично исти) садржи 4,2 г угљених хидрата. Ако анализирамо смеђи шећер, налазимо 2,9 г, такође има 2,9 г у свакој кашичици глазуре или шећера у праху.
Многи људи када започну своју кето дијету покушавају да се изборе са малим количинама шећера како не би прекорачили дневне границе и на тај начин покушавају да га не елиминишу у потпуности из своје кето дијете. Најбољи савет који вам неко може дати ако се придржавате дијете је да потпуно избаците шећер из исхране. Ово ће спречити загревање главе и посебно касније резове у стању кетозе.
Не морате толико да бринете ни о заслађивању. Тренутно постоји много заслађивача, а неки од њих су природни, као и шећерни алкохоли који су одлична замена за шећер са веома ниским садржајем угљених хидрата и које можете без проблема користити у пићима и десертима чак и ако су печени. Ево мале листе њих:
Нутритивне информације
Величина сервирања: 1 кашичица
| име | храброст |
|---|---|
| Нето угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| Масти | КСНУМКС Г |
| Протеин | КСНУМКС Г |
| Укупно угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| влакно | КСНУМКС Г |
| Калорије | шеснаест |
izvor: УСДА
