Kur jeni në një dietë ketogjenike, nata e Halloween-it mund të kthehet në makthin e ekzistencës suaj. A mund ta imagjinoni sasinë e sheqerit në atë kungull plastik plot me karamele? Do të jetë një natë e vështirë.
Nëse keni një dhëmb të ëmbël, mund t'ju duhet të jeni pak kreativ këtë kohë të vitit. Këto mini ëmbëlsira ose kafshata fantazmë ofrojnë një alternativë perfekte keto për ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat e mbushura me sheqer që ka me bollëk natën e Halloween.
Dhe nëse po planifikoni të merrni pjesë në një festë të Halloween-it, këto pickime fantazmash janë një kënaqësi e mrekullueshme. Duhen vetëm 15 minuta për t'u përgatitur dhe më pas një orë për t'u vendosur në frigorifer.
Këto mini ëmbëlsira fantazmë me djathë të Halloween janë:
- E embel.
- Me gëzof.
- E kënaqshme.
- E shijshme
Përbërësit kryesorë janë:
- Pluhur kolagjeni.
- Djath krem.
- Krem pana e rëndë.
Përfitimet shëndetësore të pickimeve të fantazmave të qumështores
# 1: ndihmë kundër sindromës metabolike
Mund të duket e çuditshme që këto ëmbëlsira të vogla mini fantazma mund të ofrojnë përfitime shëndetësore që ju mbrojnë kundër sëmundjeve që lidhen me sindromën metabolike, por provat janë te përbërësit.
Një nga përfitimet kryesore të një diete ketogjenike është bollëku i yndyrave të shëndetshme që mund t'i shtoni në vaktet dhe recetat tuaja. Këto mini ëmbëlsira me fantazma jo vetëm që lënë jashtë përbërësit që rrisin sheqerin në gjak, por janë gjithashtu të pasura me përbërës që ndihmojnë metabolizmin si gjalpi.
Ndërsa yndyra, në përgjithësi, mund të sigurojë një mori përfitimesh shëndetësore, gjalpiNë veçanti, është një burim i pasur i një acidi yndyror të njohur si acidi linoleik i konjuguar (CLA).
Hulumtimet tregojnë se CLA mund të ndihmojë trupin tuaj duke e mbrojtur atë nga diabeti, sëmundjet e zemrës, obeziteti dhe madje edhe kanceri. 1 ).
Megjithëse mekanizmat e tij janë ende në studim, aktiviteti anti-inflamator i CLA mund të jetë përgjegjës për disa nga aktivitetet e tij promovuese të shëndetit ( 2 ).
# 2: promovoni lëkurë të shëndetshme
Ushqimi që ushqeni trupin tuaj mund të ketë një efekt të drejtpërdrejtë në shëndetin e lëkurës tuaj. Ngrënia e ushqimeve me drithëra të pasura me antioksidantë ka të ngjarë të rezultojë në një çehre më të shëndetshme sesa konsumimi i ushqimeve të përpunuara të pasura me sheqer.
Megjithatë, disa burime të ushqyerjes e çojnë shëndetin e lëkurës në një nivel tjetër, dhe një prej tyre është kolagjeni.
Nën shtresën e dukshme të lëkurës suaj, ka një matricë proteinash të quajtur ind lidhës. Brenda këtij indi ka një matricë jashtëqelizore (ECM) që mban lëkurën së bashku, duke krijuar një pamje të fortë dhe elastike.
Me kalimin e moshës, ECM juaj fillon të prishet pak, duke rezultuar në rrudha dhe humbje të elasticitetit.
Megjithëse ka mënyra kirurgjikale për ta shmangur këtë, një tjetër mundësi më e natyrshme është të ushqeni drejtpërdrejt ECM-në tuaj duke konsumuar përbërësin e tij kryesor: kolagjenin.
Hulumtimet tregojnë se katër javë plotësim të kolagjenit është një mënyrë efektive për të përmirësuar karakteristikat e plakjes së lëkurës ( 3 ).
Kafshimet e fantazmave të qumështit
Këto ëmbëlsira të Halloween janë jashtëzakonisht të lehta për t'u bërë. Ata nuk piqen dhe janë gati për pak më shumë se një orë.
- Koha e Përgatitjes: 15 minutat.
- Koha totale: 15 minuta + 1 orë vendosje në frigorifer/frigorifer.
- Performanca: 24 mini kafshata cheesecake.
Përbërësit
Për koret:
- 1 filxhan miell bajame.
- 2 lugë ëmbëlsues stevia.
- 1 majë kripë.
- 4 lugë gjalpë të shkrirë.
Për mbushjen e cheesecake:
- 225 g / 8 oz krem djathi, i zbutur
- ¾ filxhan krem i rëndë për rrahje.
- ¼ filxhan stevia.
- 2 lugë gjelle kolagjen.
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje.
- 2 lugë patate të skuqura çokollate pa sheqer
Instrucciones
- Shtoni të gjithë përbërësit e kores në një tas të vogël dhe përziejini derisa të kombinohen dhe gjalpi të përfshihet mirë. Ndani dhe shtypni 1 lugë gjelle nga masa në fund të një tave për kek. Vendoseni në frigorifer ose ngrirje për t'u vendosur gjatë përgatitjes së mbushjes.
- Për të bërë mbushjen e cheesecake, shtoni krem të trashë në një mikser ose tas të madh. Rrihni me shpejtësi të lartë derisa të formohen maja të forta. Le menjane.
- Në një tas të madh të veçantë, shtoni krem djathin, vaniljen, ëmbëlsuesin dhe pluhurin e kolagjenit. Rrihni derisa të jetë e lehtë dhe me gëzof. Shtoni krem pana.
- Hiqni koret nga frigoriferi ose ngrirja dhe duke përdorur një qese pastiçerie, vendosni sipër përzierjen e djathit krem në fantazma. Shtoni patate të skuqura çokollatë të zezë për të bërë sytë fantazmë.
- Vendosini në frigorifer për 1-2 orë për t'u vendosur derisa të jeni gati për t'i shërbyer.
Ushqim
- Madhësia e porcionit: 1 kafshatë cheesecake.
- kalorive: 87.
- Yndyrnat: 8 G.
- karbohidratet: 2 g (neto: 1 g).
- fibra: 1 G.
- proteina: 2 G.
Keywords: Kafshimet e fantazmave të djathit të Halloween.