Receta kremoze e ketos “Grits” me djathë keto

Ndonjëherë ju duhet vetëm ushqim i mirë rehati i modës së vjetër. Kjo grimca keto mund të ketë vetëm 1 karbohidrate neto, por është po aq e kënaqshme dhe ngushëlluese sa një vakt i modës së vjetër.

Në fakt, e vetmja gjë që i mungon kësaj recete për grimca është grimca. Dhe me orizin e lulelakrës të lagur me djathë çedër, krem ​​të trashë dhe gjalpë, nuk do ta kuptoni as ndryshimin.

Shtoni karkaleca pikante ose pulë të pjekur në skarë në këtë grilë kremoze për një nuancë proteinash. Dëshironi pak grimca për mëngjes? Hidhni një vezë të skuqur dhe do të keni një mëngjes të shijshëm të plotë.

Është perfekt si pjatë kryesore ose si pjatë anësore. Dhe sa e shijshme aq edhe e gjithanshme, kjo Grits Cheesy sigurisht që do të jetë e preferuara mes miqve tuaj keto dhe/ose në një dietë me pak karbohidrate.

Është aq e mirë sa mund t'i ktheni edhe disa nga miqtë tuaj "karbingrënës" në keto. Mund ta imagjinoni këtë?

Këto grira keto janë:

• E shijshme.
• kremoze
• E shijshme
• Ngushëlluese.

Përbërësit kryesorë të kësaj recete janë:

• Coliflor.
• Zemrat e kërpit.
• Pluhur i ajo.
• gjalpë.
• Krem i trashë.
• Djath Ceder.

Përbërësit shtesë opsionalë:

• Piper i zi.
• Qepë e gjelbërt.
• Spec i kuq.

3 përfitime shëndetësore të grilave ketogjenike

# 1: është mirë për zemrën tuaj

Ashtu siç sugjeron emri, zemrat e kërpit janë të shkëlqyera për sistemin tuaj kardiovaskular.

Zemra e vogël por e fuqishme e kërpit përmban 25% proteina dhe është një burim i pasur i yndyrave të pangopura të shëndetshme për zemrën, si acidi yndyror omega-3 ALA dhe acidi yndyror omega-6 GLA ( ¹ ).

Prioriteti kryesor i zemrës suaj është të pompojë oksigjen nga gjaku juaj në të gjitha indet e trupit tuaj.

Indet kanë nevojë për oksigjen për të qëndruar gjallë dhe, pa një rrjedhje të vazhdueshme, ato mund të dëmtohen ose të mos funksionojnë, një proces i quajtur ishemi. Dhe farat e kërpit mund të ndihmojnë me oksigjenin dhe rrjedhën e gjakut, sipas një studimi të kafshëve ( ² ).

Farat e kërpit u zbuluan gjithashtu se reduktojnë formimin e mpiksjes së gjakut dhe presionin e gjakut në studimet e kryera te lepujt dhe minjtë. Studiuesit besojnë se aminoacidi argininë dhe acidi yndyror omega 6 GLA janë përgjegjës për këto efekte pozitive. ³ ), ( ⁴ ).

Hudhra, një tjetër superstar i shëndetit të zemrës, është përdorur si ushqim shërues që nga Egjipti i lashtë dhe Greqia ( ⁵ ).

Ndër përfitimet e shumta të saj, hudhra është treguar se ul presionin e gjakut dhe kundërshton stresin oksidativ. Mbrojtja e zemrës tuaj nga stresi oksidativ është thelbësor për të parandaluar sëmundjet e zemrës ( ⁶ ).

# 2: është anti-inflamator

Inflamacioni është një mekanizëm i krijuar për të mbrojtur trupin tuaj nga lëndimet, infeksionet dhe sëmundjet.

Fatkeqësisht për shumë njerëz, ushqimi i dobët, stresi dhe ndotja po shkaktojnë inflamacion sistemik, i cili gjithashtu mund të jetë rrënja e shumë sëmundjeve moderne.

Lajmi i mirë është se ndryshimi i dietës suaj mund t'ju ndihmojë. Dhe kjo kokrra keto është e ngarkuar me komponime anti-inflamatore nga lulelakra, kërpi dhe hudhra.

Lulelakra përmban një përbërje të quajtur indole-3-karbinol (I3C). I3C gjendet në shumicën e perimeve të kryqëzuara si brokoli, lakra, lakrat e Brukselit dhe natyrisht, lulelakra.

I3C luan një rol të rëndësishëm në sistemin tuaj imunitar duke shtypur kimikatet inflamatore që mund të bëjnë kërdi në trupin tuaj ( ⁷ ).

Hudhra gjithashtu përmban disa komponime anti-inflamatore. Një nga këto komponime, i quajtur s-allil cisteinë (SAC), është një kimikat anti-inflamator që balancon stresin oksidativ në qelizat tuaja. ⁸ ).

Acidi alfa-linolenik (ALA), i njohur si një pararendës i acideve yndyrore omega-3 DHA dhe EPA, gjithashtu ka përfitime anti-inflamatore.

Megjithëse mekanizmi i saktë është ende i panjohur, studiuesit kanë zbuluar se ALA punon me sistemin tuaj imunitar dhe gjenet tuaja për të kontrolluar inflamacionin në trupin tuaj.

Ju mund të gjeni ALA në një shumëllojshmëri ushqimesh bimore, por farat e kërpit janë një nga burimet më të mira ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

# 3: mbroni trurin tuaj

Nga nootropikët tek sëmundjet neurodegjenerative, ndoshta keni dëgjuar shumë kohët e fundit për rëndësinë e shëndetit të trurit.

Pavarësisht nëse jeni duke u përpjekur të optimizoni performancën ose të parandaloni rënien njohëse, kjo grimca keto është një zgjedhje e shkëlqyer për shëndetin e trurit.

Përbërësi SAC (s-allil cisteinë) i gjetur në hudhër mund të luajë një rol të rëndësishëm në parandalimin e sëmundjeve neurodegjenerative dhe reduktimin e rënies njohëse. ¹¹ ).

Lulelakra është një burim i pasur i vitaminës C, e cila gjithashtu luan një rol thelbësor në mbrojtjen e trurit tuaj nga stresi oksidativ përmes mirëmbajtjes së neurotransmetuesve tuaj. ¹² ).

Grit Keto me Djath

Ka ardhur pjata perfekte keto jugore. Ky kokrra me pak karbohidrate sigurisht që do të kënaqë dhe kënaqë të gjithë mysafirët e darkës të çdo moshe.

Shtoni karkaleca pikante ose një vezë të skuqur për ta bërë atë një pjatë kryesore. Ose bëjeni një garniturë me shumë piper të zi dhe kripë deti. Nuk do t'ju zhgënjejë.

Grit Keto me Djath

Gruri i djathit është ushqimi i përsosur për rehati. Dhe orizi i lulelakrës i mbushur me krem ​​të rëndë dhe djathë çedër do të thotë që ju mund të shijoni këto kokrra me pak karbohidrate në një dietë ketogjenike.

• Koha totale: 15 minutat.
• Performanca: 2 gota.

Përbërësit

• 2 filxhanë me oriz lulelakër.
• 1/4 lugë çaji pluhur hudhër.
• 1/2 lugë çaji kripë.
• 1/4 lugë çaji piper.
• 1/4 filxhan zemra kërpi.
• 2 lugë gjalpë.
• 60 g / 2 oz djathë çedër i grirë.
• 1/4 filxhan krem ​​të rëndë.
• 1 filxhan qumësht pa sheqer sipas dëshirës tuaj (qumësht kokosi ose qumësht bajame).

Instrucciones

1. Shkrini gjalpin në një tigan prej gize mbi nxehtësinë mesatare-të ulët.
2. Shtoni orizin e lulelakrës, zemrat e kërpit dhe skuqini për 2 minuta.
3. Shtoni kremin e trashë, qumështin, hudhrën pluhur, kripën dhe piperin. Përziejini mirë dhe ziejini në zjarr të ulët derisa masa të trashet dhe lulelakra të jetë e butë. Shtoni më shumë qumësht ose ujë sipas nevojës për të parandaluar djegien e përzierjes.
4. Hiqeni nga zjarri dhe shtoni djathin çedër. Rregulloni erëzat nëse është e nevojshme.

Ushqim

• Madhësia e porcionit: ½ filxhan.
• kalorive: 212.
• Yndyrnat: 19 G.
• karbohidratet: 3 g (1 g neto).
• fibra: 2 G.
• proteina: 7 G.

Keywords: Receta për gris me djathë keto.