Recetë me vezë të mbushura me avokado me keto

Çfarë kanë vezë mbushjet që i bëjnë kaq të shijshme?

Kjo recetë e vezëve të mbushura shkon në një nivel tjetër duke shtuar një nga gjërat thelbësore keto: avokado. Nëse keni menduar se majoneza i ka bërë vezët tuaja kremoze, nuk do ta besoni se sa e pasur do të jetë ndjenja e gojës së këtyre vezëve të djallëzuara pasi të shtoni avokado.

Me një kohë përgatitjeje prej vetëm 10 minutash, këto meze me pak karbohidrate dhe pa gluten janë shtesa perfekte kur dëshironi të bëni përshtypje, por nuk doni ta ndezni furrën. Kush ka kohë për këtë?

Përbërësit kryesorë në këto vezë të mbushura ketogjenike janë:

• vezë.
• avokado.
• qepë.

Përbërësit shtesë opsionalë:

• Pluhur speci djegës.
• Spec i kuq.
• Salcë nxehtë.

3 përfitime shëndetësore të vezëve të mbushura me avokado

# 1: përmirësoni shëndetin e zemrës

Oksidimi i kolesterolit LDL është një nga hapat kryesorë në përparimin e sëmundjeve të zemrës. Mbajtja e ulët e inflamacionit dhe stresi oksidativ i ulët janë dy pjesë thelbësore të enigmës së shëndetit të zemrës.

Vezët përmbajnë luteinë dhe zeaksantinë, dy fitonutrientë që janë të shkëlqyeshëm për shëndetin e zemrës dhe parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare. Luteina, një përbërës antioksidant, ndihmon në rregullimin e HDL (lipoproteinave me densitet të lartë) dhe LDL (lipoproteinave me densitet të ulët) dhe mund të ndihmojë në mbrojtjen e zemrës tuaj duke mbrojtur LDL nga oksidimi. ¹ ).

Fosfolipidet në vezë mund të kenë gjithashtu efekte mbrojtëse në zemër. Provat paraklinike kanë treguar se fosfolipidet e vezëve mund të ndihmojnë në qetësimin e inflamacionit dhe rregullimin e kolesterolit, i cili nga ana tjetër mund t'ju mbrojë nga sëmundjet kardiovaskulare. ² ).

# 2: përmirësoni shëndetin e zorrëve

Një tjetër lëndë ushqyese mbresëlënëse që vezët përmbajnë me bollëk është glicina. Glicina është një aminoacid që, sipas studimeve, lidhet drejtpërdrejt me reduktimin e inflamacionit të zorrëve dhe rrezikun e sëmundjeve të tilla si koliti ( ³ ).

Në studimet e kafshëve, plotësimi i glicinës reduktoi kimikatet inflamatore dhe zbuti diarrenë, ulçerimin dhe ndryshimet inflamatore në zorrë. Këto efekte i bëjnë studiuesit të arrijnë në përfundimin se glicina mund të jetë një lëndë ushqyese e dobishme për ata me IBD (sëmundje të zorrës së irrituar) ⁴ ).

# 3: mbështesin humbjen e peshës

Vezët janë të ngarkuara me proteina; Në fakt, ka afërsisht 6 gram proteina në çdo vezë. Ky përqendrim i lartë i proteinave ndihmon në plotësimin e oreksit të trupit tuaj në një mënyrë që ushqimet e tjera nuk munden. Hulumtimet tregojnë se një dietë e pasur me proteina mund të ndihmojë në përmirësimin e humbjes së peshës dhe luftimin e mbipeshes duke vepruar në hormonet e ngopjes dhe duke ju ndihmuar të rrisni shpenzimin tuaj të energjisë. ⁵ ).

Përveç kësaj, luteina e gjetur në vezë është lidhur me përmirësimin e aktivitetit fizik, një komponent kyç në humbjen e peshës. ⁶ ).

Lëngu i gëlqere mund të kontribuojë gjithashtu në qëllimet tuaja për humbje peshe. Me aromën e tij të agrumeve, mund të jetë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për t'u përfshirë në vaktet tuaja në vend të sheqerna duke çuar në shtim në peshë. Përveç kësaj, hulumtimi ka zbuluar se limonët mund të kenë aftësinë natyrale për të stimuluar humbjen e peshës ( ⁷ ).

Vezë të mbushura me avokado

Mblidhni të gjithë përbërësit tuaj, përgatitni vezët dhe përgatituni për të bërë një sanduiç të shijshëm dhe të shijshëm.

Pasi të keni lejuar vezët tuaja të ziera të ftohen, kapni një tas mesatar, dërrasë prerëse dhe thikë. Përdorni thikën për të prerë vezët në gjysmë për së gjati. Hiqni të verdhat nga veza dhe ruani në tas.

Në tasin me të verdhat e vezëve shtoni avokadon, qepën e kuqe, lëngun e limonit, korianderin, kripën dhe piperin e zi. Merrni një pirun dhe grijeni gjithçka derisa të kombinohen mirë.

Tani, merrni të bardhat e vezëve tuaja të prera, vendosini në një tas dhe mbushni secilën të bardhë veze me përzierjen e të verdhës së vezës dhe avokados, duke e përfunduar secilën me një majë të vogël paprika dhe pak koriandër shtesë të freskët.

Vezë të mbushura me avokado

Këto vezë të djallëzuara me avokado bëhen të shpejta dhe kanë shumë përfitime shëndetësore duke i dhënë një ndryshim të ri një pjate klasike amerikane që do ta shijojë e gjithë familja.

• Koha totale: 10 minutat.
• Performanca: 12 copë.

Përbërësit

• 6 vezë të mëdha, të ziera fort.
• 1 avokado e madhe e pjekur.
• 1 lugë gjelle lëng limoni ose lëng limoni.
• 1 lugë qepë e kuqe e grirë imët.
• 2 lugë gjelle koriandër të grirë imët.
• 1/4 lugë çaji kripë deti ose kripë kosher.
• 1/4 lugë çaji piper të zi.
• 1/4 lugë çaji paprika e tymosur ose paprika e zakonshme.

Instrucciones

1. Pritini vezët për së gjati, hiqni të verdhat dhe rezervoni vezët.
2. Shtoni të verdhat e vezëve, avokadon, qepën e kuqe, lëngun e limonit, cilantron, kripën dhe piperin në një tas të vogël. E grijmë dhe e trazojmë mirë që të bashkohen.
3. Vendosni gjysmat e të bardhave të vezëve në një tas të madh. Mbushni gjysmat e vezëve me përzierjen e avokados dhe të verdhës së vezës. Nëse keni një qese tubacioni, kjo mund ta bëjë procesin pak më të qetë. Nëse dëshironi, zbukurojeni me një majë paprika dhe koriandër shtesë.

Ushqim

• Madhësia e porcionit: 1 copë (½ vezë).
• kalorive: 56.
• Yndyrnat: 4 G.
• karbohidratet: 1 G.
• fibra: 1 G.
• proteina: 3 G.

Keywords: vezë të mbushura me avokado.