Pavarësisht nëse po përpiqeni të mbështesni sistemin tuaj imunitar ose t'i jepni mëlçisë tuaj pak dashuri, supa e pulës detoksike është gjithmonë një ide e mirë.
Kjo recetë e shijshme është me pak karbohidrate, paleo-miqësore, pa gluten, pa qumësht, dhe më e rëndësishmja, është detoksifikuese ose detoksifikuese.
Me një përzierje të perimeve të freskëta, të pasura me lëndë ushqyese, të pasura me antioksidantë, plus një sasi të madhe proteinash me cilësi të lartë dhe një lëng mishi kockash ngushëlluese, trupi juaj do t'ju falënderojë pas këtij vakti.
Kjo supë detoksike është:
- E shijshme
- Ngushëlluese.
- E kënaqshme.
- Detoksifikues
Përbërësit kryesorë janë:
Përbërësit opsionalë:
- Supë pule, nëse nuk keni lëng kockash.
- Lule brokoli.
- Coliflor.
Përfitimet shëndetësore të supës detoksike të pulës
Përbërësit që forcojnë mëlçinë në këtë supë e bëjnë atë zgjedhjen perfekte nëse qëllimi juaj është të rrisni aftësinë detoksifikuese të trupit tuaj. Disa përbërës të spikatur përfshijnë:
# 1: hudhra
hudhër Është një superushqim që mund të përdoret për pothuajse çdo problem shëndetësor atje. Është përdorur për qindra vjet për të trajtuar një sërë kushtesh në kulturat në mbarë botën.
Ndër përfitimet e tij shëndetësore janë aktiviteti i tij i fuqishëm antioksidant, si dhe aktivitetet e tij antitumorale, antimikrobike, antifungale, antivirale dhe rregulluese të sheqerit në gjak.
Hudhra mbron në mënyrë specifike mëlçinë tuaj nëpërmjet aktivitetit të saj antioksidues. Në fakt, hulumtimet tregojnë se hudhra është hepatoprotektive, duke mbrojtur stresin oksidativ që mund të dëmtojë mëlçinë tuaj ( 1 ).
# 2: Shafran i Indisë
Shafrani i Indisë është një erëz që është përdorur për mijëra vjet në mjekësinë Ayurvedike dhe kulturën tradicionale indiane. Ky pluhur portokalli i ndezur nga një rrënjë është i njohur për të aktivitet anti-inflamator dhe gjithashtu është studiuar për rolin e tij në luftimin e stresit oksidativ.
Në mënyrë të veçantë, hulumtimi tregon se një përbërës aktiv në shafran i Indisë i quajtur kurkumin mund të zvogëlojë dëmtimin oksidativ në mëlçi dhe mund të jetë hepatoprotektiv në sëmundjet e mëlçisë. 2 ).
# 3: qepë
qepë Ato janë një burim tepër i pasur i fitonutrientit kuercetin. Quercetin është një antioksidant i fuqishëm, por ky përbërës gjithashtu mund të rregullojë pozitivisht aktivitetin e qelizave imune në mëlçinë tuaj. Shumica e njerëzve e shpërfillin rëndësinë e imunitetit të mëlçisë dhe priren të përqendrohen në detoksifikimi i mëlçisë, megjithëse këto dy procese në fakt shkojnë paralelisht ( 3 ).
Për më tepër, disa kërkime madje tregojnë se kuercetina mund të mbrojë kundër dëmtimit të mëlçisë të shkaktuar nga etanoli (alkooli). Nëse aksidentalisht e teproni me alkoolin, mund të jetë një kohë e mirë për ju të provoni disa nga kjo supë e shijshme detoksike ( 4 ).
Si të përgatisni supë pule për detoksifikimin e menjëhershëm
Kjo recetë supe kërkon një tenxhere të menjëhershme, por një tenxhere e ngadaltë apo edhe një tenxhere e madhe mbi një zjarr kuzhine do të funksionojë gjithashtu.
Për të filluar, mblidhni përbërësit dhe prisni perimet për t'i përgatitur.
Programoni "Sauté + 10 minuta" në tenxhere Instant dhe shtoni vaj avokado në fund të tenxheres. Vendosini me kujdes kofshët e pulës në tenxhere dhe skuqini nga të dyja anët për 2-3 minuta.
Më pas, shtoni perimet e copëtuara, lëngun e kockave, barishtet dhe erëzat dhe mbyllni valvulën. Fikni tenxheren e menjëhershme dhe ndizeni përsëri duke shtypur "Manual +15 minuta".
Kur kohëmatësi të fiket, lironi manualisht presionin dhe hiqni kapakun. Pritini butësisht kofshët e pulës me dy pirunë, më pas shtoni lëngun e limonit. Rregulloni erëzat sipas shijes dhe përfundoni supën me barishte të freskëta si koriandër, majdanoz ose borzilok.
Variacione për gatimin e supës së pulës detox
Edhe pse ky kombinim i veçantë i perimeve është një kombinim i shkëlqyeshëm për sa i përket shijes dhe ushqimit, nëse doni ta ndryshoni atë, mos ngurroni të shtoni perimet tuaja të preferuara si preshi, specat zile, kungull i njomë dhe lulelakra.
Nëse jeni duke përdorur një tenxhere të ngadaltë, ndiqni të njëjtat udhëzime. Thjesht lini më shumë kohë për të gatuar që supa të gatuhet.
Mos ngurroni të shtoni çdo barishte ose erëza që dëshironi. Disa njerëz shtojnë pak xhenxhefil të freskët dhe funksionon shumë mirë.
Nëse dëshironi ta bëni më të lehtë procesin e grirjes së pulës, zgjidhni kofshët e pulës pa kocka. Ju gjithashtu mund të përdorni gjoksin e pulës, por kjo do të ndryshojë përqindjen e yndyrës në recetë.
Supë pule detoksike e menjëhershme
Rritni imunitetin tuaj dhe detoksifikoni trupin tuaj me një supë detoksifikimi me pulë të pasur me lëndë ushqyese. Ky është vakti i përsosur për të filluar një "pastrim të brendshëm pas Krishtlindjes".
- Koha e Përgatitjes: 20 minutat.
- Koha totale: 60 minutat.
- Performanca: 4 gota.
Përbërësit
- 2 lugë vaj avokado.
- 500 g / 1 kile kofshët e pulës.
- 1 qepë, e grirë hollë
- 3 bishta të mëdha selino, të prera në feta.
- 1 karotë e madhe, e qëruar dhe e prerë në feta
- 1 filxhan kërpudha, të prera në feta
- 10 thelpinj hudhre, te grira holle
- 2 gota lakër jeshile, të copëtuara
- 4 gota lëng mishi me kocka pule.
- 2 gjethe dafine
- 1 lugë çaji kripë deti.
- ½ lugë çaji piper i zi.
- 1 lugë çaji shafran i Indisë i freskët (i grirë imët).
- ¼ filxhan lëng limoni.
- Barishte për të përfunduar supën.
Instrucciones
- Shtypni SAUTE +10 minuta në tenxheren e menjëhershme. Shtoni vaj avokado në fund të tenxhere Instant. Vendosini me kujdes kofshët e pulës në tenxhere dhe skuqini nga të dyja anët për 2-3 minuta.
- Shtoni përbërësit e mbetur, përveç lëngut të limonit, në tenxheren e menjëhershme.
- Zëvendësoni kapakun dhe mbyllni valvulën. Fikni Instant Pot dhe ndizeni përsëri duke shtypur MANUAL +15 minuta.
- Kur kohëmatësi të fiket, lironi manualisht presionin dhe hiqni kapakun. Shtoni lëngun e limonit dhe rregulloni erëzat nëse është e nevojshme.
- Shërbejeni me barishte të freskëta si majdanoz, koriandër ose borzilok.
Ushqim
- Madhësia e porcionit: 1 filxhan.
- kalorive: 220.
- Yndyrnat: 14 G.
- karbohidratet: 4 g (neto: 3 g).
- fibra: 1 G.
Keywords: Supë pule detoksike e çastit.