Përgjigje: Djathi është një nga bazat e ketos.
Djathi është një burim i madh i yndyrës me pak karbohidrate. Megjithëse përmbajtja ushqyese ndryshon sipas llojit të djathit, shumica e djathrave janë rreth 2 g karbohidrate neto ose më pak për racion. Djathërat më të vjetër kanë tendencë të kenë më pak karbohidrate.
Nëse blini djathë të parapaketuar të copëtuar, kontrolloni etiketën për karbohidrate, pasi prodhuesit shpesh shtojnë përbërës për të parandaluar grumbullimin e djathit dhe kjo mund të rrisë paksa numrin e karbohidrateve.
Informacion ushqyes
Madhësia e shërbimit: 1 filxhan, të prerë në kubikë
| emër | trimëri |
|---|---|
| Karbohidratet neto | 1,9 g |
| Yndyrnat | 40,9 g |
| proteinë | 35,6 g |
| Karbohidratet totale | 1,9 g |
| fibër | 0,0 g |
| Kalori | 519 |
Fuente: USDA
