Suugada Ranchera waxay u noqon kartaa salad aad u fiican ama suugo aad u fiican oo loogu talagalay cuntada keto digaag. Inta badan noocyada suugo ranch waxay leeyihiin 1-3g oo karbohaydraytyo saafi ah halkii adeegba, markaa way fududahay in lagu waafajiyo baahiyahaaga nafaqo ee maalinlaha ah.
Iska ilaali noocyada kala duwan sida "dufan-ku-yar" ama "sodium-hooseeya" maraqa ranch. Markaad ku jirto cuntada keto, waxaad rabtaa dufan badan, iyo qaar ka mid ah noocyadaas waxay ku daraan sonkor dheeraad ah.
Waa kuwan qaar ka mid ah noocyada maraqa beerta ee aan jecelnahay:
- Xannaanada Xoolaha ee Ken: Waxa ku jira 20 g oo baruur ah iyo 1 g oo karbohaydrayt saafi ah.
- Beerta Jikada Aasaasiga ahWaxa ku jira 15g oo dufan ah, 2g oo karbohaydraytyo saafi ah, iyo maaddooyin dabiici ah oo dhan.