mama mia! E moni tala ua e faalogo i ai. Ole taimi nei e mafai ona e mana'o mo pasta ma 'ai foi. E tele isi su'ega pasta e maualalo-carb e mafai ona e tu'ufa'atasia i lau mea'ai ketogenic.
O le tuputupu aʻe talu ai nei i le lauiloa o meaʻai maualalo-carbohydrate ma ketogenic ua ta'ita'ia ai le tele o auala fou e fa'aleleia ai lau pasta e aunoa ma le leiloa o au sini fa'alesoifua maloloina.
O le pasta o se meaʻai masani i meaʻai faavaomalo i le lalolagi atoa. Ma, e pei lava o le falaoa ma le araisa, o le pasta e faʻaaogaina lona avanoa talafeagai i totonu o le faleoloa. O ituaiga pasta o lo'o avanoa mo tagata fa'atau i aso nei e aofia uma ai foliga ma lapopo'a eseese e fa'auma ai so'o se taumafataga, e faigata ai ona tete'e.
Pe e te manaʻo i fettuccine, meatballs ma marinara, poʻo rotini faʻatasi ai ma se faʻavae saumati tamato kulimi, o nei saimini carb e sui lelei mo pasta masani. Na'o le fesuia'i o se tasi o mea nei i lau fua pasta e sili ona e fiafia i ai, ma le mana'o lelei!
Lisi o Mataupu
Aisea e le fa'auo ai le pa'u ga'o maualalo?
Pasta o le mea'ai fa'amafanafana i taimi uma, muamua na fa'aigoa i tua i le 1.154 i Sicily. Na muai faia mai se paluga e le faafefeteina o le falaoamata saito durum, faʻafefiloi ma le vai poʻo fuamoa ona fai lea i ni saimini eseese (poʻo ni laupepa, mo i latou e fiafia i le lasagna).
E ui e tele ituaiga pasta eseese i aso nei, o le masani masani kuka, pasta le mauoa e uiga i 30 kalama o gaʻo mo ta'i 100 kalama uma. Ole mea'ai atoa lena o lau ga'o i aso ta'itasi ile taumafa ketogenic, pe a e laki.
A maeʻa lena e sau se miniscule 0,9 kalama o le gaʻo, tusa ma le 6 kalama o porotini, ma itiiti micronutrients. E oʻo lava i pasta saito atoa, faʻasalalau o se meaʻai faʻalesoifua maloloina, o loʻo i ai le 37 kalama o le aofaʻi o gaʻo ( 1 ). O lo'o e manatu, "Ou te le toe fiafia lava i le spaghetti ma meatballs." Pese. E mafai ona e fiafia i au pasta e sili ona e fiafia i ai e aofia ai saimini lasagna, i mea'ai maualalo-carb ma se keto-friendly isi. O nisi nei o mea suamalie e suitulaga i le ga'o maualalo.
#1: Zoodles
I le ata: Lemoni balsamic moa ma zooodle.
O Zoodles ua na'o le zucchini ua faia e fai ma saimini li'o. E le fa'atapula'aina na'o le zucchini - filifili lau mea'ai fuala'au maualalo e sili ona e fiafia i ai, fa'aofi i totonu o se mea fa'apipi'i ma mimilo aga'i i le uati se'ia o'o mai le saimini i le isi itu.
aisea e te fiafia ai
O le taimi lava e te kukaina ai le zoodles (silasila i lalo), latou te leiloa lo latou manoa, mitiia le pasta sauce ma lona tofo. Atonu e sili atu le Zoodles nai lo isi pasta ona e tofo e pei o so'o se sosi e te fa'atasia.
Ole macronutrients ile zoodles e tusa ma le 5 net kalama o kalapo, 0 ga'o ma pe tusa ma le 3 kalama o porotini i le ipu. O fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina o zoodles e fa'aatoatoaina mo so'o se tasi e maua i le ma'i suka, taumafai e fa'aitiitia le suka toto, po'o le mulimulita'i i taumafa ketogenic. O Zoodles e tumu i le tele o vitamini ma minerale: vitamini A, C, B, ma le potassium, e taʻu mai ai ni nai mea.
faataitai e oe lava ia
Mo le faia o zoodles, pau lava le mea e te manaʻomia o se zucchini pe lua ma se spiralizer. Afai e le o iai sau spiralizer, e mafai ona e faʻatau se tasi mo le itiiti ifo i le $30 ile Amazon.
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Fa'apipi'i lau zucchini, ona tu'u lea i luga o se solo pepa. Sausau i le masima. E tumu le Zucchini i vai, o lea e mautinoa ai e le solo pepa e le o totoe oe i pasta susu.
Kuka ma sina olive i totonu o le ogaumu e maua ai le mea e manaʻomia: E tolusefulu sekone i totonu o le apa e ofoina atu ai se pasta al dente, ae lua minute e sili atu ona vaivai. Po'o le tao, tao lau zoodles i totonu o se pusa pasta ma lenei fua.
#2: Faila Falaoa Almond
o le faapipii o falaoa sekone E saunia i se auala talitutusa ma pasta masani, sui le falaoamata almond mo le falaoamata saito poʻo le falaoamata paʻepaʻe. Faatasi ai ma le faʻatupulaia o numera o mea e leai se kulūlū ma mea maualalo-carb, e mafai foʻi ona e mauaina ni nai faleoloa faʻatau.
aisea e te fiafia ai
O le falaoamata o le almond o se isi mea e sili ona lelei mo pasta. O lo'o i ai le 1,6 kalama o ga'o ga'o ma le 1,6 kalama o alava mea'ai, e maua ai le leai o ga'o ga'o ( 2 ). O le falaoamata paʻepaʻe, faʻamaʻaina ma faʻamaoaigaina e sili atu i le 76 kalama o gaʻo gaʻo atoa ma naʻo le 2 kalama o fiber ( 3 ). Almond ose puna sili foi o ga'o maloloina, vitamini E, manganese, ma le magnesium.
faataitai e oe lava ia
E ui ina tele pa'u falaoamata almond o lo'o fa'asalalauina e maualalo le ga'o, ia mautinoa e fa'atolu ona siaki le fa'ailoga. O le tele o ituaiga o lo'o i ai le tele o ga'o ga'o nai lo le mea e te mafaufau i ai. Al Dente Carba-E leai se mea e sili atu i le 24 kalama o le aofaʻi o gaʻo, poʻo le 17 kalama o gaʻo gaʻo. Fiber Gourmet, o lo'o fa'asalalauina fo'i e maualalo le ga'o, o lo'o iai le sili atu i le 40 kalama o le aofa'i o ga'o ga'o i le laulau ma le 3 kalama o le suka.
Nai lo lena, fa'ata'ita'i se fa'aoga e fai ile fale. Ia mautinoa e te le filifilia se fua e aofia ai le falaoamata tapioka poʻo le masoa tapioka, aua e matua maualuga lava i le gaʻo. Fa'afesuia'i lau pa'i pa'u maualalo mo au mea'ai saimini e sili ona e fiafia i ai, ona sausau lea i le sisi Parmesan mo se mea'ai Italia kulimi ma suamalie.
#3: Spaghetti Squash
I le ata: Spaghetti Squash tao tao.
Spaghetti Squash o le mea sili ona lelei e sui ai pasta i aso uma. O le taimi lava e te tipiina ai le spaghetti squash i afa ma tao, e mafai ona e faʻaogaina se tui e olo ai totonu i ni saimini manifinifi.
aisea e te fiafia ai
Spaghetti squash e na'o le 5 kalama o ga'o ga'o, leai se ga'o, ma le tasi kalama o porotini i le ipu ( 4 ) avea ma mea'ai pasta lelei mo i latou o lo'o 'ai maualalo-carb po'o le ketogenic.
Ae ui i lea, o na mea na o macronutrients. A o'o mai i minerale, e mafai ona e fa'amoemoe i le spaghetti squash e avatu ai ia te oe le aofa'i sili o le calcium, potassium, magnesium, phosphorous, ma le sodium.
faataitai e oe lava ia
E mafai ona e mauaina le spaghetti squash i toetoe lava o so'o se faleoloa i le lotoifale. Ina ia faia, Fa'avela lau ogaumu ile 205º C/400º F. Tao mo le 40 minute, ona fa'amalie teisi. O le taimi lava e mafai ai ona e taulimaina le maukeni e aunoa ma le mu o oe lava, faʻamautu le maukuli i le lima e tasi ma, faʻaaoga se tui, faʻamalo le maukuli i le isi lima.
Tu'u lau maukeni spaghetti ile a keto faauo alfredo sosi faia i le kulimi mamafa (tu'u i luga i le mozzarella ku'i mo sina alofa faaopoopo). Fautuaga Fa'apolokalame: Afai e iai au mea'ai, toe fa'amafanafana i totonu o se ulo vevela ma sina suāu'u olive i le taeao e soso'o ai. Latou te tofo e pei o hash browns.
#4: Pasta fuamoa
O le pasta fuamoa e masani ona tuʻufaʻatasia fuamoa ma kulimi sisi, e ofoina atu ai se mea e sui ai le pasta maualalo. O nisi fa'atauga fa'atauga e mafai ona fa'afefiloi fuamoa ma falaoamata (pa'epa'e, almond, po'o isi). Afai e te mauaina le pasta fuamoa i faleoloa poʻo luga ole initaneti, e te kukaina pei o le "masani" pasta. Na'o le sasa'a atu o se lu'u tele i totonu o se ulo vai fa'apuna, ona kuka lea se'ia o'o i le mea e te mana'o ai.
aisea e te fiafia ai
Pata fuamoa maualalo-carb e masani ona lemu, ma e tutusa lelei ma falaoamata masani. E te fiafia i ai ona o lona anotusi macro, faʻafefiloi le polotini o fuamoa ma le gaʻo o le kulimi sisi. O fuamoa o se tasi lea o mea'ai e sili ona taugofie ma sili ona aoga e mafai ona e fa'atauina e leai ni ga'o, 6 kalama ga'o, ma le 7 kalama o porotini. porotini O le kulimi sisi o se oloa keto susu talafeagai, pe afai e te faʻatau mai se puna maualuga.
faataitai e oe lava ia
pe afai na e faia falaoa ao I le avea ai ma se falaoa e maualalo-carb, o le faiga o le eggnog pasta e mulimulitaʻia se faiga tutusa. I nisi o fua, o le a e vaʻai i le saito gluten faaopoopo i le fua. Afai ua maua oe i le ma'i celiac pe su'e se filifiliga e leai se kulūlū, sui le guar gum po'o le xanthan gum mo le kulūlū saito.
#5: Miracle Noodles
I le ata: Miracle Noodle Stuffed Chicken.
Konjac noodles, e lauiloa foi o shirataki noodles, e maua ai le carbohydrate ma e leai se kalori. E manino i foliga ma vave mitiia so'o se tofo e kuka ai.
aisea e te fiafia ai
Sa'o lau faitau i le parakalafa muamua: O saimini Konjac e leai ni kaloli. O lo'o faia muamua i le glucomannan, o se alava mai le a'a konjac ( 5 ).
O le alava e fa'afefiloi ma le vai ma sina vaega itiiti o le sua o le tipolo e maua ai saimini konjac o latou foliga. A mae'a loa ona fa'afefiloi ma fa'ameamea, ona fa'avela lea e fai ai ni saimini e maua ai le 97% vai ma le 2% alava glucomannan. O saimini konjac e leai fo'i se kulūlū, leai soya, ma vegan.
faataitai e oe lava ia
O fea la e te maua ai nei saitaki shirataki? A'o sili atu ona lauiloa, o le a sili atu ona e va'aia i latou i faleoloa lata ane. E maua foi e ala i faleoloa i luga ole laiga.
O saimini Konjac ose pasta maualalo maualalo mo pad thai poʻo ramen. E mafai fo'i ona e fa'aulu i ai se sosi sisi faauo keto e fai makaroni ma sisi.
#6: Koleslaw
I le ata: Keto Crack Slaw.
E pei o le zoodles, kapisi (po'o salati) saimini e leai se mea e sili atu nai lo se fualaau faisua tipi i saimini. Sa fa'aogaina le kapisi i le kuka a Italia—mafaufau i ta'aiga kapisi—a'o le'i ta'uta'ua le pasta maualalo.
aisea e te fiafia ai
I lalo ifo o le 4 kalama o ga'o ga'o, leai kalama o ga'o, ma le tasi kalama o porotini i le ipu ( 6 ) e mafai ona e fa'aopopoina le kapisi spaghetti (po'o le coleslaw) i so'o se ipu e te mana'o ai.
I le faaopoopo atu i le maualalo o kalori, o le spaghetti slaw o se meaʻai malosi e iai ni faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina. O nei faʻamanuiaga e aofia ai le malosi o le anti-inflammatory properties, tele antioxidants, ma vitamini ma minerale e aofia ai vitamini K, vitamini C, folate, calcium, magnesium, ma potassium.
faataitai e oe lava ia
Ina ia saunia, tipi le kapisi e pei o saimini e te manaʻo ai. Mo le pasta lauulu agelu, tipi i ni fasi pepa manifinifi. Mo se falai falai pe lo mein, tipi i se saimini mafiafia. Po'o, fai se sosi tamato aano o manufasi mo lola kapisi fa'alelei.
#7: Pasta Pipi Uliuli
Fa'apipi'i pi uliuli na'o le fa'apipi'i e fai mai pi uliuli. E pei o le falaoamata almond paste, e masani ona e mauaina lenei mea i le faleoloa.
aisea e te fiafia ai
Atonu o se tasi lea o nai taimi e te fiafia ai keto legumes, ia fiafia la a o iai. O le pa'u pi uliuli e tumu i polotini, 25 kalama o le mea moni. E ui e maualalo le ga'o (na'o le 2 kalama), e maualalo fo'i le ga'o, e na'o le 5 kalama o ga'o ga'o.
faataitai e oe lava ia
E le pei o le pa'u falaoamata almond, e sili atu lou okaina ole pa'i pi uliuli ile initaneti. O le su'esu'ega a Asia brand o se tasi lea e te mafaufau i ai, ona o le maualalo o le carb content. E ui o le fiafia i saimini uliuli atonu e fa'amasani ai, o le tofo e masani ona sili atu nai lo le shirataki po'o isi pasta. Fa'apa'i ma lau falaoa e maualalo le ga'o fa'afefeteina i le kalaka ma le pata.
#8. kaulifula pasta
Ioe, e mafai ona tatou taʻua le kale o se meaʻai sili, ae e le o iai uma le mana faʻataulāitu? E pei lava o le kalipila e mafai ona palu i totonu o le "pateta" pe fuli i totonu o se pizza crust, e mafai foi ona e faia sau lava pasta i le taoina sa'o i totonu.
aisea e te fiafia ai
O le cauliflower e le gata o mea'ai sili ona lelei i fafo, e tumu i fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. O fualaau faisua fa'asatauro e pei o le kaulifula ua fa'aalia e fa'aitiitia ai le lamatiaga o le kanesa ma fa'aitiitia ai le tupu a'e o le tuma ( 7 ). O le kaulifula'au e tumu foi i antioxidants ma vitamini C ma K.
faataitai e oe lava ia
Fa'asala pe ausa le kalipala'au i le fa'amalie mana'o, ona fa'aulu lea i se sosi kulimi pesto mo se mea'ai faigofie i le po o le vaiaso. Po'o, aumai lau tama i totonu ma fa'ata'ita'i le mea lea makaroni fa'ato'a fuala'au fuala'au ma sisi e na o le 30 minute le taimi e kuka ai.
Fiafia i se po pasta maualalo carb
Ua e fa'afitia e oe au mea'ai pasta e sili ona e fiafia i ai ona sa e fa'amafaufau i mea'ai?
E mafai lava ona e fiafia i au mea'ai fa'amafanafana fa'aItalia a'o fa'amaulalo lau carb count. Faatasi ai ma nei su'ega pasta e fitu e maualalo-carb, e leai se fa'aletonu o ipu pasta e mafai ona e faia.
E iai sau mea'ai e sili ona e fiafia i ai ma se tasi o nei mea e sui ai pasta maualalo? Faasoa atu ou manatu i lalo!