O lenei fua fa'amalieina o le supa moa keto e le gata e mafanafana ma fa'amafanafana, e 100% maualalo ga'o ma e le fa'ate'a ai oe mai le ketosis. O le mea e sili ona lelei, e le'i atoa le afa itula e saunia ma e itiiti lava se taimi sauniuni.
Fa'aopoopo le fua o le supa moa i lau lisi o fua keto vave ma faigofie, pe fa'alua lau vaega ma fa'aisa mea e te le 'ai mo se taumafataga fa'amalieina mo na aso e te pisi tele.
O le tele o apa kulimi o supa moa o lo'o i ai fa'atumu, mafiafia, ma tone o ga'o natia. E le ta'ua le gluten ma isi mea fa'aopoopo e te le mana'o i lou tino.
O lenei sua moa keto e iai fo'i le tele o aogā fa'alesoifua maloloina. Ole supa moa keto ole:
- kulimi
- tele.
- Vevela.
- Faamafanafana
- Aunoa ma le kulukeni
- E leai se susu (filifiliga).
- E leai se suka.
- keto.
O mea autu o lenei supa moa kulimi e aofia ai:
- Sua o ponaivi moa.
- Moa susu.
- pata fafaga mutia.
- Kāloti.
- Seleti.
- Onion.
- kulimi mafiafia po'o le kulimi popo atoa.
3 Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina ole Supa moa Keto kulimi
I tua atu o le mea moni o se supa suamalie lenei, e matua lelei lava mo oe. O siti kulimi ta'itasi e 'oloa i mea'ai ma e tele fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina e mafai ona e fiafia i ai.
# 1. Faʻateleina le paʻu susulu
O le susu o ponaivi o loʻo i ai ni amino acids taua e fesoasoani i le fausiaina ma le faatumauina o lou tino fesoʻotaʻi ma faʻaleleia ai le paʻu laʻititi, susu, ma maloloina ( 1 ) ( 2 ).
O kāloti o loʻo faʻapipiʻiina foi i meaʻai e lagolago ai le paʻu, pei o le beta-carotene, lea e fai ma antioxidants i lou tino. Phytonutrients pei o le beta-carotene e mafai ona puipuia mai le faaleagaina o le oxidative mai ave o le UV, filogia, poʻo se taumafa leaga ( 3 ) ( 4 ).
# 2. E tete'e fa'ama'i
O le taumafa ketogenic e lauiloa mo ona aafiaga anti-inflammatory, aemaise lava pe a oʻo i le mumu o le faiʻai ( 5 ).
E mafua ona o mea'ai e maua i le ga'o ga'o e fa'atupu ai se tali fa'aa'a'a e ala ile maualuga maualuga ole suka ole toto ma le maualuga ole inisalini. O se taumafa ketogenic maloloina o se mea'ai ga'o, maualalo-carbohydrate, e ui lava e aofia ai le tele o mea'ai fou, mea'ai-mea'ai.
O seleni, aniani, ma kāloti e maua ai mea taua e mafai ona faʻafilemuina ai le mumū, ae o le sua o ponaivi ma le kulimi popo e maua ai foʻi faʻamanuiaga.
O le susu o ponaivi e mauoa i amino acids glycine, glutamine, ma le proline, lea e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le mumū ma faʻamalolo ai le maʻaleʻale o le alavaa o le manava ( 6 ) ( 7 ).
O le kulimi popo e mauoa i vaitamini C ma E, o ni antioxidants malolosi e mafai ona fesoasoani e tetee atu i le mumū. Ma o MCT (medium chain triglyceride) acids mai le popo e fesoʻotaʻi ma le gau o le gaʻo ma faʻaitiitia ai le lamatiaga o maʻi fatu, lea e fesoʻotaʻi ma maualuga maualuga o le mumū ( 8] [ 9 ).
O le pata fafaga mutia o lo'o iai le butyric acid, lea e mafai ona fa'aitiitia ai le mumū e ala i le fa'atonutonuina o molelaula polotini inflammatory. O le oral butyric acid ua faʻaalia e faʻaleleia ai faʻamaoniga o le maʻi o Crohn ma le colitis ( 10 ).
# 3. Fesoasoani e fa'atumauina se ga'o maloloina
O seleni e tumu i meaʻai mamana e lagolago ai le soifua maloloina o meaʻai, e aofia ai antioxidants, fiber, ma vai. E su'esu'e vaega o le Seleri mo a latou vaila'au fa'apitoa, mai le fa'aitiitia o le kulukose o le toto ma le maualuga o le lipid serum e maua ai fa'amanuiaga fa'ama'i ma fa'ama'i (antibacterial). 11 ) ( 12 ).
O MCT o loʻo i totonu o le suauʻu popo e iai aʻafiaga faʻamaʻi ma faʻamaʻi, e mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le faʻateleina o siama e le aoga e pei o le albicans Candida y Clostridium difficile ( 13 ) ( 14 ).
O mea'ai o lo'o i totonu o le sua o ponaivi ua lauiloa fo'i i a latou mea e fa'amalolo ai le manava. Gelatin, lea e tele i le sua o ponaivi ua saunia lelei, e mafai ona lagolagoina ma puipuia lou gutu e ala i le faapaleniina o siama o le manava ma faamalosia ai lou gutu ( 15 ).
'A'ai le tele o le sua o ponaivi, fualaau faisua, ma ga'o maloloina mo le malosi o le manava ma le fa'ama'i e fa'amalosia ai oe ma lou tino.
O lenei supa maualalo carb o le faʻaopoopoga atoatoa i lau ketogenic meaʻai fuafuaga 'ai. Fa'aaoga e fai ma mea'ai autu po'o se itu i se mea'ai mea'ai.
O isi fualaau faisua e faaopoopo
Supa fa'apenei e matua faigofie lava ona fa'avasega. O a fualaau faisua e te fiafia i ai? Faaopoopo i latou (pe a o iai fualaau faisua ketogenic) ma faʻateleina le tofo.
Ia manatua o le tele o fualaau faisua e te faʻaopoopoina, o le tele foi o gaʻo upega o le ai ai. E mafai lava ona avea ma keto-friendly, aua le popole. E tatau lava ona e amanaʻia le aofaʻi o le carbohydrate.
O nisi nei o mea e fa'atatau i la'au e mafai ona e amata ai:
- Cauliflower: Otioti i ni vaega laiti tele ina ia fa'afefiloi lelei.
- Avocado: Fa'aopoopo na'o le tasi sipuni sipuni ina ia sili atu le kulimi le supa moa keto.
- Zucchini: E vave ona kuka lenei fualaau faisua, ona toe faaopoopo lea.
- Pepa: Titi manifinifi pepa ina ia vave ona vela.
O isi auala e fai ai le supa moa keto
O lenei fua e fa'aali atu ai ia te oe le faiga o le supa moa i le umukuka. Ae e mafai foi ona faia i isi auala.
- I totonu o le kuka lemu: Fa'afefiloi mea uma i totonu ose kuka fa'agesegese. Tuu i luga o le vevela maualalo ma kuka mo le 6-8 itula poʻo le vevela maualuga mo le 4-6 itula.
- I le ogaumu: Tuu mea uma i totonu o se ulo ma ufiufi. Tao i le 175ºF / 350ºC mo le tusa ma le itula, pe seʻia oʻo ina vaivai fualaʻau.
- I le fagu vave: Ole fa'afefea ona e fa'aogaina le Fa'ato'aga Fa'ato'aga e fa'alagolago pe ua mua'i vela lau moa pe leai. Afai o lo'o e fa'aogaina moa ua uma ona kuka, na'o le fa'aopoopo o mea uma i totonu o le ulo. Taofi le tapuni ma kuka i le lima mo le tusa ma le 5 minute. Afai e le'i vaivai fuala'au, kuka mo le isi 5 minute.
Auala pupuu e sefe ai le taimi
O le vaega o lenei fua e sili ona umi o le tipiina o mea uma. A uma loa mea uma i totonu o le ulo, e na o le 20 minute e kuka ai.
Ina ia sefe le taimi e sauniuni ai, tipi uma muamua fualaau faisua. E mafai ona e teuina fualaau faisua i pusa faʻamaufaʻailoga i totonu o le pusaaisa mo le oʻo atu i le vaiaso.
O le isi ala 'alo o le kuka ma tipi le moa i luma o le taimi. Aumai fatafata moa i se pupuna, ona tipi lea i se tui. Teu le moa tipi i totonu o le pusaaisa seia e sauni e fai le supo.
Fata moa po o ogavae moa
E mafai ona e faʻaogaina le susu moa poʻo le ogavae moa i lenei fua. O le a latou tofo matagofie, ae mafaufau i le fua. E faigofie ona pa'u susu moa ma itiiti le ga'o. E sili ona lelei mo supa mo lenei mafuaaga.
Supa moa keto faigofie ma kulimi
Ole fua ole supa moa moa e maualalo le ga'o, kulimi keto ole a fa'amalieina ai ou mana'o uma mo se taumafataga fa'amalieina mo le tau malulu malulu. Ma le isi, e itiiti ifo i le 30 minute e sauni ai.
- Taimi atoa: 25 minutos.
- Faatinoga o galuega: 6 ipu.
Meaʻai
- 4 ipu sua moa po o le sua o ponaivi.
- 4 moa moa po'o fata moa (leai ni ponaivi, vela ma tipi).
- 1/2 sipuniti o le pepa uliuli.
- 1 sipuni ti masima.
- 1/4 sipuniti xanthan gum.
- 3 sipuni tele pata fafaga mutia.
- 2 kāloti (titi).
- 1 ipu seleni (tioti).
- 1 aniani tipi).
- 2 ipu kulimi sasa mamafa poo kulimi popo.
Faatonuga
- Liusuavai le pata i totonu o se apa tele i luga o le vevela vevela.
- Faaopopo karoti, seleni, aniani, masima, ma le pepa. Sau mo le 5-6 minute seia oʻo ina vaivai teisi fualaʻau.
- Faaopopo le moa ua tipi, ona sasaa lea i totonu o le sua moa po o le stock ma le kulimi.
- Kuka mo le 12-15 minute i luga o le vevela maualalo.
- Sausau i le xanthan gum a'o fa'agasolo pea. Fagogo le supa mo se isi 5-6 minute.
- Fa'aopoopo atili le xanthan gum mo se mafiafia mafiafia pe a mana'omia. Auauna ma fiafia.
Meaʻai
- Tele vaega: 1 ipu.
- Calories: 433.
- Gaʻo: 35 g.
- Carbohydrates: 8 g.
- Fiber: 2 g.
- Puipuiga: 20 g.
Tatala Palabras: supa moa keto kulimi.