Recept za najboljše palačinke iz keto mandljeve moke

Če delate prve korake v svojem keto življenjskem slogu, boste morda težko verjeli, da stvari, kot so keto palačinke, mehki piškoti, hrustljavi vaflji y borovničeve palačinke so lahko del tvojega ketogeni načrt prehranjevanja običajno.

Dobra novica je, da je veliko vaših najljubših jedi, bogatih z ogljikovimi hidrati, mogoče enostavno pretvoriti v keto različice samo z zamenjavo nekaj sestavin.

Ta recept za palačinke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je odličen primer ketogene alternative priljubljenim palačinkam z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Je izjemno vsestranski (lahko jih pripravite sladke ali slane), enostaven (ne bo trajal več kot 15 minut) in kot nalašč za zajtrk, medtem ko ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Uživajte v sladki palačinki z nekaj malinami in kančkom kokosovega masla ali slani krepčici, polnjeni z umešanimi jajci in zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Vaši nadevi ali prelivi so lahko tako preprosti ali tako dovršeni, kot želite.

Glavne sestavine teh ketogenih palačink vključujejo:

• kolagen
• Mandljeva moka.
• Jajca.
• Izvleček vanilije.
• Mandljevo mleko.

Medtem ko imajo tradicionalne palačinke iz pšenične moke preveč ogljikovi hidrati in te bodo zlahka izvlekli iz ketoza, te ketogene palačinke imajo nizko vsebnost ogljikovih hidratov, brez glutena in so zdrava možnost, saj so narejene iz mandljeve moke. S časom priprave le 15 minut bodo zlahka postali eden izmed najljubših receptov vašega doma.

5 zdravstvenih koristi mandljeve moke

Dodajanje ketogenih palačink v vaš načrt obrokov ni zabavno le za vaše brbončice, ampak so sestavine dobre tudi za vaše zdravje. Odkrijte zdravstvene koristi mandljeve moke, ki je osnova teh ketogenih palačink.

# 1. Lahko izboljša zdravje srca

Mandlji so odličen vir mononenasičenih maščob. Ta vrsta zdrave maščobe lahko pomaga uravnotežiti in vzdrževati raven holesterola, tako da ohranja krvne žile optimalno. Mandlji so tudi polni vitamina E in drugih antioksidantov, ki so bistveni za zmanjšanje oksidativnega stresa v vaših celicah ( ¹ ) ( ² ).

# 2. Je naravni ojačevalec energije

Eden najboljših razlogov za vključitev mandljev v ketogeno dieto ali kateri koli zdrav način življenja je, da vsebujejo odlično kombinacijo makrohranil, vitaminov in mineralov. Sinergija teh spojin lahko vašemu telesu zagotovi trajno energijo ( ³ ) ( ⁴ ).

Zdrave maščobe v oreščkih in oreškovih mokah vas bodo tudi dalj časa nasitile in site, pomagale vam bodo premagati hrepenenje in preprečiti skoke krvnega sladkorja ( ⁵ ).

# 3. Bogata je s hranili

Ko se namesto pšenične ali žitne moke odločite za mandljevo moko, telesu zagotovite odmerek zdravih maščob. Medtem ko 100 gramov navadne bele moke vsebuje le 1 gram maščobe, enaka količina mandljeve moke vsebuje neverjetnih 12 gramov ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Ta nadomestek žitne moke vsebuje tudi pomembne minerale, kot so magnezij, kalij in kalcij. Ta hranila so ključnega pomena za tvorbo kosti in gostoto ter vam pomagajo vzdrževati zdravo skeletno strukturo ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Ena skodelica mandljeve moke vsebuje tudi 24 gramov beljakovin, 14 gramov prehranskih vlaknin in samo 10 gramov neto ogljikovih hidratov ( ¹¹ ).

#4 lahko ščiti pred rakom

Študije so pokazale, da lahko redno uživanje mandljev in njihovih derivatov pomaga zmanjšati tveganje za razvoj nekaterih vrst bolezni, kot je rak debelega črevesa.

To je posledica obilice antioksidantov in vlaknin v tem oreščku, ki pomagajo v boju proti prostim radikalom, zmanjšujejo poškodbe DNK, zmanjšujejo vnetja in krepijo imunski sistem ( ¹² ) ( ¹³ ).

# 5. Lahko spodbuja zdravo prebavo.

Po nekaterih študijah večina ljudi ne zaužije priporočene dnevne vrednosti (25 gramov) prehranskih vlaknin. To pomanjkanje mikrohranil se zdaj šteje za "javnozdravstveni problem" ( ¹⁴ ).

Vlaknine so ključnega pomena za pravilno delovanje gastrointestinalnega trakta. Pomaga ohranjati vašo mikrofloro uravnoteženo in zdravo ter pomaga pri odvajanju črevesja ter pomaga pri naravnem sistemu razstrupljanja telesa ( ¹⁵ ).

Dodajanje mandljev in mandljeve moke, ki sta bogata z vlakninami, vaši prehrani je enostaven in preprost način za povečanje vnosa prehranskih vlaknin, s čimer pomagate telesu, da deluje v svojem optimalnem stanju.

Keto palačinke in druge odlične ideje za zajtrk z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

S samo 1 gramom neto ogljikovih hidratov na velikost porcije so te keto palačinke koristne za načrtovanje obrokov. So okusni, hrustljavi in ​​ne bo vam treba skrbeti za število ogljikovih hidratov ali izgnanstvo iz ketoze.

So keto prijazni, bogati s hranili in bodo vaše telo napolnili z neverjetnimi koristmi. Ko boste naslednjič za zajtrk želeli nekaj zabavnega, naredite serijo teh enostavnih keto palačink. Morda se boste celo počutili, kot da bi za zajtrk pojedli okusno sladico.

Ne glede na to, ali ste keto novinec ali veteran, je včasih težko najti keto navdih pri kuhanju, zlasti ko gre za zajtrk. Večina keto kuharskih knjig se močno zanaša na jajca za pripravo glavnega jutranjega obroka, zaradi česar se jih zelo hitro naveličate.

Če sanjate o slastnih kolačkih, slastnih palačinkah ali prijetnih okusih francoskega toasta, si oglejte keto različice teh jedi spodaj.

Ti keto recepti uporabljajo nadomestke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez sladkorja, ki vam bodo zagotovile vašo dnevno količino ogljikovih hidratov. Poleg tega so tako okusne, da ne boste zamudili niti originalnih različic z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki ste jih jedli.

• Keto puhasti čokoladni mafini.
• Najboljše keto palačinke na planetu.
• Keto cimet zavitek francoski toast.

Različice receptov za keto palačinke

Če se vam zdi, da so stevia ali druga naravna sladila premočna za vas, ali če vam preprosto ni všeč njen okus, dodajte keto prijazen ekstrakt vanilije za subtilno sladek okus.

Če želite povečati vsebnost vlaknin v tem receptu, dodajte malo lupine psyllium. Ta naravna vlakninska spojina se je izkazala za zelo koristno pri obvladovanju sladkorne bolezni tipa 2 in bo pomagala ohranjati zdravo črevesje in pravilno delovati ( ¹⁶ ).

Za različico teh palačink brez mlečnih izdelkov zamenjajte maslo ali ghee s kokosovim oljem. Tudi, če nimaš mandljevo mleko v svoji shrambi lahko uporabite drugo rastlinsko mleko in kako jih enostavno pripraviti doma.

Najboljše palačinke iz keto mandljeve moke

Ta recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je preprosta možnost keto zajtrka brez težav. Te palačinke iz mandljeve moke so brez zrn, brez jajc in hrustljave. Postrežete jih lahko z vašimi najljubšimi sladkimi ali slanimi nadevi ali prelivi.

• Skupni čas: 15 minut.
• Izvedba: 6 palačink.

Sestavine

• 4 veliki celi jajci.
• 1/4 skodelice mandljevega mleka ali nesladkanega mleka po vaši izbiri.
• 3/4 skodelice mandljeve moke.
• 1 ščepec soli.
• 1 čajna žlička stevije ali ketogenega sladila po vaši izbiri.
• 2 žlici masla ali gheeja.
• Neobvezno: 1 žlica kolagena plus 3 dodatne žlice mandljevega mleka in ekstrakta vanilije.

Instrucciones

1. Dodajte jajca in mleko v mešalnik, veliko skledo ali mešalnik. Stepajte 1 minuto, dokler ni svetlo in puhasto. Počasi potresemo z mandljevo moko in soljo. Dati na stran.
2. Predhodno segrejte ponev z nelepljivim tokom ali ponev za palačinke in dodajte malo masla, kokosovega olja ali razpršila proti sprijemanju. Postavite na srednji ali nizek ogenj.
3. V ponev vlijemo 1/4 skodelice testa za krep in nežno mešamo, dokler ne dobimo enakomerne krožne oblike. Kuhajte 1-2 minuti do zlate barve. Obrnemo ga z lopatko in kuhamo še eno minuto. Celoten čas kuhanja bo odvisen od tega, kako velik in debel je krep.
4. Naredite sladek nadev s stepeno smetano in jagodičevjem ali pa slano palačinko s stepenim sirom, kislo smetano, jajci, zelenjavo itd.
5. Postrezite in uživajte.

opombe

Podatki o hranilni vrednosti so samo za palačinke in ne upoštevajo nadevov ali prelivov, ki jih izberete.

prehrana

• Velikost porcije: 1 palačinka.
• Kalorije: 100.
• Maščobe: 8 g.
• Ogljikovi hidrati: 3 g.
• Vlakna: 2 g.
• Beljakovine: 5 g.

Ključne besede: palačinke iz keto mandljeve moke.