Recept za kremni dip s keto avokadom

Če iščete obrok, bogat z zdravimi maščobami, ne iščite več. Ta avokadova pesto omaka s svojo kremasto teksturo in bogatim okusom je popoln preliv za bučke z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali bučk.

Ali je sinočnja italijanska večerja videti malo žalostna? Dodajte nekaj tega osvežilnega in zdravega pesta, da ga razveselite. In če niste na dieti brez mlečnih izdelkov, jo lahko dopolnite celo s parmezanom.

Kremni avokadov pesto z baziliko je odličen način, da kateri koli od vaših najljubših slanih jedi dodate kanček zelene barve.

Ta avokadov pesto je:

• Kremast.
• Osvežujoče.
• zadovoljivo.
• Bogata s hranili.

Glavne sestavine tega kremastega avokadovega pesta so:

• Zeleni prah.
• Zrel avokado.
• Sveži listi bazilike.
• Oljčno olje.
• pinjole.

Neobvezne dodatne sestavine:

• Češnjev paradižnik.
• Bučni špageti.
• Bučkini rezanci.
• Parmezan.

3 Zdravstvene koristi avokadovega pesta

# 1: spodbujajte hujšanje

Če si prizadevate, da bi se ta lestvica zavihtela, je to popoln pesto za vas.

Maščoba, ki prihaja iz pinjol, je znana po svoji sposobnosti zatiranja apetita, tako da vpliva na vaš hormonski odziv.

Ko začnete jesti, vaše telo sprošča hormon sitosti holecistokinin (CCK). Ena od glavnih funkcij CCK v vašem telesu je pošiljanje signalov iz črevesja v možgane, s čimer svojim možganom sporoča, da ste pojedli dovolj in da lahko prenehate jesti.

In uživanje pinjol poveča CKK, kar pomeni, da se bo signal sitosti začel slišati še hitreje ( ¹ ) ( ² ).

MCT ali srednjeverižni trigliceridi so prav tako povezani z izgubo maščobe.

Ko so bile podgane hranjene s hrano, bogato z MCT ali dolgoverižnimi maščobnimi kislinami, je skupina, hranjena z MCT, pokazala zmanjšanje telesne maščobe skupaj z višjo stopnjo presnove ( ³ ).

V drugi študiji o tem, ali bi uživanje olivnega olja ali olja MCT povzročilo večjo izgubo teže, so pridobile MCT kisline. Študija je udeležence s prekomerno telesno težo razdelila v dve skupini in eni skupini dali olivno olje, drugi pa MCT olje, kot del 16-tedenskega programa hujšanja.

Skupina MCT ni le izgubila več teže, ampak je imela tudi manj trebušne maščobe, ki je eden od kritičnih markerjev metaboličnega sindroma ( ⁴].

# 2: Bogata je z enkrat nenasičenimi maščobami

Tako avokado kot olivno olje sta odlična vira enkrat nenasičenih maščob ali MUFA, zlasti oleinske kisline MUFA ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Oleinska kislina lahko pomaga zmanjšati C-reaktivni protein (CRP) v krvi, kar zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni (KVB).

Ko je bila skupina okoli 3.000 ljudi anketirana o njihovi prehrani in analizirana njihova raven CRP, so rezultati pokazali obratno razmerje med vnosom oleinske kisline in biomarkerjem CRP.

Avtorji študije so zaključili, da uživanje oleinske kisline zmanjša CRP in zato lahko koristi zdravju srca ( ⁷ ).

Oleinska kislina ima lahko tudi vlogo pri preprečevanju raka. Študija in vitro je pokazala, da oleinska kislina zavira izražanje genov pri raku dojke in spodbuja smrt celic raka dojke ( ⁸ ).

Prehrana, bogata z enkrat nenasičenimi maščobami, lahko tudi zmanjša odpornost proti insulinu in zmanjša trebušno maščobo ( ⁹ ).

#3: bogat je z antioksidanti

Vsak dan pridete v stik z oksidativnimi stresorji, kot so onesnaževanje, kemikalije in celo fizična aktivnost. To je tisto, kar sproži naravni proces staranja.

Toda ta proces lahko upočasnite z ustreznimi antioksidanti, spojinami, ki se borijo proti oksidativnemu stresu v vašem telesu.

Na vašo srečo je ta recept poln antioksidantov iz zelenjave v prahu, avokada in bazilike.

Avokado vsebuje dva posebna antioksidanta, lutein in zeaksantin. Te spojine izvirajo iz fitokemikalije, imenovanih karotenoidi, in čeprav tega morda ne poznate v avokadu, dejansko dajejo sadju in zelenjavi oranžno in rumeno barvo.

Lutein in zeaksantin močno vplivata na zdravje oči. Delujejo tako, da ščitijo vašo mrežnico pred modro svetlobo, ki izhaja iz zaslonov vašega računalnika in telefona, in dokazano preprečujejo starostno degeneracijo rumene pege ( ¹⁰ ).

Bazilika vsebuje antioksidant, imenovan rožmarinska kislina, ki je še posebej dobra za možgane. V svojo prehrano vključite več bazilike, da se zaščitite pred oksidativnimi poškodbami in celično smrtjo ( ¹¹ ).

Kremna avokadova pesto omaka

Vsi imajo radi avokado in to je z dobrim razlogom. Vsebujejo veliko zdravih maščob in malo ogljikovih hidratov, zaradi česar je ta pesto omaka bolj kremasta in bogatejša s hranili.

Skuhajte bučke in uživajte v italijanski mojstrovini z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez glutena.

Kremna avokadova pesto omaka

Zrel avokado, sveži listi bazilike in olivno olje ustvarijo popoln kremasti avokadov pesto za vrhunske bučke ali bučke.

• Čas priprave: 5 minut.
• Skupni čas: 5 minut.
• Izvedba: 10 žlici.

Sestavine

• 1 velik avokado (olupljen in brez koščic).
• 1 žlica zelenega prahu.
• 1 velik šop sveže bazilike.
• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja.
• 3 žlici limoninega soka.
• ¼ skodelice pinjol.
• ½ čajne žličke morske soli.
• ¼ čajne žličke črnega popra.

Instrucciones

1. Vse sestavine dodajte v mešalnik z visoko hitrostjo.
2. Mešajte na visoki hitrosti, dokler ni popolnoma gladka.
3. Solimo in popramo po okusu. Če je zmes pregosta, dodajte 1-2 žlici vode, da jo razredčite.

prehrana

• Velikost porcije: 1 žlica.
• Kalorije: 73.
• Maščobe: 7 g.
• Ogljikovi hidrati: 2 g.
• Vlakna: 0 g.
• Beljakovine: 0 g.

Ključne besede: Keto kremni avokado pesto recept.