Osvežilni recept za keto jagode Matcha Latte

Čaj matcha, znan po svoji smaragdno zeleni barvi, ni dobrega le z močno smetano ali mandljevim mlekom, ampak je tudi dober za vas.

In ko to storite keto, so matcha lattes še boljši.

Zdi se, da so ti kremni latte v modi. Preprosto se pomikajte po svojem Facebook ali Instagram računu in verjetno boste videli en zeleni čaj latte za drugim.

Ta Strawberry Matcha Latte dvigne latte latte, z mešanimi jagodami za dodatno okrepitev antioksidantov in okusa, vse brez sladke jagodne omake, ki jo boste našli v večini aromatiziranih lattejev.

Poleg tega ta latte vsebuje malo sladkorja in je poln zdravju koristnih sestavin, kot so MCT, jagode, kokosovo mleko in seveda matcha čaj v prahu.

Ta jagodni matcha latte je:

• Energetsko.
• Sladkarije.
• zadovoljivo.
• Okusno.

Glavne sestavine tega jagodnega matcha latteja so:

• MCT olje v prahu.
• Jagode.
• Matcha čaj.
• Stevia o eritritola.
• Kokosova smetana.

Izbirne sestavine:

• Kokosovo mleko.
• Mandljevo mleko.
• Borovnice.

3 zdravstvene koristi te ledene jagode matcha latte

#1: dobro je za vaše srce

Od takrat bolezni srca vsako leto povzroči veliko smrti v razvitih državah, bi moralo biti ohranjanje zdrave prehrane za srce prednostna naloga vseh ( ¹ ).

Jagode vsebujejo fantastične koristi za zdravje, običajno povezane z njihovimi fitohranilnimi spojinami. A zdi se, da zlasti jagode blagodejno vplivajo na zdravje srca.

Jagode so znane po številnih aktivnih sestavinah, vključno z antocianini, katehini, elaginsko kislino in kvercetinom ( ² ).

Znanstveni pregled več študij je pokazal, da imajo hranila v jagodah visoko antioksidativno aktivnost in lahko zmanjšajo tveganje za bolezni srca z:

• Izboljšajte delovanje celic v srcu.
• Oblikujte stabilizacijske plošče.
• Zmanjšajte nastanek krvnih strdkov.

# 2: Podpira delovanje jeter

Vaša jetra so eden največjih organov v vašem telesu in so odgovorna za številne različne presnovne funkcije. Pretvori hranila v hrani v oblike, ki jih lahko uporablja vaše telo, jih shrani in oskrbi, kadar je to potrebno ( ³ ).

Ohranjanje jeter v dobri formi je bistveno za vaše splošno zdravje.

Študija o zelenem čaju matcha je preučevala zaščitni potencial matcha prahu pri podganah s sladkorno boleznijo tipa 2.

Podgane so prejemale matcha prah 16 tednov, čemur je sledila ocena zdravja jeter in ledvic. Rezultati so pokazali, da ima matcha prah zaščitni učinek na jetra in ledvice na dva načina:

1. Zaradi antioksidativnega delovanja.
2. S svojo sposobnostjo zaviranja tvorbe AGE (naprednih končnih produktov glikacije) ( ⁴ ).

AGE nastanejo, ko so beljakovine ali lipidi izpostavljeni glukozi. Povezani so s staranjem in degenerativnimi boleznimi, kot sta sladkorna bolezen in Alzheimerjeva bolezen ( ⁵ ).

Druga študija je preučevala učinek ekstrakta zelenega čaja na jetrne encime pri ljudeh z NAFLD (nealkoholna maščobna bolezen jeter). Po 90 dneh so udeleženci, ki so jemali ekstrakt zelenega čaja, pokazali znatno zmanjšanje jetrnih encimov ALT in AST ( ⁶ ), označevalci zdravja jeter.

#3: izboljšati zdravje možganov

Če želite izboljšati svoje kognitivna funkcija, dodajte nekaj matche v svojo dnevno rutino.

Ta zeleni čaj v prahu je poln hranil, ki podpirajo možgane, kot so l-teanin, epigalokatehin galat (EGCG) in kofein. Ena študija je celo pokazala, da lahko uživanje matcha zelenega čaja izboljša spomin in izboljša pozornost ( ⁷ ).

Jagode so še ena hrana za možgane, ki jo je vredno omeniti. Kot pri večini jagodičja so tudi jagode čudovit vir flavonoidov, zlasti antocianov, ki jim dajejo čudovito rdečo barvo. Antocianini so močni antioksidanti in eksperimentalne študije so pokazale, da lahko izboljšajo kognitivni upad.

V študiji zdravja medicinskih sester so raziskovalci izmerili stopnje kognitivnega upada v šestih letih pri več kot 16.000 udeležencih. Raziskovalci so ugotovili, da je večji vnos jagodičja neposredno povezan z zmanjšanjem kognitivnega upada. Ocenjeno je bilo, da uživanje jagodičja upočasni kognitivno staranje za 2,5 leta ( ⁸ ).

Keto jagodni matcha latte

Ta ledena matcha je odlična možnost za poletno popoldne ali pa naj bo vaše novo jutranje poživilo. Ali želite vroče? Eno žlico matcha čaja v prahu zmešajte v vrelo vodo ali mleko.

Ali pa za preprostejši ledeni latte lahko v mešalnik dodate kepico zelenega čaja v prahu in težke smetane, zmiksate in postrezite nad ledom za še enostavnejšo ledeno matcho, poleg tega pa ima okus kot sladoled.

Vendar pa vas bodo visokokakovostni MCT, jagodičevje in matcha prah v tem receptu zagotovo prebudili in poskrbeli za ure.

Keto jagodni matcha latte

Ta okusna in kremasta matcha latte dodaja vašemu dnevu odmerek kofeina in polifenolov. Izkoristite vse prednosti matcha zelenega čaja, vendar brez sladkorja.

• Skupni čas: 5 minut.
• Izvedba: 2 pijači.

Sestavine

• 2 žlici MCT olja v prahu.
• ¼ skodelice jagod.
• 2 skodelici nesladkanega mandljevega mleka, kokosovega mleka ali nesladkanega mleka po vaši izbiri.
• 1 žlica matcha zelenega čaja v prahu.
• ¼ skodelice težke smetane ali kokosove smetane.
• Stevia ali eritritol.

Instrucciones

1. Dodajte jagode na dno dveh visokih kozarcev. Jagode dobro pretlačite s hrbtno stranjo žlice.
2. V posodi ali mešalniku zmešajte debelo smetano in mleko.
3. Dodajte sladilo po okusu.
4. Razdelite in prelijte ½ zmesi v vsak kozarec čez jagodni pire.
5. Preostali mešanici mleka in smetane dodajte olje v prahu MCT in matcha čaj.
6. Mešanico pretresite, dokler ni gladka in se prašek popolnoma raztopi.
7. Zmes razdelite in prelijte v kozarce čez mešanico mleka in smetane.
8. Za serviranje premešamo in po želji dodamo led.

prehrana

• Velikost porcije: 1 pijača.
• Kalorije: 181.
• Maščobe: 18 g.
• Ogljikovi hidrati: 4 g (3 g neto).
• Vlakna: 1 g.
• Beljakovine: 2 g.

Ključne besede: keto jagodni matcha latte recept.