Najboljši recept za sendvič s keto papriko

Ko lahko zelenjava nadomesti rezine kruha, odkrijete povsem nov svet. Predstavljajte si, kakšne možnosti lahko najdete!

Če želite prebuditi apetit, začnite s tem okusnim sendvičem s papriko.

Tudi če ste na paleo ali brezglutenski dieti, se ta recept za sendvič z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov odlično obnese v vaši prehrani.

Samo vzeti morate rdečo papriko, jo prepoloviti, izprazniti sredino in jo napolniti s svojimi najljubšimi sestavinami.

Ta recept je:

• Svetloba
• zdravo.
• zadovoljivo.
• Okusno

Glavne sestavine so:

• Rdeča paprika.
• Dimljene puranje prsi.
• Avokado.

Neobvezne dodatne sestavine:

• Sir mocarela.
• Sveža bazilika
• Črni poper.

3 zdravstvene koristi tega sendviča s papriko

#1: deluje protivnetno

Avokado je glavna sestavina ketogene diete. Ti okusni sadeži, podobni zelenjavi, so polni hranilnih snovi in ​​s svojo obilico maščob, da se počutite siti in zadovoljni.

Toda avokado vam ne daje le stare maščobe. Vsebujejo mononenasičene maščobe (MUFA). Za razliko od nasičenih maščob, ki jih je dokaj enostavno vključiti v svojo prehrano, MUFA jih je malo težje dobiti.

Za nekoga, ki je na dieti z visoko vsebnostjo maščob, je bistvenega pomena zagotoviti dobro ravnovesje MUFA, PUFA in nasičenih maščob.

Ena izmed najbolje raziskanih prednosti MUFA je njihova protivnetna aktivnost. Vnetje je ključni dejavnik tveganja za bolezni srca, zaradi česar je vnetni biomarker C-reaktivni protein izjemnega pomena, če spremljate tveganje za srčno-žilne bolezni.

V študiji, opravljeni z japonsko populacijo, so raziskovalci ugotovili, da je višji vnos MUFA obratno povezan z ravnmi C-reaktivnega proteina. Z drugimi besedami, več MUFA maščob so zaužili, nižji so njihovi vnetni markerji ( ¹ ).

#2: Bogata je z vitaminom C

Ena srednja paprika vsebuje 156 mg vitamina C, priporočena dnevna količina vitamina C pa je med 90 in 75 mg. To pomeni, da če jeste srednje rdečo papriko, čez dan zaužijete 175 % vitamina C. Ti podatki vam povedo o gostoti hranil ( ² ).

Vitamin C v vašem telesu opravlja številne funkcije. Deluje kot antioksidant, podpira zdravje vašega zunajceličnega matriksa in kolagena, je ključnega pomena za zdravje srca in izboljšuje vaš imunski sistem ( ³ ).

Nekatere študije na živalih celo podpirajo uživanje velikih odmerkov vitamina C kot možno zdravljenje nekaterih vrst raka ( ⁴ ).

Antioksidativna aktivnost vitamina C vam verjetno nudi toliko koristi za zdravje. Kot antioksidant lahko ta vodotopen vitamin podpira vaš imunski sistem in ščiti vaše celice pred poškodbami.

Populacijske študije kažejo, da imajo ljudje, ki uživajo večje količine vitamina C, manjše tveganje za številne kronične bolezni, kot so rak, bolezni srca in nevrodegenerativne bolezni ( ⁵ ).

#3: je antioksidant

Špinača je poleg antioksidativnega delovanja vitamina C tudi močan vir zaščite pred oksidativnim stresom.

Reaktivne kisikove vrste (ROS) radi uničujejo vaše celice in ena tarča je zlasti vaša DNK. V majhni študiji je osem udeležencev uživalo špinačo v 16-dnevnem obdobju, medtem ko so raziskovalci ocenili stabilnost DNK v celicah njihovega imunskega sistema.

Rezultati so pokazali, da ima zmerno uživanje špinače zaščitni učinek pred oksidativnimi poškodbami DNK. Udeleženci so imeli tudi povečane ravni folne kisline (vitamina, ki ga najdemo v izobilju v špinači).

Raziskovalci ugotavljajo, da so prejšnje študije pokazale, da lahko folna kislina prepreči oksidativne poškodbe DNK, kar se je morda zgodilo v tem primeru ( ⁶ ).

Sendvič s papriko

Včasih morate kot keto diete razmišljati izven okvirjev.

Hočeš riž? Jejte cvetača.

Želite rezance? Jejte bučke.

Želite sendvič? Kruh nadomestimo s papriko.

Življenje ni nikoli dolgočasno, če znate izkoristiti rastlinski svet, da potešite svoje želje.

Ta sendvič lahko pripravite za kosilo ali pa ga, če imate goste, narežete na četrtine kot predjed.

Sendvič s papriko

Ta sendvič s papriko je primeren za vašo keto dieto, pa tudi za paleo dieto in dieto brez glutena. Rdeča paprika je hrustljava in sladka, čas priprave pa je le pet minut.

• Skupni čas: 5 minut.
• Izvedba: 1 sendvič

Sestavine

• 1 paprika, prerezana na pol (brez stebla ali semen).
• 2 rezini dimljenih puranjih prsi.
• ¼ avokada, narezanega.
• ¼ skodelice kalčkov.
• ½ skodelice špinače.
• 30 g / 1 unča surovega sira cheddar.
• ½ žlice kamnite mlete gorčice.
• ¼ žlice ketogena majoneza.

Instrucciones

1. Polovice paprike uporabite kot "kruh" in mednje dodajte okrase za sendviče.

prehrana

• Velikost porcije: 1 sendvič
• Kalorije: 199.
• Maščobe: 20,1 g.
• Ogljikovi hidrati: 10,8 g (neto 4,9 g).
• Vlakna: 5,9 g.
• Beljakovine: 20,6 g.

Ključne besede: sendvič s papriko.