Recept na chrumkavé vanilkové proteínové vafle

Nie je nič lepšie ako horúce a nadýchané vafle na raňajky. A kto hovorí, že dodržiavanie ketogénnej diéty znamená, že by ste mali vynechať tento klasický americký dezert?

Ak chcete začať ráno správne, raňajky s vysokým obsahom bielkovín sú správna cesta. Problém je, že tučný tvaroh a grécky jogurt môžu nudiť a niekedy sa vám jednoducho nechce vajíčka alebo slanina.

Tieto bezlepkové vafle s vysokým obsahom bielkovín obsahujú 17 gramov bielkovín a len 4 gramy čistých sacharidov. Dajte si trochu masla a sirupu bez cukru a ani si nespomeniete, že ste na ketogénnej diéte.

A najlepšia časť? Tento zdravý recept chutí rovnako ako verzia s vyšším obsahom sacharidov. Ani nebudete vedieť, že jete vafle s nízkym obsahom sacharidov.

Vezmite si ich na raňajky, po tréningu alebo ako desiatu. Môžete dokonca vymeniť vanilkový proteínový prášok a pripraviť čokoládové proteínové vafle.

Tieto lahodné vafle bohaté na bielkoviny sú:

• Chrumkavý
• Svetlo
• Uspokojivé.
• Jednoduché.

Hlavné zložky v tomto recepte na vafle sú:

• Vanilkový srvátkový proteínový prášok.
• Mandľová múka.
• vajíčka.
• Maslo kŕmené trávou.

Voliteľné prísady:

• Čokoládový srvátkový proteínový prášok.
• Vanilkový extrakt.
• Arašidové maslo.
• Mandľové maslo
• Orechové maslo.

3 výhody vanilkových proteínových vaflí

#1: Podporujú zdravé srdce

Strava a zdravie srdca idú ruka v ruke. A srvátkový proteín môže podporovať optimálnu funkciu srdca. Štúdie o srvátkovom proteíne ukazujú, že srvátka môže pomôcť regulovať krvný tlak, znížiť triglyceridy a zlepšiť citlivosť na inzulín a hladinu cukru v krvi ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

# 2: Podporujte chudnutie

Ak sa snažíte zhodiť pár kíl navyše, výmena sacharidov za bielkoviny je správna cesta.

Proteín nielenže zvyšuje sýtosť, ale má tiež tendenciu spaľovať viac kalórií pri trávení v porovnaní so sacharidmi a tukom. Proteín, konkrétne srvátkový proteín, vám tiež pomáha udržiavať čistú svalovú hmotu ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Srvátkový proteín je obľúbený medzi športovcami a návštevníkmi telocviční kvôli vysokému obsahu leucínu. Leucín je aminokyselina s rozvetveným reťazcom, ktorá má anabolický účinok na svaly.

Inými slovami, pomáha zachovať a rásť svalovú hmotu, aby ste mohli schudnúť z tuku bez obetovania svalovej hmoty ( ⁶ ).

Ďalší fantastický zdroj bielkovín v týchto wafliach pochádza z vajec. Vajcia sa považujú za „dokonalý proteín“, pretože obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré vaše telo potrebuje v dokonalom pomere ( ⁷ ).

Výskum ukazuje, že keď ľudia jedia vajcia ráno, majú tendenciu cítiť sa spokojnejší a jedia menej na konci dňa ( ⁸ ) ( ⁹ ).

# 3: posilniť obranyschopnosť proti rakovine

Srvátkový proteín je skvelý na to, aby vám pomohol schudnúť a podporil zdravie srdca, ale môže tiež zlepšiť schopnosť vášho tela bojovať proti rakovine.

Srvátka obsahuje proteín nazývaný laktoferín, ktorý bol skúmaný z hľadiska jeho protirakovinového potenciálu. V bunkových štúdiách sa ukázalo, že laktoferín zabíja 50 rôznych typov rakovinových buniek ( ¹⁰ ).

Odhaduje sa, že najmä rakovina hrubého čreva postihne počas života 1 z 20 ľudí. Spolu s včasnou detekciou zohráva strava dôležitú úlohu v prevencii rakoviny hrubého čreva.

Pomôcť môžu mandle. Výskum na zvieratách ukázal, že špecifické vlastnosti mandlí môžu pomôcť znížiť riziko rakoviny hrubého čreva a dokonca bojovať proti rakovinovým bunkám hrubého čreva v tele ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Chrumkavé vanilkové proteínové vafle

Ak hľadáte nové recepty na uspokojenie vašej chuti na sladké a zároveň potreby bielkovín, toto je ideálny recept pre vás.

Výroba týchto proteínových vaflí už nemôže byť jednoduchšia a na rozdiel od štandardných vaflí plných sacharidov vás zasýtia celé hodiny. Potom začnime.

Predhrejte si vaflovač a potrite maslom alebo nepriľnavým sprejom. Kým sa vaša vaflovacia žehlička zahrieva, pridajte všetky ingrediencie do veľkej misy a pomocou mixéra šľahajte, kým sa všetky ingrediencie rovnomerne nespoja. Mali by ste mať hodvábne hladké cesto.

Nechajte cesto stuhnúť asi päť minút a potom ho nalejte do vaflovača podľa pokynov na zariadení. A je to!

Vafle môžete doplniť nesladeným javorovým sirupom, kokosovým krémom, maslom alebo trochou makadamového masla.

Chrumkavé vanilkové proteínové vafle

Tento recept na proteínové vafle dodá vášmu telu kompletné bielkoviny pre viac energie a všetko, čo potrebujete, je miska, mixér na mixovanie a žehlička na vaflovanie alebo vaflovač.

• Celkový čas: 5 minút
• Rendimiento: 1 vafle

Ingredientes

• 1 odmerka vanilkového srvátkového proteínového prášku.
• 1 vajce.
• 1/3 šálky nesladeného mandľového mlieka (alebo mlieka podľa vášho výberu).
• 1/2 šálky mandľovej múky.
• 1 lyžička prášku do pečiva.
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny.
• 1 polievková lyžica stévie alebo sladidla podľa vlastného výberu.
• 1 štipku soli.
• 2 polievkové lyžice masla z trávy.

inštrukcie

1. Predhrejte si vaflovú žehličku a bohato natrite nepriľnavým sprejom alebo maslom.
2. Pridajte všetky ingrediencie do veľkej misy a dobre premiešajte, kým nebudú hladké.
3. Nechajte 5 minút postáť.
4. Nalejte vaflové cesto do predhriatej vaflovej žehličky a varte do zlatista a chrumkava z oboch strán.
5. Navrch dáme nesladený javorový sirup, kokosové maslo, kokosový krém alebo natrieme orechovým maslom.

Výživa

• Veľkosť porcie: 1 vafle
• kalórií: 273.
• tuk: 20 g.
• sacharidy: 5 g (4 g netto).
• vlákno: 1 g.
• proteín: 17 g.

Kľúčové slová: recept na vafle z mliečnych bielkovín.