Tento recept na krémové krevety Alfredo má všetko. Na rozdiel od tradičného receptu na cestoviny Shrimp Alfredo, toto jedlo vynecháva sacharidy a mliekareň, ktoré vám poskytne chutné, alergénne bezpečné jedlo, ktoré je pripravené na konzumáciu za pár minút.
Aby ste si to uľahčili, kúpte si cuketové rezance pripravené na použitie v miestnom obchode s potravinami spolu s predvarenými krevetami.
Tieto krevety v nízkosacharidovej omáčke Alfredo sú:
- Krémová
- Chutné
- Prikrývky.
- Lahodné
Hlavné zložky sú:
Voliteľné prísady:
- Cesnakový prášok.
- Olivový olej.
- Kale.
Zdravotné prínosy týchto keto kreviet Alfredo
Vylúčte sacharidy
Keď si väčšina ľudí predstaví jedlo s krevetami Alfredo, tieto šťavnaté krevety prídu na vrch hromady cestovín. Akokoľvek lahodne to znie, ak ste na diéte s nízkym obsahom sacharidov, potom viete, že by ste mali vynechať väčšinu cestovinových jedál.
Našťastie pre vás tento keto spôsob podľa tohto klasického receptu ponúka alternatívu s nízkym obsahom sacharidov, ktorá obsahuje toľko výživy, ako aj chuti. Vyrobením cuketových rezancov, známych aj ako zoodle, získate tvar a konzistenciu fettuccine, no len s časťou sacharidov. A ako bonus sú bezlepkové.
Bez mlieka a bohaté na živiny
Mliečne výrobky Nie sú pre vás nevyhnutne zlé, pokiaľ ich ťažko strávite. To znamená, že sa odhaduje, že približne 65 % populácie má problémy s trávením laktózy, uhľohydrátu nachádzajúceho sa v mliečnych výrobkoch ( 1 ).
Tento recept vynecháva túto potenciálne ťažko stráviteľnú hustú smotanu a nahrádza ju bohatým kokosovým mliekom a výživným droždím. Kokosové mlieko je skvelým zdrojom mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom, zatiaľ čo nutričné kvasnice dodajú vášmu jedlu vitamínovú podporu ( 2 ) ( 3 ).
Krevety v keto omáčke Alfredo
S dobou prípravy len desať minút je toto lahodné a krémové jedlo perfektným jedlom na týždeň.
Pri nákupe ingrediencií si určite kúpte predvarené zoodle a krevety, aby ste si skrátili čas prípravy. V opačnom prípade si môžete uvariť vlastné krevety a špiralizovať cuketu pomocou špiralizéra.
Na začiatok pripravte omáčku keto Alfredo pridaním kokosového mlieka, výživných kvasníc, cesnaku a korenia do vysokorýchlostného mixéra. Miešajte, kým sa zmes dobre nespojí a podľa chuti upravte ingrediencie podľa potreby.
Potom do veľkej panvice pridajte zmes kokosového mlieka, cuketové rezance a krevety. Miešajte, aby sa zmes spojila na strednom ohni päť minút.
Keď sú rezance dobre uvarené a krevety dobre zakryté, odstráňte z tepla a podávajte.
Tento recept sa tiež veľmi dobre hodí k zeleninovej oblohe, ktorú môžete pokvapkať omáčkou Alfredo.
Nápady na obmenu receptu:
Ak uprednostňujete cestoviny typu anjelské vlasy, môžete namiesto cukety skúsiť použiť špagetovú tekvicu. Špagetová tekvica je veľmi tenká a je skvelou alternatívou k väčšine cestovinových jedál.
Môžete tiež použiť karfiolová ryža nahradiť pastu.
Keto krevety bez mlieka v omáčke Alfredo
Tieto Keto krevety Alfredo so Zoodles sú perfektným nízkosacharidovým jedlom. Cuketové rezance kúpané v bezmliečnej omáčke Alfredo s krevetami a cesnakom Nie je to dokonalá kombinácia?
- Celkový čas: 10 minút
- Rendimiento: 2 porcií.
Ingredientes
- ⅔ šálky plnotučného kokosového mlieka.
- 2 polievkové lyžice výživných kvasníc.
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 čajové lyžičky talianskeho korenia.
- Morská soľ a čierne korenie podľa chuti.
- 170 g / 6 uncí dusených kreviet.
- 1 cuketa, špirálovitá (zoodle)
inštrukcie
- Do vysokorýchlostného mixéra pridajte kokosové mlieko, výživné droždie, cesnak a koreniny a miešajte na vysokej teplote, kým sa dobre nespoja. Suroviny upravte podľa potreby.
- Vo veľkej panvici na strednom ohni pridajte zmes kokosového mlieka, krevety a cuketu v špirálovom miešaní, kým sa dobre nespoja, a varte 5 minút.
Podávajte podľa potreby s parmezánom bez mlieka.
Výživa
- Veľkosť porcie: 1 malý tanier.
- kalórií: 322.5.
- tuk: 15,6 g.
- sacharidy: 8 g (netto: 2 g).
- vlákno: 6 g.
- Bielkoviny: 19,7 g.
Kľúčové slová: Keto krevety Alfredo bez mlieka.