Či už máte radi údeného, konzervovaného alebo filetovaného lososa na večeru, môžete si byť istí, že to nezvýši váš denný počet sacharidov. Ak si potrebujete oddýchnuť od mäsa, losos je skvelou alternatívou hlavného jedla.
Losos je jedným z najlepších zdrojov omega-3 mastných kyselín, esenciálneho tuku, ktorý si vaše telo nedokáže vyrobiť. Výskum dokonca ukazuje, že pridávanie omega-3 do vašej stravy zlepšuje funkciu vášho srdca, krvných ciev a tepien. Losos je tiež výborným zdrojom bielkovín a draslíka.
Losos sám o sebe nemá žiadne sacharidy, no pri jeho príprave musíte byť opatrní. Ak lososa vyprážate alebo pečiete, použite extra panenský olivový olej o maslo. Na dokončenie jedla pridajte trochu brokolica dusená alebo pečená príp špargľa ako doplnok. Budete mať okrúhle jedlo.
Odhalila to štúdia z roku 2004 chovaný losos predstavoval väčšie zdravotné riziká ako lovený losos. Ale globálne úsilie za posledných 40 rokov áno drasticky znížené znečisťujúce látky v rybách, ktoré jeme. Pri rybách však buďte opatrní, ak ste tehotná alebo dojčiaca žena, ako aj u starších ľudí či detí.
Nutričné informácie
Veľkosť porcie: 0.5 filé
| názov | chrabrosť |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 0,0 g |
| tuky | 9.3 g |
| proteín | 44,1 g |
| Spolu sacharidy | 0,0 g |
| vlákno | 0,0 g |
| kalórií | 259 |
Fuente: USDA
