Ak zistíte, že ste stratení bez žuvačky, nebojte sa! Existuje niekoľko značiek žuvačiek, ktoré sú kompatibilné s ketogénnou diétou:
Všetky tieto žuvačky majú spoločné ich hlavné sladidlo xylitol, cukrový alkohol kompatibilný s ketodiétou, ktorý sa nezapočítava do vášho denného limitu sacharidov. Ako priaznivý vedľajší účinok si treba uvedomiť, že niektoré štúdie zistili, že žuvanie žuvačky na báze xylitolu po jedle môže zlepšiť zdravie zubov:
Žuvačka urýchľuje procesy kyslého oplachovania a vstrebávanie prospešných molekúl fosforečnanu vápenatého na remineralizáciu zubnej skloviny. Odporúčaný čas na žuvanie žuvačky po jedle je približne 20 minút. Konzumácia xylitolovej gumy po dobu dlhšiu ako 3 týždne vedie ku krátkodobému aj dlhodobému zníženiu slinnej flóry a plaku.
Žiaľ, iné značky žuvačiek nie sú také prospešné. Nechajte si žuvačky, ktoré obsahujú cukorkeďže jednoznačne odmietajú ketodiétu. Vyhnite sa aj značkám, ktoré obsahujú maltitol, neketo sladidlo. Okrem značiek na báze xylitolu väčšina žuvačiek bez cukru obsahuje menej žiaduce sladidlá ako napr aspartám a sorbitol, ktoré nie sú vôbec zlé, ale nie sú ideálne, ak si viete vybrať optimálnejšiu gumu pre svoju ketodiétu.
