Порция моркови на 1 стакан содержит 8,7 г чистых углеводов, поэтому обычно вы можете включить полную или половину порции в свой дневной лимит. Однако они содержат много крахмала, поэтому внимательно следите за тем, сколько вы потребляете.
Морковь обладает множеством антиоксидантных свойств. Улучшите свою иммунную систему y может снизить риск некоторых видов рака. Одно из самых известных пищевых преимуществ моркови - это большое количество витамина А, который может улучшить зрение. Однако большинство людей в развитых странах получают достаточное количество витамина А из своего обычного рациона, поэтому влияние моркови на зрение незначительно.
Сырая морковь - отличный способ окунуться в кето-дип, например: соус ранчеро и французский лук. Морковь также может служить кето-заменителем моркови. картофель. Есть тяга к печеному картофелю? Что ж, замените картофель и поджарьте морковь. Вы скучаете по тому гарниру из картофельного пюре на ваших тарелках? Что ж, свари на кухне немного моркови, а затем размять ее. У вас получится отличное пюре. Можно даже добавить к мясу морковь и приготовить наваристое тушеное мясо.
Информация о питании
Размер порции: 1 чашка нарезанного
| Имя | значение |
|---|---|
| Чистые углеводы | 8,7 гр |
| консистентные смазки | 0,3 гр |
| белок | 1,2 гр |
| Всего углеводов | 12,3 гр |
| волокно | 3,6 гр |
| калорий | 52 |
источник: Министерство сельского хозяйства США
