Uleiul de porumb este o grăsime polinesaturată procesată. Aceasta este una dintre „grăsimile rele” pe care ar trebui să le evitați în dieta dumneavoastră keto.
Procesarea necesară pentru a produce ulei de porumb adaugă radicali liberi și grăsimi trans artificiale, care sunt dăunătoare sănătății dumneavoastră.
Este mai bine să abordați alte opțiuni keto compatibile, cum ar fi uleiul de cocos, extra virgin ulei de măsline o ulei de palmier.