Parmezanul de pui sună ca o mâncare keto, dar majoritatea rețetelor sunt de fapt pline de carbohidrați ascunși. Dar această rețetă de pui parmezan este keto și săracă în carbohidrați și întreaga familie o va iubi și ea.
Indiferent dacă te întorci acasă de la serviciu, de la sală sau de la cumpărături, o masă pe care o poți pregăti în 30 de minute te poate ajuta să te bucuri de cina cu ușurință. Această tigaie de pui cu parmezan este gata de mâncat în cel mai scurt timp și nu este necesară panerea bogată în carbohidrați.
Savurați acest fel de mâncare cu o garnitură de legume coapte: broccoli, fasole verde, zoodles dovlecel) Sau orez de conopida.
Acest parmezan de pui keto este:
- Gustos.
- Crocant.
- Delicios.
- Satisfăcător.
Ingredientele principale sunt:
- Piept de pui.
- Parmezan.
- Faina de migdale.
Ingrediente opționale:
- Branza mozzarella.
- usturoi parmezan.
- Oregano.
3 beneficii pentru sănătate ale acestei rețete de parmezan cu pui Keto
Nu conține carbohidrați
O rețetă tradițională de pui cu parmezan include fâșii de pui rulate în pesmet sau făină pentru a produce acea textură crocantă care se potrivește cu aroma de brânză.
cu doar trei carbohidrați neți pe porție, cel mai evident beneficiu pentru sănătate al acestei rețete este faptul că omite făina de grâu și o înlocuiește cu faina de migdale. Procedând astfel, reduceți semnificativ carbohidrații menținând, în același timp, aroma și textura delicioase a parmezanului tradițional de pui.
Fără gluten
Pe lângă reducerea carbohidraților, omiterea făinii de grâu și înlocuirea acesteia cu faina de migdale înseamnă că această rețetă este și fără gluten. Mulți oameni se confruntă cu sensibilități sau alergii la gluten, iar unele cercetări sugerează că acesta poate contribui la tulburări de dispoziție, cum ar fi depresia și anxietatea ( 1 ).
Este plin de proteine animale
Deși grăsimea este o piatră de temelie a dietei ketogenice, proteină urmează îndeaproape. Această rețetă oferă 33 de grame de proteine pe porție, și nu orice proteină, furnizează proteine animale.
Consumul de proteine de la animale, mai degrabă decât de la plante, vă asigură că obțineți toți aminoacizii esențiali de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a funcționa optim. Acest lucru este de două ori important dacă aveți obiective legate de creșterea sau întreținerea mușchilor ( 2 ).
Tigaie Pui Parmezan
Vrei să te bucuri de o cină italiană? Aceasta reteta va fi gata pe masa in doar 30 de minute si cu o aroma italiana delicioasa.
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 205ºF/400ºC și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
Apoi, într-un vas sau castron puțin adânc, adăugați făină de migdale, parmezan, sare, piper negru tocat, pudră de usturoi și condimente italiene. Se amestecă până când toate ingredientele sunt bine combinate.
Într-un castron mic separat, bate bine un ou.
Trage piept de pui fără piele sau cotlet de pui în ou, apoi unge-l cu amestecul de făină de migdale și pune pe tava de copt.
Puneți tava de copt în cuptorul preîncălzit și gătiți timp de zece minute. După zece minute, scoateți tava din cuptor și adăugați broccoli, sau orice alte legume pe care le alegeți, la tigaie. Stropiți legumele cu ulei de măsline și sare de mare, amestecând bine pentru a le acoperi pe toate.
În cele din urmă, adăugați sos marinara și parmezan suplimentar deasupra pieptului de pui și gătiți încă zece minute sau până când puiul este bine făcut. Nu este o caserolă, dar are toată savoarea unei caserole și este la fel de ușor de făcut.
Dacă vă place puțină aciditate în parmezanul de pui, adăugați puțin suc de lămâie deasupra. Dacă sunteți în căutarea unui aspect și mai italian, adăugați niște sos de roșii cu conținut scăzut de zahăr pentru o milanesa de pui delicioasă cu brânză și roșii. Indiferent de modul în care îl gătiți, această rețetă cu parmezan cu pui cu conținut scăzut de carbohidrați vă va mulțumi cu siguranță.
Pui parmezan în 30 de minute keto
Acest parmezan de pui la grătar este o rețetă fantastică de cină în timpul săptămânii. Piept crocant de pui acoperit cu parmezan servit cu o garnitura de legume.
- Timpul total: 30 minute
- performanță: 4 de portii.
Ingrediente
- 4 - 6 piept de pui.
- 1 ou mare
- ¾ cană de făină de migdale.
- ¼ cană de parmezan ras.
- 1 ½ linguriță de sare.
- ¼ lingurita de piper negru.
- 1 lingura praf de usturoi.
- 2 lingurite condimente italiene.
- 1 lingura de ulei de masline.
- 2 căni de buchețele de broccoli.
- ½ linguriță de sare.
- ¼ cană de sos marinara.
- Extra parmezan.
instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 205 ° C/400 ° F și tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Păstrați tava pentru mai târziu.
- Adaugă făină de migdale, parmezan, 1 linguriță sare, piper, usturoi pudră și condimente italiene într-un vas puțin adânc. Se amestecă bine pentru a se combina. Adăugați oul într-un castron mic și bateți bine.
- Ungeți pieptul de pui cu ou, apoi ungeți-i în amestecul de făină de migdale. Puneți piepții aluați pe o tavă de copt.
- Coacem 10 minute si scoatem din cuptor. Adăugați broccoli. Stropiți ulei de măsline și ½ linguriță sare peste broccoli. Se amestecă bine pentru a acoperi. Adăugați un plus de sos marinara și parmezan peste fiecare piept de pui.
- Se pune tava la cuptor pentru încă 10 minute până când puiul este bine făcut. Timpul de gătire va varia în funcție de grosimea puiului.
Nutriție
- Dimensiunea portiei: 1 piept de pui.
- calorii: 273.
- Grăsimi: 14 g.
- hidrati de carbon: 7 g (3 g).
- fibre de: 4 g.
- Proteine: 33 g.
Cuvinte cheie: parmezan de pui keto.