Reteta de caserola de mic dejun Keto cu bacon, ou si branza

Această caserolă simplă pentru micul dejun keto cu slănină, ou și brânză este pe cale să vă schimbe felul pregătirea mesei în timpul săptămânii. Nu numai că aveți nevoie de ingrediente minime, ci conțin doar 2 carbohidrați neți per porție și, de asemenea, se depozitează perfect în frigider.

Timpul total de gătire este mai mic de o oră și puteți face altceva în timp ce coaceți. Mai bine, timpul total include timpul de gătire a slănii, deci nu este nevoie de timp suplimentar.

În zilele aglomerate ale săptămânii, puteți găti această rețetă keto cu foarte puțin timp de pregătire. Precalculați dimensiunea caserolei gătite pentru a fi dimensiunea porției pe care urmează să o mâncați și asta va face mai ușor să luați porția înainte de a ieși pe ușă pentru a începe ziua. Având o opțiune rapidă și convenabilă în fiecare dimineață, atunci când începi cu dieta keto.

Simțiți-vă liber să personalizați această caserolă pentru micul dejun keto adăugând câteva dintre ele legumele preferate sărace în carbohidrați precum ardeiul gras sau broccoli pe lângă arpagicul verde. De asemenea, puteți încerca să adăugați avocado sau dovlecel, care este o modalitate excelentă de a obține fibre alimentare și nutrienți suplimentari. Nu vă fie teamă să amestecați lucrurile și să încercați alte brânzeturi, sau să înlocuiți slănina cu șuncă sau cârnați la micul dejun.

Pe lângă faptul că este ușor de făcut, această caserolă de mic dejun keto nu conține gluten, soia și zahăr. Dar s-ar putea să vă întrebați dacă brânza este o idee bună. Citiți mai departe pentru a afla de ce funcționează această rețetă și pregătiți-vă să vă bucurați de un început sănătos al zilei într-un mod ketogenic.

Puteți mânca brânză în dieta keto?

Aceasta este o întrebare foarte frecventă și răspunsul este că „depinde”. Există multă confuzie cu privire la produsele lactate. În timp ce produsele lactate cu conținut scăzut de lactoză și cu conținut ridicat de grăsimi sunt acceptabile în dieta keto, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi nu sunt.

De ce? Pentru că, în general, conțin mult mai mulți carbohidrați decât versiunile bogate în grăsimi.

Timp de mulți ani, grăsimile saturate au fost considerate dăunătoare pentru sănătatea inimii, motiv pentru care unele organizații de sănătate au început să recomande să mănânce mai puține grăsimi saturate ( ¹ ). Cu toate acestea, studii recente au dezmințit acest concept și nu arată nicio legătură semnificativă între grăsimile saturate și riscul de boli de inimă. Se pare că includerea grăsimilor sănătoase în dieta ta are multe beneficii pentru sănătate ( ² ).

Când cumpărați ingredientele pentru această rețetă keto, asigurați-vă că cumpărați smântână cu grasime plina si frisca grea pentru frisca. Nu este doar brânza la care trebuie să fii atent pentru conținutul de grăsimi.

Amintiți-vă că grăsimea este combustibil, așa că dacă doriți să profitați de toată grăsimea din brânză, este important să optați pentru grăsimi de înaltă calitate ( ³ ). Cel mai bine este să evitați iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi și brânzeturile ras, precum și produsele făcute cu lapte degresat, 1% sau 2%.

Brânza este unul dintre cele mai comune alimente de care mulți oameni sunt îngrijorați atunci când se gândesc să treacă la un stil de viață keto sau la alte diete sărace în carbohidrați. Dar tot ceea ce trebuie să vă faceți este să vă bazați prea mult pe brânză ca sursă de hrană. Și, bineînțeles, evitați cu totul lactatele dacă aveți alergie sau sensibilitate la lactate.

Beneficiile pentru sănătate ale brânzei cheddar

Poate că nu vă gândiți la brânza cheddar ca la un aliment sănătos, dar aruncați o privire la informațiile nutriționale de mai jos. Există multe beneficii pentru sănătate datorită conținutului său dens de nutrienți.

Conținut ridicat de calciu și vitamina D

Aceste minerale esențiale vă pot ajuta să vă protejați corpul de boli cronice precum diabetul, bolile de inimă, hipertensiunea arterială și alte boli cardiovasculare ( ⁴ ).

Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul de care aveți nevoie atât pentru a vă construi și a menține oasele puternice, cât și pentru a vă susține mușchii, nervii și inima. Deficitul de calciu poate duce la osteoporoza, o afectiune comuna, in special in randul adultilor peste 50 de ani ( ⁵ ).

Sanatate dentara.

De asemenea, calciul și vitamina D promovează sănătatea dentară prin sprijinirea gingiilor și a dinților. Majoritatea adulților nu se satură de niciunul dintre ei ( ⁶ ), deci este important să vă asigurați că obțineți suficient din alimente precum produsele lactate întregi ( ⁷ ).

Este încărcat cu vitamina A

Vitamina A, pe care organismul o transformă din beta-caroten, este vitală pentru promovarea sănătății ochilor. Este un antioxidant care poate preveni uscarea ochilor și orbirea nocturnă și s-a dovedit că protejează împotriva pierderii vederii cauzate de bolile oculare legate de vârstă ( ⁸ ).

Conține zinc

Zincul este un oligomineral esențial de care aveți nevoie în cantități mici în fiecare zi. Sprijină creșterea și dezvoltarea, precum și funcționarea creierului. De asemenea, vă întărește sistemul imunitar, ajută la funcționarea hormonală și vă ajută sistemul reproducător.

Acționează ca un agent antiinflamator, care poate ajuta la protejarea împotriva bolilor cronice, cum ar fi bolile de inimă ( ⁹ ). Când aveți o deficiență de zinc, vă puteți simți obosit în mod constant sau vă puteți îmbolnăvi frecvent.

Susține sănătatea sângelui

Mulți nutrienți care mențin sângele, oasele și mușchii sănătoși se găsesc în brânza cheddar. În special, vitaminele B6, E și K susțin sănătatea sângelui în mai multe moduri. Vitaminele B6 și E ajută organismul să formeze globule roșii, iar fără vitamina K, sângele nu se coagulează ( ¹⁰ ).

Crește imunitatea

Probioticele, bacteriile vii care mențin echilibrul sănătos al microorganismelor din intestin, sunt esențiale pentru întărirea sistemului imunitar. Nu toate brânzeturile sunt surse bune de probiotice, dar cheddar este una dintre ele ( ¹¹ ). Conținutul de vitamina D susține, de asemenea, funcționarea sănătoasă a sistemului imunitar.

Protejează de daunele radicalilor liberi

Radicalii liberi pot fi dăunători pentru organism, deoarece deteriorează ADN-ul, membranele celulare și grăsimile stocate în vasele de sânge. Această afectare are efecte de îmbătrânire atât asupra corpului, cât și asupra minții ( ¹² ). Cea mai bună modalitate de a preveni deteriorarea radicalilor liberi este să mănânci alimente bogate în antioxidanți și vitamine, cum ar fi brânza cheddar.

Conține proteine ​​complete

O porție de 28 g / 1 oz de brânză cheddar conține 7 grame de proteine ​​complete. Proteinele nu numai că te umple și te mențin sătul pe tot parcursul zilei, ci formează și repară țesuturile și sunt esențiale pentru sănătatea mușchilor, cartilajelor și pielii ( ¹³ ).

Micul dejun perfect cu conținut scăzut de carbohidrați

Combinând brânza cheddar cu slănină, ouă și cremă bogată în grăsimi, sunteți sigur că veți avea un mic dejun keto consistent, cu 38 de grame de grăsimi totale, 43 de grame de proteine ​​și 2 grame de carbohidrați neți per porție.

Această caserolă de mic dejun keto este ușor de făcut și necesită foarte puține ingrediente și veți avea resturi de zile. Păstrați-l la frigider în timpul săptămânii.

Dacă mai ai câteva minute sau vrei să te bucuri de o masă liniștită, poți pregăti și alte rețete de brunch precum „Cartofi prăjiți” de conopidă o clătite keto în timp ce gătiți această rețetă de caserolă.

De asemenea, puteți pregăti câteva Brioșe cu ciocolată Keto pentru gustare sau ceai, dacă vrei să te bucuri de toate acele arome gustoase. Concluzia este că această rețetă delicioasă se potrivește cu aproape orice. .

Caserolă Keto pentru micul dejun cu bacon, ou și brânză

Ușurează pregătirea mesei cu această caserolă simplă pentru micul dejun keto. Această rețetă delicioasă vă va oferi o săptămână de mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați, fără prea mult efort dimineața.

• Timp de pregătire: 15 minute
• Timp de gătit: 35 minute
• Timpul total: 50 minute
• performanță: 8.
• Categorie: Micul dejun.
• Bucătărie: Britanic.

Ingrediente

• 6 felii de bacon.
• 12 ouă mari.
• 115 g / 4 oz smântână.
• 115 g / 4 oz smântână grea pentru frișcă.
• Sare și piper după gust.
• Spray cu ulei de avocado pentru gătit.
• 285 g / 10 oz brânză cheddar rasă.
• 1/3 cana ceapa verde, tocata (garnitura optionala).

instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F.
2. Gatiti baconul in bucatarie. Odată ce este gata și răcită, se fărâmițează în bucăți mici.
3. Rupeți ouăle într-un castron mediu. Adăugați smântâna, smântâna grea, sare și piper și amestecați cu un mixer manual sau într-un blender până se omogenizează bine.
4. Pulverizați o tigaie sau o tigaie de 22x33 inchi / 9 x 13 cm / cu spray de ulei de avocado. Acoperiți cu un singur strat de brânză cheddar.
5. Peste brânză se toarnă amestecul de ouă, apoi se pune slănină mărunțită.
6. Coaceți timp de 35 de minute, verificând după 30 de minute. Scoateți din cuptor odată ce marginile caserolei sunt aurii.
7. Lasati sa se raceasca inainte de a taia si servi. Se ornează cu arpagic.

Nutriție

• Dimensiunea portiei: 1.
• calorii: 437.
• grăsime: 38 g.
• Grăsimi saturate: 17 g.
• hidrati de carbon: 2 g.
• Proteine: 43 g.

Cuvinte cheie: caserola de mic dejun cu bacon, ou si branza.