Rețetă rapidă și ușoară de brioșe cu ouă Keto

Micul dejun sărac în carbohidrați poate deveni obositor dacă ați urmat dieta ketogenă pentru o vreme. Probabil ați ajuns să credeți că ați gătit ouă în toate felurile posibile. Dar dacă nu ați încercat aceste brioșe cu ouă keto, pierdeți una dintre cele mai bune modalități de a vă condimenta rețetele cu ouă.

Această rețetă este fără gluten, fără cereale, cu conținut scăzut de carbohidrați și super versatilă. Este micul dejun sănătos perfect pentru dieta keto sau paleo, cu foarte puțini carbohidrați neți per porție.

Această rețetă de mic dejun este, de asemenea, o opțiune ceto rapidă și ușoară, care se potrivește stilului tău de viață din mers. Este perfect pentru reîncălzire dimineața în timpul zilei de lucru sau chiar pentru o gustare rapidă după-amiaza.

Nu este necesară pregătirea mesei pentru o săptămână când faceți aceste brioșe gustoase pentru micul dejun din timp. Cu doar o reîncălzire rapidă de 30 de secunde în cuptorul cu microunde, veți obține aceste delicii delicioase. Pregătește-le pentru un brunch de duminică împreună cu tine cafea keto sau alte garnituri ale unui mic dejun keto și vei mânca micul dejun toată săptămâna.

Ce se află în brioșele cu ouă Keto?

Ingredientele din aceste brioșe cu ouă Keto nu sunt doar delicioase, dar sunt și hrănitoare. Începeți ziua cu grăsimi sănătoase, o doză sănătoasă de proteine ​​și o mulțime de legume cu conținut scăzut de carbohidrați este o modalitate excelentă de a vă asigura că obțineți tot ce aveți nevoie pentru a rămâne sănătos în dieta ketogenă.

Multe dintre ingredientele din această rețetă sunt alimente care cresc colagenul. Colagen Este un ingredient cheie pentru majoritatea țesuturilor din organism și are multe beneficii pentru sănătate.

Gândește-te la colagen ca la lipiciul care ține corpul împreună. Este cea mai abundentă proteină din corpul uman, prezentă în țesutul muscular, piele, oase, tendoane, ligamente și unghii. Corpul tău îl poate produce, dar este util și să îl consumi în alimentele pe care le consumi în fiecare zi ( ¹ ).

Poate ați observat că multe produse de îngrijire a pielii anti-îmbătrânire conțin colagen ca ingredient în produsele lor topice. Asta pentru că colagenul este o componentă cheie a pielii care o menține flexibilă și netedă. De asemenea, ajută la prevenirea căderii pielii și a semnelor de îmbătrânire.

Problema acestor produse este că colagenul nu poate fi absorbit în acest fel. Proteinele sunt prea mari pentru a trece prin matricea pielii. Cel mai bun mod de a introduce colagen în piele este să consumi ingredientele necesare pentru a-l încorpora în dieta ta zilnică. Corpul tău sintetizează colagenul din alimentele pe care le consumi.

Mănâncă alimente bogate în colagen (cum ar fi bulion de oase) și alimente bogate în blocurile de colagen (adică vitamina C) este o modalitate eficientă de a crește producția de colagen în organism ( ² ). Aceste brioșe cu ouă vă pot ajuta să ajungeți acolo cu toppingurile lor delicioase.

Principalele ingrediente din aceste brioșe cu ouă ketogenice includ:

• ouă.
• spanac.
• Ardei gras.
• ceapă.
• Ciuperci.
• Cârnat.
• Pudră de ulei MCT.

Ouă: Vedeta rețetei

Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine, dar ajută și la menținerea sănătății pielii și articulațiilor deoarece conțin luteină și zeaxantină. De asemenea, sunt bogate în colină, ceea ce înseamnă că ajută la dezvoltarea ficatului și a creierului. Corpul tău produce colină, dar este și important să consumi aceasta micronutrient în dieta ta ³ ).

Alți micronutrienți importanți din ouă includ zinc, seleniu, retinol și tocoferoli ( ⁴ ). Fiecare dintre acești nutrienți este, de asemenea, un antioxidant care este adesea subreprezentat într-o dietă standard.

Antioxidanții sunt nutrienți de protecție importanți care neutralizează radicalii liberi din corpul dumneavoastră pentru a preveni stresul oxidativ și inflamația care cauzează boli. Ambele sunt legate de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, obezitatea și Alzheimer, și chiar multe tipuri de cancer ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Ouăle sunt printre cele mai sigure surse de grăsimi și proteine ​​din dieta ketogenă. De asemenea, sunt o sursă bună de colesterol sănătos. Spre deosebire de ceea ce mulți presupun despre colesterol, colesterolul alimentar nu provoacă boli de inimă. Nu este necesar să vă concentrați doar pe mâncarea albușurilor, așa cum se spunea cu mult timp în urmă. Mănâncă oul întreg, gălbenușul și tot. De fapt, gălbenușul este locul în care se află majoritatea nutrienților.

Colesterolul este un ingredient fundamental în crearea hormonilor sexuali în corpul uman. Corpul tau are nevoie de colesterol pentru functii importante, asa ca nu trebuie sa il eviti in totalitate ( ⁷ ).

Ouăle sunt ușor de gătit, transportabile și nu conțin carbohidrați. Dar cu siguranță este posibil să te plictisești mâncând aceleași feluri de mâncare cu ouă. Aceste brioșe cu ouă vă oferă o nouă modalitate de a vă bucura de această parte sănătoasă a dieta ketogenă.

Legume: Distribuția secundară

Lucrul grozav la aceste brioșe este că puteți amesteca și potrivi legumele și condimentele de fiecare dată când le faceți. Folosiți orice se află în frigider sau legumele pe care doriți să le schimbați în brioșele cu ouă keto de fiecare dată când le faceți.

Rețeta standard de mai jos include legume bogate în nutrienți, care vă vor oferi o varietate de vitamine și minerale pentru a vă ajuta pe tot parcursul zilei. Și vă vor ajuta, de asemenea, să produceți colagen.

• spanac: Aceste legume cu frunze verzi conțin vitaminele A și K, precum și acid folic. Au capacități antiinflamatorii și antioxidante și sunt cu ușurință una dintre cele mai dense plante nutritive pe care le puteți adăuga la o multitudine de rețete keto ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Ardei gras și ceapă: Ambele contin vitamina B6. Studiile au arătat că vitamina B6, atunci când este luată sau consumată cu alimente bogate în acid folic, precum spanacul, reduce nivelul total de homocisteină. Nivelurile ridicate de homocisteină sunt legate de inflamație și de dezvoltarea bolilor de inimă ( ¹⁰ ).
• Ciuperci: Aceste ciuperci bogate în nutrienți sunt o sursă bună de fosfat, potasiu și seleniu ( ¹¹ ). De asemenea, ajută la combaterea inflamației ( ¹² ).

Dacă doriți să schimbați această rețetă după ce ați încercat-o cu ingredientele de mai sus, aveți o mulțime de opțiuni. Schimbați spanacul cu kale pentru a crește aportul de mangan, vitamina A și vitamina K.

Schimbați ardeiul gras verzi cu ardei gras roșu sau portocaliu pentru a vă crește aportul de vitamina C sau adăugați puțină aromă cu un jalapeño sau ardei gras roșu tocat. Dacă vrei să elimini complet mănădea de noapte, evită ardeiul gras și ceapa și adaugă praf de usturoi sau usturoi prăjit și dovlecel tocat.

Oportunitățile de a adăuga verdeață la aceste brioșe keto delicioase sunt nesfârșite.

Acum că știi mai multe despre de ce ingredientele sunt atât de benefice pentru sănătatea ta, să trecem la rețetă.

Sfaturi profesionale: Gătiți-le în loturi duminica pentru a avea o soluție și mai rapidă de dimineață în planul de masă.

Brioșe cu ouă Keto rapide și ușoare

Căutați o opțiune de mic dejun keto rapidă și ușoară atunci când sunteți în deplasare? Încercați aceste brioșe cu ouă care vă vor satisface cu siguranță nevoile de mic dejun.

• Timpul total: 30 minute
• performanță: 9 brioșe cu ouă.

Ingrediente

• 6 oua, batute
• ½ cană cârnați gătiți pentru micul dejun.
• ¼ ceapa rosie, tocata.
• 2 cani de spanac tocat.
• ½ ardei gras verde, tocat.
• ½ cană de ciuperci tocate.
• ½ linguriță de turmeric.
• 1 lingură de pudră de ulei MCT.

instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C / 350 ° F și ungeți o tavă de brioșe cu ulei de cocos și rezervați.
2. Într-un castron mediu, adăugați toate ingredientele, cu excepția avocado, amestecând până se combină bine.
3. Turnați ușor amestecul de ouă uniform pe fiecare hârtie de brioșă.
4. Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când se rumenesc.
5. Lasam putin sa se raceasca si apoi savuram.

Nutriție

• Dimensiunea portiei: 1 brioșă cu ou.
• calorii: 58.
• Grăsimi: 4 g.
• hidrati de carbon: 1,5 g.
• Proteine: 4,3 g.

Cuvinte cheie: Rețetă de brioșe cu ouă keto.