Această rețetă cremoasă de creveți Alfredo le are pe toate. Spre deosebire de rețeta tradițională de paste Alfredo cu creveți, acest fel de mâncare omite carbohidrații și lactat, oferindu-vă o masă gustoasă, sigură pentru alergeni, care este gata de mâncare în doar câteva minute.
Pentru a ușura lucrurile, cumpărați tăiței de dovlecei gata de utilizare de la magazinul dvs. local, împreună cu niște creveți pre-gătiți.
Acești creveți în sos Alfredo cu conținut scăzut de carbohidrați sunt:
- Cremoasă
- Gustos
- Mângâietoare.
- Delicios
Ingredientele principale sunt:
Ingrediente opționale:
- Praf de usturoi.
- Ulei de măsline.
- Kale.
Beneficiile pentru sănătate ale acestor creveți keto Alfredo
Eliminați carbohidrații
Când majoritatea oamenilor își imaginează un fel de mâncare cu creveți Alfredo, acei creveți suculenți vin deasupra unui morman de paste. Oricât de delicios ar suna, dacă ții o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, atunci știi că majoritatea preparatelor cu paste ar trebui trecute cu vederea.
Cu toate acestea, norocos pentru tine, această rețetă keto a acestei rețete clasice oferă o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați, care include la fel de multă nutriție, cât și aromă. Făcând tăiței cu dovlecei, cunoscuți și sub numele de zoodles, obțineți forma și consistența fettuccinei, dar cu doar o parte din carbohidrați. Și ca bonus, sunt fără gluten.
Fara lactate si bogat in nutrienti
Lactat Nu sunt neapărat dăunătoare pentru tine, decât dacă îți este greu să le digerezi. Acestea fiind spuse, se estimează că aproximativ 65% din populație are probleme cu digerarea lactozei, un carbohidrat care se găsește în lactate ( 1 ).
Această rețetă omite acea smântână grea potențial greu de digerat și o înlocuiește cu lapte de cocos bogat și drojdie nutritivă. Lapte de nucă de cocos este o sursă excelentă de acizi grași cu lanț mediu, în timp ce drojdia nutrițională va oferi alimentelor un aport de vitamine ( 2 ) ( 3 ).
Creveți în sos keto Alfredo
Cu un timp de pregătire de doar zece minute, acest preparat delicios și cremos este o masă perfectă de noapte.
Când faceți cumpărături pentru ingredientele dvs., asigurați-vă că obțineți zoodles și creveți pregătiți pentru a reduce timpul de pregătire. În caz contrar, vă puteți găti singuri creveții și vă puteți spiraliza dovlecelul cu un spiralizator.
Pentru a începe, faceți sosul keto Alfredo adăugând laptele de cocos, drojdia nutritivă, usturoiul și condimentele într-un blender de mare viteză. Amestecă până când amestecul este bine combinat și gustă pentru a ajusta ingredientele după cum este necesar.
Apoi, într-o tigaie mare, adăugați amestecul de lapte de cocos, tăițeii de dovlecei și creveții. Se amestecă la foc mediu timp de cinci minute.
Odată ce tăițeii sunt bine copți și creveții sunt bine acoperiți, luați de pe foc și serviți.
Această rețetă se potrivește foarte bine și cu o garnitură de legume pe care o poți stropi cu sosul tău Alfredo.
Idei pentru a varia reteta:
Dacă preferi o pastă tip păr de înger, poți încerca să folosești dovlecei spaghetti în loc de dovlecel. Dovleceii spaghetti sunt foarte subțiri și reprezintă o alternativă excelentă la majoritatea preparatelor cu paste.
Puteți utiliza, de asemenea orez de conopida pentru a înlocui pasta.
Creveți Keto fără lactate în sos Alfredo
Acești Keto Creveți Alfredo cu Zoodles sunt un fel de mâncare confortabil și cu conținut scăzut de carbohidrați. Fidea de dovlecei scăldate în sos Alfredo fără lactate cu creveți și usturoi.Nu este o combinație perfectă?
- Timpul total: 10 minute
- performanță: 2 porții.
Ingrediente
- ⅔ cană de lapte de cocos întreg.
- 2 linguri de drojdie nutritivă.
- 2 catei de usturoi, tocati
- 2 lingurite condimente italiene.
- Sare de mare si piper negru dupa gust.
- 170 g / 6 uncii de creveți aburiți.
- 1 dovlecel, spiralat (zoodles)
instrucțiuni
- Într-un blender de mare viteză, adăugați laptele de cocos, drojdia nutritivă, usturoiul și condimentele, amestecând la foc mare până se combină bine. Ajustați ingredientele după cum este necesar.
- Într-o tigaie mare la foc mediu, adăugați amestecul de lapte de cocos, creveții și dovleceii într-un amestec în spirală până se combină bine și gătiți timp de 5 minute.
Serviți acoperit cu parmezan fără lactate, dacă doriți.
Nutriție
- Dimensiunea portiei: 1 farfurie mică.
- calorii: 322.5.
- Grăsimi: 15,6 g.
- hidrati de carbon: 8 g (Net: 2 g).
- fibre de: 6 g.
- Proteine: 19,7 g.
Cuvinte cheie: Creveți Keto Alfredo fără lactate.