Raspuns: Nu, ciocolata neagra superfina 85% cacao 0% zahar adaugat Hacendado pentru ca are prea mult zahar desi nu pare. Ei bine, îndulcitorul său este maltitol. Un îndulcitor care nu este deloc keto.
Suntem aici înaintea unui produs foarte interesant și de natură foarte înșelătoare. Și este că ciocolata neagră extrafină 85% cacao 0% zaharuri adăugate Hacendado are ca îndulcitor maltitol. După cum am explicat deja în articol dedicat maltitoluluiÎn ciuda faptului că este un alcool de zahăr, indicele său glicemic este destul de ridicat. Mai exact, 37. Ceea ce înseamnă că efectul său este similar cu cel al zahărului și acele alimente care îl poartă nu sunt de obicei compatibile cu keto.
El maltitol Este utilizat pe scară largă în ciocolate, în special în cele care se prezintă ca fără zahăr sau cu zahăr adăugat 0%. Ceea ce este exact cazul cu această ciocolată neagră extrafină 85% cacao 0% zaharuri adăugate Hacendado. Acest lucru se datorează faptului că maltitol Le oferă un gust aproape identic cu cel al zahărului. Ceea ce are ca rezultat un produs care de fapt arată ca ceva, dar nu este.
Din acest motiv, această ciocolată neagră extrafină Hacendado 85% cacao 0% zahăr adăugat nu este keto. Nici nu este recomandat sa consumi daca nu vrei sa iesi din cetoza.
Tabel de comparație cu ciocolată fără zahăr
Marimea portiei: 21 g
Informații nutriționale
Marimea portiei: 25 g
nume | bravură |
---|---|
hidrati de carbon | 5.5 g |
Grăsimi | 12.25 g |
proteină | 2.75 g |
fibră | 3.25 g |
calorii | Kcal 142.75 |