Ultimate Keto Bell Pepper Sandwich oppskrift

Når grønnsaker kan erstatte brødskiver, oppdager du en helt ny verden. Se for deg mulighetene du kan finne!

For å vekke appetitten, start med denne velsmakende paprikasmørbrødet.

Selv om du er på en paleo- eller glutenfri diett, fungerer denne lavkarbo-sandwichoppskriften perfekt i kostholdet ditt.

Du trenger bare å ta en rød paprika, kutte den i to, tømme midten og fylle den med favorittingrediensene dine.

Denne oppskriften er:

• Lys
• Sunn.
• Tilfredsstillende.
• Nydelig

Hovedingrediensene er:

• Rød paprika.
• Røkte kalkunbryst.
• avokado.

Valgfrie tilleggsingredienser:

• Mozzarella ost.
• Frisk basilikum
• Svart pepper.

3 helsemessige fordeler med denne paprikasandwichen

# 1: det er anti-inflammatorisk

Avokado er en stift i det ketogene kostholdet. Disse deilige, grønnsaklignende fruktene er fulle av næringsstoffer og med sin overflod av fett får de deg til å føle deg mett og fornøyd.

Men avokado gir deg ikke bare gammelt fett. De inneholder enumettet fett (MUFA). I motsetning til mettet fett, som er ganske enkelt å inkludere i kostholdet ditt, MUFA de er litt vanskeligere å få tak i.

Og for noen på et fettrikt kosthold er det viktig å få en god balanse mellom MUFA, PUFA og mettet fett.

En av de best studerte fordelene med MUFA er deres antiinflammatoriske aktivitet. Betennelse er en nøkkelrisikofaktor for hjertesykdom, noe som gjør den inflammatoriske biomarkøren C-reaktivt protein av ytterste viktighet hvis du sporer risikoen for hjerte- og karsykdommer.

I en studie utført med en japansk befolkning fant forskere at høyere MUFA-inntak var omvendt relatert til C-reaktive proteinnivåer. Med andre ord, jo mer MUFA-fett de konsumerte, desto lavere er betennelsesmarkørene deres ( ¹ ).

#2: Den er rik på vitamin C

En middels paprika har 156 mg vitamin C, med en RDA på vitamin C på mellom 90 og 75 mg. Det betyr at hvis du spiser en middels rød paprika, får du i deg 175 % av vitamin C i løpet av dagen. Disse dataene forteller deg om tettheten av næringsstoffer ( ² ).

Vitamin C utfører en lang rekke funksjoner i kroppen din. Den fungerer som en antioksidant, støtter helsen til din ekstracellulære matrise og kollagen, er avgjørende for hjertehelsen og forbedrer immunsystemet ditt ( ³ ).

Noen dyrestudier støtter til og med inntak av store doser vitamin C som en potensiell behandling for visse typer kreft ( ⁴ ).

Antioksidantaktiviteten til vitamin C gir deg sannsynligvis så mange helsemessige fordeler. Som en antioksidant kan dette vannløselige vitaminet støtte immunforsvaret ditt og beskytte cellene dine mot skade.

Befolkningsstudier viser at personer som inntar større mengder vitamin C har lavere risiko for mange kroniske sykdommer som kreft, hjertesykdom og nevrodegenerative sykdommer ( ⁵ ).

# 3: det er antioksidant

Sammen med antioksidantaktiviteten til vitamin C, gir spinat også en kraftig kilde til beskyttelse mot oksidativt stress.

Reaktive oksygenarter (ROS) elsker å skape kaos på cellene dine, og et mål er spesielt ditt DNA. I en liten studie spiste åtte deltakere spinat over en 16-dagers periode, mens forskere evaluerte stabiliteten til DNA i immunsystemets celler.

Resultatene viste at moderat inntak av spinat hadde en beskyttende effekt mot oksidativ DNA-skade. Deltakerne opplevde også økte nivåer av folsyre (et vitamin som finnes i overflod i spinat).

Forskerne bemerker at tidligere studier fant at folsyre kan forhindre oksidativ skade på DNA, som kan ha vært det som skjedde i dette tilfellet ( ⁶ ).

Paprikasmørbrød

Noen ganger må du som keto-slanker tenke litt utenfor boksen.

Vil ha ris? Spise blomkål.

Vil du ha nudler? Spise zucchini.

Vil du ha en sandwich? Bytt ut paprika med brødet.

Livet er aldri kjedelig når du vet hvordan du kan dra nytte av planteverdenen for å tilfredsstille trangen din.

Du kan lage denne sandwichen til lunsj eller, hvis du har gjester, skjære den i kvarte som forrett.

Paprikasmørbrød

Denne paprikasmørbrødet fungerer for keto-dietten din, så vel som paleo-dietten og den glutenfrie dietten. Rød paprika er sprø og søt, og forberedelsestiden er bare fem minutter.

• Total tid: 5 minutter
• Opptreden: 1 sandwich

Ingredienser

• 1 paprika, delt i to (uten stilk eller frø).
• 2 skiver røkt kalkunbryst.
• ¼ avokado, i skiver.
• ¼ kopp spirer.
• ½ kopp spinat.
• 30 g / 1 unse rå cheddarost.
• ½ ss steinmalt sennep.
• ¼ spiseskje ketogen majones.

Instruksjoner

1. Bruk paprikahalvdelene som "brød" og legg smørbrødpyntet mellom dem.

Nutrición

• Porsjonsstørrelse: 1 sandwich
• kalorier: 199.
• Fett: 20,1 g.
• karbohydrater: 10,8 g (netto 4,9 g).
• fiber: 5,9 g.
• Proteiner: 20,6 g.

nøkkelord: paprika sandwich.