Denne Keto-fylte soppoppskriften vil garantert lage en veldig populær forrett på din neste fest. Ikke bare er det ekstremt smakfullt, det er også utrolig enkelt å tilberede.
Disse lavkarbo fylte soppene inneholder proteiner, sunt fett og svært få karbohydrater, så du kan nyte denne enkle og mettende retten uten å bekymre deg.
Disse små bitene inneholder 6 gram fett, 6 gram protein og bare 1 netto karbohydrat per sopp. Hver av dem har 178 kalorier, så du kan legge til noen på tallerkenen din.
Med bare 5 minutter å tilberede og ytterligere 20 minutter i ovnen, er disse soppene en enkel, stressfri forrett for en fest. Legg til bokmerke for denne oppskriften og legg den til øverst på menyen din for neste samling.
Hvordan lage Keto-fylte sopp
Disse lavkarbo fylte soppene krever ingen matlagingsferdigheter. Alt du trenger er noen få grunnleggende ingredienser (hvorav mange allerede vil være i kjøkkenskapene og kjøleskapet), en bakeplate, en stor stekepanne og en miksebolle.
Noen av ingrediensene i denne keto-oppskriften er:
- Sopp.
- Bacon eller bacon.
- Spinat.
- Mozzarella ost.
For å starte, forvarm ovnen til 175ºF / 350ºC. Sett deretter en stor stekepanne på kjøkkenet over middels varme. Tilsett baconet og stek til det er sprøtt.
Etter at baconet er helt ferdig, bryter du dem i biter. Kombiner baconfettet fra langpannen, sammen med det meste av det smuldrede baconet og de resterende ingrediensene, bortsett fra soppen, i en bolle.
Fjern stilkene fra soppen, og fyll hver lue med spinat- og osteblandingen.
Deretter legger du soppen på en bakeplate.
Profesjonell rådgivning: Du kan dekke bakeplaten med en stripe aluminiumsfolie eller spraye den med olivenolje slik at soppen ikke fester seg sammen.
Legg det resterende smuldrede baconet på toppen av hver sopp og stek. Stek i 18 minutter, eller til du ser at de faller i smak.
Spørsmål om hvordan lage keto fylte sopp
Denne oppskriften er ganske grei, men hvis du lager fylt sopp for første gang, har du kanskje noen spørsmål. Følg disse tipsene og triksene for å tilberede dem vellykket.
- Hva slags sopp bør brukes? Hvit sopp er foreslått, men hvilken som helst annen sopp som har hatt (som Portobellosopp eller en hvilken som helst annen) kan brukes.
- Inneholder disse fylte soppene gluten? Nei. Siden kokosmel brukes i stedet for brødsmuler, er denne oppskriften glutenfri. Profftips: Hvis du vil ha smaken og teksturen til brødsmuler, prøv disse lavkarbo brødsmulealternativer.
- Kan du erstatte ost i denne oppskriften? Ja, du kan bruke en rekke forskjellige oster, som parmesan eller cheddar i stedet for mozzarella. Du bør imidlertid beholde kremosten, da den bidrar til å gi oppskriften en kremet tekstur.
- Hvordan kan du gjøre disse lavkarbo soppene sprøere? Hvis du liker soppene dine sprøere, legg dem under grillen i 1-2 minutter etter at de har vært i ovnen i 18 minutter.
- Hvor mange karbohydrater er det i denne oppskriften? Hvis du går gjennom ernæringsinformasjonen nedenfor, vil du se at denne keto-oppskriften kun inneholder 1 gram netto karbohydrater per sopp.
- Kan disse soppene lagres til senere? Absolutt. Hvis du har noen igjen uspist, oppbevar dem i en lufttett beholder i kjøleskapet. Sopp kan holde seg i opptil en uke og kan enkelt varmes opp i mikrobølgeovnen eller vanlig ovn.
Hva gjør Keto fylte sopp sunne?
Det er mange helsemessige fordeler forbundet med sopp, utover å holde mengden karbohydrater lav. Sopp har lenge vært brukt for å gjenskape en kjøttfull tekstur i de fleste vegetariske og veganske retter. Du kan lese mer om å være vegetarianer på ketogen diett i denne artikkelen.
Det som er enda bedre er at sopp inneholder et bredt spekter av helse- og ernæringsmessige fordeler, inkludert å øke immuniteten, beskytte hjertet ditt og forbedre energinivået.
# 1: De kan øke immunforsvaret ditt
Sopp er en rik kilde til antioksidanter og bidrar til å bekjempe frie radikaler i kroppen ( 1 ). Visse typer sopp har også vist seg å øke produksjonen av B-vitaminer, som kan bidra til å styrke immunsystemet ( 2 ). Et sunt immunsystem bidrar på sin side til å styrke kroppens forsvar mot virus, giftstoffer og til og med betennelser.
# 2: de kan holde hjertet ditt sunt
Mange typer sopp inneholder forbindelser som kan bidra til å senke LDL (dårlig kolesterol) og forhindre at arteriene stivner ( 3 ). Sopp bidrar også til å bekjempe plakkoppbygging i hjertet, noe som bidrar til å opprettholde blodtrykket og forbedre sirkulasjonen ( 4 ).
# 3: De kan bidra til å gi deg energi
Sopp er rik på B-vitaminer som hjelper til med å støtte binyrene. Næringsstoffene som finnes i favorittsoppene dine bidrar også til å stimulere nevrotransmittere i hjernen, redusere stress, og kan til og med bidra til å senke kortisolnivået for å holde humørnivået høyt ( 5 ).
Keto-fylte sopp er en snack alle kan elske
Neste gang du har en samling eller trenger en tallerken å ta med til en fest eller begivenhet, prøv disse lavkarboostfylte soppene. Alle vennene dine kommer tilbake for å få en til, og de vil be deg om oppskriften.
Laget med sopp, baconet, spinat, to typer ost og kokosmel, denne lavkarbooppskriften er fullpakket med fett og protein i tillegg til å være lavkarbo. Ikke rart de er et flott tillegg til noen ketogen spiseplan .
Server dem på din neste hagefest, filmkveld eller spillkveld med venner.
Sørg for å sjekke garnityr oppskrifter samling for flere ideer om hvordan du kan tjene et fellesskap.
Enkel fylt sopp med bacon og keto-ost
Denne lavkarbo-fylte soppoppskriften er en rask og enkel forrett eller side som vil appellere til de fleste og vil få gjestene til å løpe tilbake etter mer.
- Forberedelsestid: 5 minutter
- På tide å lage mat: 20 minutter
- Total tid: 25 minutter
- Opptreden: 14 fylte sopp.
- Kategori: Forretter.
- kjøkken: Amerikansk.
Ingredienser
- 4 tykke skiver bacon.
- 85g / 3oz frossen spinat, tint og drenert.
- 1 fedd hvitløk (finhakket).
- 115 g / 4 oz kremost.
- 1 stort helt egg.
- 2 ss kokosmel.
- 1 kopp mozzarellaost.
- 3/4 ts salt.
- 1/4 ts sort pepper.
- 1170g / 6oz hvit sopp, stilker fjernet, vasket og tørket godt.
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 175ºC / 350ºF.
- Sett en stor stekepanne på kjøkkenet over middels varme. Tilsett baconet i pannen og stek til det er gyldent og sprøtt. Fjern baconet fra pannen og smuldre det i små biter. Legg baconet til side og behold fettet.
- I en stor bolle kombinerer du baconfett, spinat, hvitløk, kremost, egg, kokosmel, mozzarella, salt og pepper. Tilsett 3/4 av det smuldrede baconet, spar resten til topping.
- Fyll hver sopphatte med spinat- og osteblandingen og legg i en grunne ildfast form. Dryss med resterende smuldret bacon på toppen.
- Stek i 18 til 20 minutter til de er gyldenbrune og boblende. Serveres varm.
Nutrición
- Porsjonsstørrelse: 1 fylt sopp.
- kalorier: 178.
- Fett: 6 g.
- Netto karbohydrater: 1 g.
- protein: 6 g.
nøkkelord: lavkarbo fylte sopp.