Hver porsjon cottage cheese (115 g) inneholder 3,8 g netto karbohydrater. Karbotallet er relativt høyt, men i små mengder kan det være et flott tillegg til keto-snacks som dip eller pålegg.
Hold deg til den komplette på fettnivået. Varianter med lavt fettinnhold kan være akseptable, men de er ikke ideelle. Unngå smaksatt cottage cheese for enhver pris, siden smaksstoffer ofte er ledsaget av en betydelig økning i karbohydrater på grunn av deres høye sukkerinnhold.
Cottage cheese er en god kilde til fett, med 4.9 g per porsjon. Keto-dietten handler om å spise fett, så hver gang du finner en mat med høyt fettinnhold som du virkelig liker, kan du betrakte det som en ekte seier.
Cottage cheese er også en god proteinkilde, med 12,6 g per porsjon.
Alternatives
Hvis du virkelig trenger et keto meieriprodukt, bør du vurdere kremost o rømme. Begge matvarene har høy-fett, lavkarbo makroer som vil gjøre gode allierte på keto-dietten.
Ernæringsinformasjon
Serveringsstørrelse: 115 g
| navn | Valor |
|---|---|
| Netto karbohydrater | 3.8 g |
| Fett | 4.9 g |
| protein | 12,6 g |
| Totalt karbohydrater | 3.8 g |
| fiber | 0,0 g |
| kalorier | 111 |
Fuente: USDA
