Zijn Bananen Keto?

antwoord: Bananen zijn helemaal niet keto-compatibel. Met een totaal van 24 g voor elke gemiddelde banaan van ongeveer 118 g, bevat 1 enkele banaan meer koolhydraten dan is toegestaan ​​per dag op een standaard keto-koolhydraatdieet van 20 g.

Een van de belangrijkste problemen die we tegenkomen bij het onderwerp bananen is dat de gemiddelde waarde van de koolhydraten die erin zitten, varieert naarmate het fruit rijpt. Als de banaan nog niet rijp is en groen is, bestaan ​​de koolhydraten voornamelijk uit zetmeel. Maar naarmate het fruit rijpt, veranderen deze zetmelen in verschillende soorten suiker als sucrose, fructose, Etc.

Dit maakt bananen, net als andere voedingsmiddelen, een duidelijk voorbeeld van een voedsel dat traditioneel als gezond wordt beschouwd, maar dat niet compatibel met het keto-dieet. Ze zijn een goede bron van kalium, vitamines, zoals vitamine C en B9, evenals magnesium. Maar hun stijgende koolhydraten maken ze niet-keto-compatibel. Als we een middelgrote banaan als referentie nemen, die meestal rond de 118 g zit, vinden we in totaal 27 g koolhydraten. Hoewel van die 27, 3 g direct vezel is. Daarom tellen ze niet mee voor de uiteindelijke telling, waardoor er slechts 24 g netto koolhydraten overblijft. Echt een heel hoog bedrag. Bij een standaard keto-dieet hebben we dagelijks in totaal 20 g koolhydraten. Dit veronderstelt dat slechts 1 middelgrote banaan meer koolhydraten bevat dan is toegestaan ​​voor slechts 1 dag..

Daarom, als je op zoek bent naar een soort alternatief voor banaan, is misschien wel de beste optie: avocado, dat qua textuur lijkt op die van de banaan, is net zo gezond, maar zonder die enorme hoeveelheid koolhydraten die worden vervangen door een hele goede dosis gezonde vetten en vezels.

Voedingsinformatie

Portiegrootte: 1 middelgrote banaan (ongeveer 118 g)

bron: USDA