Хариулт: Үхрийн нүдийг бага хэмжээгээр уувал кето хоолны дэглэмд ордог.
Үхрийн нүд нь Европ, Хойд Африкт ихэвчлэн ургадаг жимс юм. Тэд холбоотой байдаг үхрийн нүд, тиймээс тэд ижил төстэй чихэрлэг амттай байдаг. Ийм учраас хүмүүс ихэвчлэн үхрийн нүдийг чанамал хийхэд хэрэглэдэг.
Үхрийн нүд (1 аяга) нь 8,8 г цэвэр нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь тэдгээрийг нүүрс ус ихтэй жимсний өндөр талд тавьдаг боловч хэрэв та энэ амттай жимсийг амтлахыг хүсч байвал тэдгээрийг бага хэмжээгээр хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч нүүрс усны хэмжээг хэтрүүлэхгүйн тулд өдөрт хагас удаа хэрэглэхийг хязгаарлах хэрэгтэй.
Витамин ба шим тэжээл
Үхрийн нүд нь 46% -ийг агуулдаг витамин С-ийн өдөр тутмын үнэ цэнэ, зайлшгүй шаардлагатай антиоксидант зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 1 аяга
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Цэвэр нүүрс ус | 8.8 г |
| гордо | 0.9 г |
| Уураг | 1.3 г |
| Нийт нүүрс ус | 15,3 г |
| Шилэн | 6.4 г |
| Калори илчлэг | 66 |
Эх сурвалж: USDA
