Кетоген хоньчны бялуу хийх жор

Хоньчны бялуу эсвэл хоньчны бялуу нь ихэвчлэн нүүрс ус багатай байдаг уламжлалт Ирландын хоол юм. Таны хувьд аз болоход, энэ жор нь нухсан цэцэгт байцааны юкон алт, улаан төмсийг оруулаагүй болно.

Нэг энгийн өөрчлөлт хийснээр та маш их нүүрс ус идсэний улмаас гэм зэмгүй энэхүү тав тухтай хоолыг идэж болно.

Кето Хоньчны бялуу нь долоо хоногийн оройн хоол бөгөөд бусад өдөр идэхийн тулд үлдэгдэл болгон хэрэглэвэл амттай болно.

Энэхүү хоньчны бялууны жор нь:

• Халуун.
• Тайвшруулах.
• Амтат
• Амттай

Үндсэн найрлага нь:

• Mince.
• Цэцэгт байцаа.
• Ясны шөл.

Нэмэлт найрлага.

• Чеддар бяслаг.
• Махан шөл.
• Цөцгий.

Энэхүү кето хоньчны бялуугийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Цавуулаггүй

Ихэнх хоньчны бялуу жор нь бага хэмжээний бүх төрлийн гурилыг агуулдаг. Та үүнийг анзаараагүй байж магадгүй, гэхдээ хэрэв та цавуулагт мэдрэмтгий бол уламжлалт хоньчны бялууг хэрэглэх нь таны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй юм.

Мэдээжийн хэрэг, энэхүү кето хувилбар нь энэхүү амттай тав тухтай хоолны таваг дахь нүүрс усыг мэдэгдэхүйц бууруулаад зогсохгүй, энэ жороор та ямар ч төрлийн үр тариа олж чадахгүй.

Дархлааг сайжруулах найрлагатай

Хоньчны бялуу нь намар, өвлийн хүйтэн саруудад тохиромжтой хоол юм. Мөн урамшуулал болгон энэхүү жор нь дархлааг сайжруулах хоол хүнсээр баялаг бөгөөд таныг өвчнөөс зайлсхийхэд тусална ханиад, ханиад.

Амтлагчийн тасагт та розмарин, ганга байдаг. Розмари нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд таны биеийг дархлааг сулруулдаг исэлдэлтийн стресстэй тэмцэхэд тусалдаг. ¹ ).

Мөн ардын анагаах ухаанд олон зуун жилийн турш хэрэглэж ирсэн ганга нь нэгдлүүдийг агуулдаг үрэвслийн эсрэг, бактерийн эсрэг ба ерөнхийдөө дархлааны системийг идэвхжүүлдэг ( ² ) ( ³ ).

Y ясны шөл Глициний амин хүчлийн баялаг эх үүсвэрээр хангадаг бөгөөд энэ нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. зүрх хамгаалагчидболон хорт хавдрын эсрэг ( ⁴ ).

Кето Хоньчны бялуу

Та энэхүү амттай, эрүүл Хоньчны бялууг хоол хийхэд бэлэн үү?

5 инч / 2 см устай том савыг халааж, цэцэгт байцааны цэцэгсээ уурын саванд хийж эхэлнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр цэцэгт байцаа зөөлөн болтол 8-10 минут буцалгана.

Цэцэгт байцааг чанаж байх хооронд том хайруулын тавган дээр халааж, өөрийн хүссэн тос эсвэл цөцгийн тос нэмнэ. Дараа нь жижиглэсэн сонгино, лууван, селөдерей нэмээд гурваас таван минутын турш хооллоорой.

Хүнсний ногоо анхилуун үнэртэй болсны дараа та татсан мах, давс, чинжүү, розмарин, ганга зэргийг нэмж болно. Алтан хүрэн хүртэл дунд зэргийн халуунд бүгдийг нь буцалгана.

Зуухыг 175ºF / 350ºC хүртэл урьдчилан халаагаад 9х13 инчийн савыг наалддаггүй шүршигч эсвэл давсгүй цөцгийн тосоор бүрнэ.

Ясны шөл, Вустершир соус, улаан лоолийн оо зэргийг хүнсний ногоо / махны холимогт нэмээд сайтар хутгана. Сайн холилдсоны дараа галаа унтрааж, өтгөрүүлэхийн тулд бага зэрэг хөргөнө.

Энэ хооронд цэцэгт байцааг хатааж, цэцгийн баглаа, өтгөн цөцгий, цөцгийтэй бяслаг, давс, перцээ өндөр хурдтай хутгагч руу хийж, жигд болтол нь холино.

Махны хольцыг жигд тавагны ёроолд хийж, цэцэгт байцааны "нухсан төмс" -ийг маханд хийж, ирмэгийг нь тэгшлээрэй..

"Төмсний оройн" дээр бага зэрэг пармезан бяслаг цацаж, 25-30 минутын турш жигнэж, ирмэг нь хүрэн болж, шаржигнана.

Жорны хувилбарууд:

Та хоньчныхоо бялуунд нэмдэг ногоогоо нүүрс ус багатай л бол сольж болно. Ногоон шош, байцаа, брокколи зэрэг нь маш сайн нэмэлт юм.

Та үхрийн махыг бусад татсан махаар сольж болно. Уламжлалт хоньчны бялууг татсан хурганы махаар хийдэг боловч татсан цацагт хяруул нь бас сайн ажилладаг.

Кето Хоньчны бялуу

Та хоньчны бялуунд дуртай юу? Амтлаг, амттай хүнсний ногоо, үхрийн мах, нухсан цэцэгт байцаа, халуун ногоотой энэхүү нүүрс ус багатай, цавуулаггүй тав тухтай хоол нь анхны жороос хамаагүй илүү эрүүл хоол юм.

• Бэлтгэх цаг: 20 минут.
• Нийт цаг: 30 минут.
• Rendimiento: 6 аяга.

Найрлага

• 500 гр / 1 фунт үхрийн мах, цацагт хяруул эсвэл хурга.
• Цэцэгт байцааны 1 толгой (цэцэгт хуваасан).
• 1 халбага авокадо тос эсвэл цөцгийн тос.
• 1 жижиг сонгино, нилээд жижиглэсэн
• 2 селөдерей иш, нилээд жижиглэсэн
• 1 лууван, нилээд жижиглэсэн
• 1 ½ халбага давс.
• ¾ цайны халбага хар перц.
• 1 халбага розмарин.
• ½ цайны халбага ганга.
• ½ аяга ясны шөл.
• 1 халбага улаан лоолийн оо.
• 2 халбага Вустершир соус.
• 85 гр / 3 унц тос бяслаг.
• 60 гр / 2 унц өтгөн цөцгий.
• ½ аяга сараалжтай пармезан бяслаг.

Зааварчилгаа

1. Том савыг 5 см хэмжээтэй усаар халааж, цэцэгт байцааны цэцэгсийг уурын саванд хийнэ. Зөөлөн болтол 2-8 минут буцалгана.
2. Цэцэгт байцааг чанаж байх үед том хайруулын тавган дээр халааж, авокадо тос эсвэл цөцгийн тос нэмнэ. Сонгино, лууван, селөдерей нэмнэ. Анхилуун үнэртэй болтол 3-5 минутын турш хооллоорой. Үхрийн мах, 1 халбага давс, ½ халбага чинжүү, розмарин, ганга нэмнэ. Алтан шаргал өнгөтэй болтол нь чанана.
3. Зуухыг 175ºF / 350º C хүртэл урьдчилан халаагаад 22 ”x 33” / 9 x 13 см хэмжээтэй жигд таваг дээр наалддаггүй шүршигч эсвэл цөцгийн тосоор бүрнэ.
4. Мах, ногооны холимогт ½ аяга шөл, Вустершир соус, улаан лоолийн оо нэмнэ. Сайн холилдох хүртэл хутгана. Галыг унтрааж, өтгөрүүлэхийн тулд бага зэрэг хөргөнө.
5. Цэцэгт байцаа зөөлөн болсон үед галыг унтрааж, ус зайлуулах хэрэгтэй. Чанасан цэцэг, өтгөн цөцгий, цөцгийтэй бяслаг, ½ халбага давс, ¼ цайны халбага перцийг өндөр хурдтай холигч эсвэл хүнсний процессор дээр нэмээд жигд болтол нь холино. Амтална уу.
6. Жигнэсэн тавагны ёроолд мах / ногооны хольц нэмнэ. Махны дээд талд цэцэгт байцааны нухаш асгаж, ирмэгийг нь жигд болго. Пармезан бяслагаар цацаж, ирмэгийг нь хүрэн болтол нь 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: 1 аяга.
• Калори: 224.
• Өөх тос: 13-г.
• Нүүрс ус: 8 гр (цэвэр: 5 гр).
• Шилэн: 3-г.
• Уураг: 20-г.

Палабрас хумс: кето хоньчны бялуу.