Нүүрс ус багатай агшин зуурын тогоотой тахиа, мөөгтэй шөлний жор

Цөцгийтэй тахианы мах, мөөгтэй шөлтэй том аяганд гайхалтай тайвшруулах зүйл бий.

Хэрэв та хялбар жор хайж байгаа бол энэ бэлэн шөл нь ердөө 10 минутын бэлтгэлтэй долоо хоногийн оройн оройн хоол юм.

Хэрэв танд Instant Pot байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Та мөн удаан агшаагч ашиглаж эсвэл дунд зэргийн халуунд бүгдийг нь том саванд хийж болно.

Энэхүү өтгөн шөлийг цөцгийг кокосын цөцгийтэй сольж, сүүн бүтээгдэхүүнгүйгээр хийж болно. Бага зэрэг ногоон нэмэхийн тулд дээр нь шинэхэн яншуй цацна.

Энэхүү бэлэн тахианы шөлний жор юм.

• Халуун.
• Тайвшруулах.
• Цөцгийтэй
• Амттай

Үндсэн найрлага нь:

• Полло.
• Шинэ мөөг.
• Оливийн тос.

Нэмэлт найрлага.

• Тахианы хөх.
• Зузаан цөцгий.

Энэхүү тахиа, мөөгний шөлний эрүүл мэндэд үзүүлэх 3 ашиг тус

№1: Энэ нь антиоксидантаар баялаг

Антиоксидантууд нь таны биеийн хамгаалалтын системийн чухал хэсэг юм. Өдөр тутмын амьдрал нь тодорхой хэмжээний исэлдэлтийн гэмтлийг өдөөдөг. Хэдийгээр энэ нь аюул заналхийлж байгаа мэт санагдаж болох ч энэ нь үнэхээр хэвийн үзэгдэл бөгөөд таны бие үүнийг даван туулахад бэлэн байна.

Гэсэн хэдий ч таны бие дэх байгалийн исэлдэлтийн процессыг антиоксиданттай хослуулахгүй байх үед асуудал үүсдэг.

Антиоксидант авах хамгийн сайн арга юу вэ? Хоолны дэглэмээр дамжуулан.

Сонгино нь антиоксидант маш сайн эх үүсвэр болж хувирдаг ( ¹ ). Эдгээр нь үрэвсэл, дархлааг сайжруулах үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай флавоноид кверцетинээр баялаг юм. Кверцетин нь хорт хавдрын эсрэг, үрэвслийн эсрэг, вирусын эсрэг үйлчилгээтэй олон төрлийн үр дүнтэй болохыг судалсан. ² ).

№2: Зүрхний эрүүл мэндийг дэмжинэ

Хоолны дэглэм таны зүрхний эрүүл мэндэд хэрхэн нөлөөлдөг талаар олон зөрчилтэй мэдээлэл, санал бодол байдаг. Цаашилбал, зүрхний өвчний эмгэгийн үед ямар маркер чухал, аль нь бага үүрэг гүйцэтгэдэг талаар маш их төөрөгдөл байдаг.

Энэ бүх төөрөгдлийн дунд холестерины маргаан байдаг. Ихэнх хүмүүсийн ойлгодоггүй зүйл бол LDL холестерол нь дангаараа муу зүйл биш юм. Гэсэн хэдий ч LDL холестерол зэвэрсэн нь аюултай болно.

Судалгаанаас харахад зарим төрлийн өөх тос нь LDL холестеролыг исэлдэлтээс хамгаалж чаддаг. Жишээлбэл, чидун жимсний тос нь LDL-ийн найрлагыг өөрчилж, исэлдэлтийн стресст тэсвэртэй тоосонцор үүсгэдэг.

Энэ нь атерогенийн эсрэг бөөмийг үүсгэдэг. Өөрөөр хэлбэл таны зүрхний эрүүл мэндэд аюул учруулахаас сэргийлдэг ( ³ ).

№3: уураг ихтэй

Хүчтэй бие бялдартай болохын тулд хангалттай уураг идэх хэрэгтэй гэдгийг хүн бүр мэддэг. Гэсэн хэдий ч хангалттай уураг авах нь дархлааг бэхжүүлэхэд чухал ач холбогдолтой гэдгийг олон хүмүүс мэддэггүй.

Дархлааны тогтолцооны гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь Т эсүүд юм.Эдгээр дархлааны эсүүд нь зөв ажиллахын тулд уураг хэрэгтэй. Т эсүүд нь нян, вирусээс хамгаалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд уургийн хэрэглээ багасах үед таныг оппортунист халдварт өртөмтгий болгодог ( ⁴ ).

Нэмж дурдахад бие даасан амин хүчлүүд нь таны дархлааны системд илүү өвөрмөц байдлаар нөлөөлдөг. Жишээлбэл, аргинин нь дархлаа султай хүмүүсийн дархлааны механизмыг сайжруулдаг амин хүчил юм. ⁵ ).

Дархлаа сулрахын зэрэгцээ уураг бага хэрэглэх нь булчин сулрах, судасны үйл ажиллагаа алдагдах, цус багадалттай холбоотой. ⁶ ).

Аз болоход, энэхүү тахианы мөөгтэй шөл нь танд нэг удаа 33 грамм уураг өгдөг.

Нүүрс ус багатай бэлэн тахиа, мөөгтэй шөл

Хэрэв та тав тухтай хоол идэх дуртай бол энэ өтгөн тахианы шөл төгс болно.

Хамгийн их таалагдсан мөөгийг сонгоорой: шампиньон, baby bella, cremini эсвэл хэд хэдэн төрлийн холимог.

Хэрэв та бүхэл бүтэн жорыг эхнээс нь хийх цаг байхгүй бол жигнэсэн тахианы үлдэгдэл тахианы мах нэмж болно.

• Бэлтгэх цаг: 10 минут.
• Нийт цаг: 25 минут.
• Rendimiento: 5 аяга.

Найрлага

• 4 тахианы гуя (шоо дөрвөлжин хэрчсэн).
• 1 ½ аяга мөөг.
• 2 хоолны халбаганууд чидуны тос.
• 1 том сонгино (хэрчсэн).
• 3 сармис хумс.
• 2 булан навч.
• Хушны самар.
• 1 халбага давс.
• ½ цайны халбага хар перц.
• ¾ аяга тахианы шөл (эсвэл тахианы шөл).
• ¼ аяга цөцгий эсвэл сүүн бүтээгдэхүүн иддэггүй бол кокосын цөцгий хэрэглээрэй.
• 1 халбага сумны нунтаг.

Зааварчилгаа

1. Instant Pot-ыг асаагаад SAUTE + 10 минут дарна уу. Тос, сонгино, тахианы гуя нэмнэ. Махыг шарж дуустал 3-4 минутын турш хуурна. Үлдсэн найрлагыг (цөцгий, сумны нунтагаас бусад) нэмнэ. Бүгдийг нэгтгэхийн тулд сайтар хутгана.
2. Instant Pot-ыг унтрааж, дараа нь SOUP функцийг +15 минут асаана. Таймер дуугарах үед даралтыг гараар суллана. Тагийг нь болгоомжтой авч хая.
3. Савнаас 2-3 халбага шингэн аваад жижиг саванд хийнэ. Сумны нунтаг нэмнэ. Цөцгий нэмээд холихын тулд сайтар хутгана.

Цөцгийтэй мөөгтэй шөлний хувьд хоол хийх хугацаа дууссаны дараа тахианы махыг авч, шингэн болон хүнсний ногоог нухаш болгоно. Дараа нь тахиа нэмээд бүгдийг сайтар холихын тулд хутгана.

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: 1 аяга.
• Калори: 241.
• Өөх тос: 14-г.
• Нүүрс ус: 4 гр (цэвэр: 3 гр).
• Шилэн: 1-г.
• Уураг: 33-г.

Палабрас хумс: бэлэн тахиа, мөөгний шөлний жор.