Сукралоз нь олон төрлийн савласан хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаг хиймэл чихэрлэгч юм. Гэхдээ энд бид маргаантай чихэрлэгчтэй тулгарлаа. Кето нийгэмлэгийн олон хүмүүс кетозтой байж, энэ чихэрлэгчийг дунд зэрэг эсвэл бүр их хэмжээгээр хэрэглэснээр жингээ хасах боломжтой. Харин бусад нь сукралозыг уухад кетозын үед ч жингээ хасах нь зогсдог. Бусад нь сукралоз нь тэднийг кетозоос бүрэн гаргасан гэж мэдээлсэн.
Цэвэр сукралоз нь нүүрс ус, илчлэггүй тул их хэмжээгээр хэрэглэхэд онолын хувьд аюулгүй байдаг. Гэхдээ бусад чихэрлэг амтлагчтай адил Stevia, их хэмжээний сукралозын амт нь гашуун болж, тааламжгүй амтыг үлдээдэг гэж үздэг хүмүүс байдаг. Тиймээс хэрэв та энэ амтлагчийг туршиж үзэхээр шийдсэн бол түүнд хэрхэн дасан зохицож байгаагаа харахын тулд эхлээд бага хэмжээгээр хийж үзээрэй. Цэвэр сакралозыг үргэлж хэрэглэж үзээрэй. Зарим брэндүүд сакралозыг декстроз гэх мэт бусад амттантай хольдог тул малтитол. Энэ нь кето хоолны дэглэмд огт тохирохгүй хольцыг ууж дуусгахад хүргэж, кетозоос ангижрах болно.
Сукралозтой холбоотой үнэхээр чухал асуудал бол сукралоз нь бүх хүмүүст адилхан байдаггүйг нотлох хангалттай нотолгоо байдаг. бодисын солилцооны эмгэгтэй хүмүүст инсулины хариу урвал үүсгэх боломжтой. Энэ нь сукралоз өөрөө эсвэл түүнтэй хамт хэрэглэгддэг нэмэлт бодисуудаас үүдэлтэй эсэх нь одоогоор тодорхойгүй байна. Тиймээс энд байгаа хамгийн сайн шийдэл бол та тест хийж, энэ нь танд хэрхэн ажилладаг талаар өөрийн таамаглалыг авах явдал юм.
Сукралозтой холбоотой хамгийн сүүлийн анхааруулга бол халах үед хортой байж болзошгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд задардаг. Энэ нь 92 ° C-аас эхэлж, 214 ° C-д маш муу болдог. Энэ нь хэрэв та сахарозыг халуун ундаатай хольсон бол ямар ч асуудал гарахгүй гэсэн үг, гэхдээ хэрэв та зууханд эсвэл гүн шарагчаар хийсэн жор хийх гэж байгаа бол сахароз нэмэх нь асуудал үүсгэж болзошгүй юм.
Сукралозын хамгийн сонирхолтой хэсэг нь ихэнх хүмүүс амт нь сукралозынхтай адилхан байдагт оршино. элсэн чихэр. Энэ нь бялуу, зайрмаг, смүүти зэрэг бүх төрлийн амттангийн гайхалтай хувилбар болж өгдөг. кофе эсвэл цай.
