Хариулт: edamame нь тохирох кето байж болно. Гэхдээ олон төрлийн сорт байдаг бөгөөд зарим нь бусадтай харьцуулахад илүү их нүүрс устай байдаг тул та савлагаа шалгах хэрэгтэй.
Эдамаме гэдэг нь боловсорч гүйцсэн шар буурцгийн савыг ус, давсаар бүрэн чанаж бэлтгэх тусгай аргад өгсөн нэр юм. Энэ бол Хятад, Япон, ерөнхийдөө Азид маш түгээмэл хоол юм.
100 гр эдамам нь ойролцоогоор 3.71 г нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь edamame нь кето-тэй нийцдэг гэсэн үг юм. Гэвч харамсалтай нь энэ нь тийм ч энгийн зүйл биш юм. Нэг зүйлийг хэлэхэд, олон төрлийн шар буурцаг байдаг. Өөр нэг хувьд, Эдамаме бол өөрөө бэлтгэсэн хоол юм. Тиймээс энэ хоолонд зориулсан ердийн зүйл бол гүн хөлдөөсөн байх явдал юм. Энэ нь үйлдвэрлэгчээс хамаарч нүүрс усны тоог эрс өөр болгодог. Нүүрс ус багатай байдаг ч зарим нь илүү өндөр байдаг. Тиймээс савлагааг сайтар шалгаж үзэх нь хамгийн тохиромжтой. Дараах хүснэгтэд бид гүн хөлдөөсөн эдамамын зарим брэндийг үзүүлснээр нүүрс усны хэмжээ үйлдвэрлэгчээс хамаарч хэрхэн өөрчлөгдөж байгааг харж болно.
| нэр | Нүүрс ус хэсэг тутамд | Энэ бол кето юм |
|---|---|---|
| Эдамаме Хасендадо | 8.1 г |  Дунд зэрэг |
| Эдамаме Витасиа | 4.8 г |  Si |
| Эдамаме Ла Сиерена | 3.3 г | Si |
| Эдамаме Миннамаме | 4.7 г | Si |
| Наваррагийн хөлдүү Эдамаме | 6.6 г | Дунд зэрэг |
| Эдамаме Ла Куерва | 7.4 г | Дунд зэрэг |
| Эдамаме Жунхуачаоши | 6.5 г | Дунд зэрэг |
| Эдамаме Бар Хан | 12 г |  Үгүй |
| Эдамаме Кохё Холланд | 10 г | Үгүй |
| Эдамаме Лу Ронг | 10.5 г | Үгүй |
Эндээс харахад бид маш их хэлбэлзэлтэй байдаг. 3 грамм тутамд 100 г-аас дээш хэмжээний нүүрс ус агуулдаг бол өндөр агууламжтай хүмүүст 12 г хүртэл байдаг. Энэ шалтгааны улмаас савыг шалгахыг зөвлөж байна. Учир нь бид гайхшруулж чадна.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 100 гр
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Нүүрс ус | 8.91 г |
| Өөх тос | 5.2 г |
| Уураг | 11.91 г |
| Шилэн | 5.2 г |
| Калори илчлэг | 121 ккал |
Эх сурвалж: USDA.
