Солениот и киселиот вкус типичен за саламата доаѓа од нејзиниот процес на стврднување, во кој на свиња Се суши со мешавина од оцет, сол и зачини. Традиционалниот рецепт не содржи јаглехидрати, но многуте брендови додаваат шеќер на оригиналниот рецепт за да се подобри неговиот вкус и да се олесни неговото зачувување. Ова го олеснува наоѓањето компатибилна кето салама во мала маалска продавница или локален производител отколку во голема стоковна куќа.
И покрај тоа, дури и со додаден шеќер, саламата е многу ретка што има високо ниво на јаглехидрати. Повеќето салами имаат помалку од 1 g нето јаглехидрати по парче. Така можете да го земете мирно, но без да претерате. Бидејќи е интересно што се трудите да ги зачувате вашите јаглехидрати за зеленчукот богат со хранливи материи.
Хранливите состојки содржани во саламата се слични на оние во свинското или говедското месо. Порција од 115 g содржи 40% од препорачаниот дневен внес на витамин Б6, 116% од вашиот витамин Б12 и 16% од железото кое му е потребно на вашето тело. Сето ова е неопходно за вашето тело да создаде црвени крвни зрнца.
Што се однесува до мастите, неговите 38 g по порција, ја прават саламата совршена закуска. Комбинирано со сирење Одлично оди и ќе ве засити до вечера.
Можете да го подготвите заедно со карфиол и направи а целосно кето пица од карфиол. Можете да го додадете и во вашите салати. И ако барате повеќе инспирација, проверете ги овие Рецепти за предјадења од салама компатибилни со кето.
Хранливи информации
Големина на порција: 1 пакетче (115 g)
име | Валона |
---|---|
Нето јаглехидрати | 1,8 g |
Масти | 38,1 g |
Протеини | 25,5 g |
Вкупни јаглехидрати | 1,8 g |
влакна | 0,0 g |
Калории | 460 |
Fuente: USDA