Recipe Stew Beef Kohua Inamata

Ehara i te mea ngaro ko te hupa wera pai ka tino makona i nga marama o te ngahuru me te takurua. A, i te pereti o tenei huu mīti keto e pupuhi ana i roto i te tunu kai puhoi (ko te tikanga mo te Kohua Inamata), ka whakamahana koe i roto ahakoa te makariri o waho.

Ko tenei tunu tunu mīti keto ehara i te mea whakamahana noa i a koe me nga kai hauora, he reka ano ka makona te whanau katoa.

Ma te ngawari ki te whakarite me te kowhiringa ki te whakamahi i te kaipahua pehanga, i te tunu tunu puhoi ranei, kare koe e pau i te ra katoa ki te kihini ki te kawe mai i tenei tunu keto ki te tepu. Engari, ka taea e koe te whakanoho me te wareware, me te hanga i te wa tunu hei wahi keke.

I te mea ka mahia e te roopu e rima ki te ono nga tohanga, ka pai te pai o tenei keto mo to kai kai a muri ake nei, ka taea ranei e koe he wiki mo te tunu kai reka maau.

Mahi takitahi, i runga ranei i te moenga o te kareparāoa penupenu. Ka taea hoki e koe te tapahi me te tunu i te pakiaka herewi hei whakakapinga riwai waro iti. Whakanuia me etahi atu ngako hauora penei i te awhekakaka tapatapahi, te tiihi Parmesan ranei, a he tino tohunga koe ki te keto. Ahakoa he aha taau e whiriwhiri, kare koe e whakama.

Ko nga kai matua i roto i tenei tunu tunu mīti keto ko:

• Kohuatia mīti.
• pata whangai tarutaru.
• Rareri.
• Riki.
• Ajo.
• Hupa wheua.

Ko te mea e kore e kitea e koe i roto i tenei tohutao ko te maaka kanga, te maaka rīwai, me etahi atu momo whakamaroke maaka ka kitea e koe i roto i te maha o nga huu hoko-toa.

Nga painga hauora o tenei hupa mīti waro iti

Ko nga kai i roto i tenei hupa mīti keto ehara i te mea hanga mo te kai keto tino reka, engari he maha ano nga painga hauora. Anei etahi o nga painga o te taapiri i tenei kohua waro-iti ki to mahere kai ketogenic.

Ka whakapai ake i te hauora aukati katoa

Kaore he mea kino atu i te makariri me te mamae ka pa ki a koe i te makariri. A kahore he mea marie atu i te peihana hupa wera. Ko te rongo pai ko nga ngau katoa o tenei hupa mīti keto reka, ka whakakiia e koe to tinana ma te whakanui i to punaha mate.

I tua atu i te tangi, he pai te aniana mo te hauora mate. He maha nga painga kei roto, tae atu ki nga matūkai matua penei i te huaora C me te zinc. Ka whai waahi nui nga matūkai e rua ki te whakapakari i to punaha mate ( ¹ ) ( ² ).

Ko te karika tetahi atu huawhenua whaihua kei roto nga taonga antiviral, antifungal, me nga taonga antibacterial. Ka puta te kakara o te karika ina whakakotahi nga matū e rua o te karika ki te hanga matū hou e kiia nei ko te allicin.

Ko te Allicin, he organosulfide, kua akohia i roto i te maha o nga whakamatautau o mua mo tona antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, anticancer, me nga kounga cardioprotective ( ³ ). Ehara i te mea miharo he maha nga taapiri karika kei runga i nga papa o nga toa kai hauora.

Hei tango i te tino allicin mai i te karika, kuru, tapatapahia ranei mo te iti rawa 10 meneti i mua i te whakamahana ki te wera. Ko tenei kohinga nui o te allicin ka awhina i te whawhai i nga tohu o te makariri, te rewharewha ranei, me te pupuri i to punaha mate ki te mahi pai.

Te whakaheke i nga uaua

Ko te Huaora K2 he tiaki i nga taonga konupora me te pupuri i te konupora i roto i nga kōiwi. Ki te kore e whiwhi to tinana i te nui o te huaora K2, kare e mohio he aha te mahi ki te konupūmā e kai ana koe, ki hea ranei hei penapena i roto i to tinana. Ma te kore e tika te taumata K2 ka rere te konupūmā ki roto i nga uaua, kaua ki nga koiwi, kaore e pai mo te hauora ngakau ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Ko te mīti kai tarutaru kua utaina ki te huaora K2. A, i te mea ko te tikanga mo te tunu kai moomoa keto mo te kai pai o te kai hiroki, kai tarutaru, ka taea e ia te pupuri kia ma o uaua.

Kaua e māharahara ki te nui rawa o te pūmua ki tenei kohuatia. Ko te whakaaro ka taea e te pūmua te pana i a koe mai i te ketosis he a pūrākau pūtaiao.

He pono, ki te kore he warowaiha, ka huri to tinana i te pūmua ki te kaha ma te tukanga e kiia nei ko te gluconeogenesis. Ka puta tenei tukanga i te taha o te tukanga ketogenic o te huri i te ngako ki te ketones. Heoi, he mahi noa tenei a te tinana e kore e puta koe i te ketosis.

Ko te Gluconeogenesis he mahi nui ki te kai ketogenic. Ko te hanga o te huka mai i tetahi mea engari ko te warowaiha. Mo tenei hupa, ko te pūmua. Ahakoa kei te kai koe i te kai iti-waowao, ka hiahia koe ki te huka kia ora ai koe. Ko te nui rawa o te huka he raru, ae. Engari ko te iti rawa o te huka he raru ano.

He huaora K2 te pata mai i nga kau whangai tarutaru. Ko te mea pono, ko tetahi o nga puna pai i roto i to kai. Koinei te take he mea nui ki te whiriwhiri i nga kai whangai tarutaru i nga karepe. Ko te mīti whangai witi karekau nga painga hauora nui e tukuna ana e nga kai whangai tarutaru.

Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te kai i nga kai nui i roto i te huaora K2 ka awhina i te whakaheke i te tupono o te hanga tohu (atherosclerosis) me nga whakaeke ngakau ( ⁶ ).

Whakaitihia te mumura

Ko nga kai i roto i tenei kohua waro iti he pumuiti katoa, kore witi, me te paleo. Ko te kai penei he mahi tuatahi hei whakaiti i te mumura o to tinana. Te hupa wheua kau kei roto he horopeta hauora o ngā kohuke me nga matūkai, penei i te konupora me te konupūmā ( ⁷ ).

He mahi nui te konupora ki te aukati i te ahua o te mumura maataki iti e hono ana ki nga mate mau tonu, penei i te mate ngakau, te whakaheke toto, me te mate huka ( ⁸ ).

Ko te konupūmā, inā koa ko te konupūmā citrate, kua rangahauhia ano hei anti-inflammatory. Ko tetahi rangahau i whakaatu ko te konupūmā citrate ehara i te whakakore noa i te mahi o nga cytokines pro-inflammatory, engari ka whakanui ake i te mahi antioxidant i te taumata pūtau ( ⁹ ).

Ko te herewi te taapiri pai ki tetahi kai ketogenic reka. Ka makona, ka whakamakuku, ka whakakiia ki nga hua hauora - ina koa, ka whakaheke te mumura. Ka awhina ki te whawhai i te ahotea oxidative me nga rauropi kore utu me nga antioxidants me nga polysaccharides e mahi ana hei anti-inflammatories ( ¹⁰ ).

Kei te herewi ano he flavonoids penei i te quercetin. He maha nga rangahau i whakaatu he taonga whakaahuru te quercetin, ina koa hei awhina i te hunga e mate ana i te osteoarthritis me etahi atu raruraru e pa ana ki nga hononga ( ¹¹ ).

Poti inamata vs He kohua tunu puhoi

Mena karekau he Pot Inamata, kaua e mataku. Ka taea hoki e koe te whakarite i tenei kai i roto i te tunu kai puhoi. Me tapiri noa nga kai katoa ki te tunu kai puhoi, me te whakaoho kia pai te whakakotahi. Kia uru nga mea katoa, korohū mo te 8 haora.

Keto Instant Pot Beef Stew

He mea tino pai tenei tohutao mo te keto mīti matarohia mo te po makariri i te kainga, i te wa e hiahia ana koe ki te hupa whakamarie e kore e kino to kai keto.

• Wā katoa: 50 minutos.
• Mahinga: 5 - 6 kapu.

Kai

• 500 g / 1 pauna mīti mō te kai me te tunu kararehe (tapahia kia 5 cm / 2-inihi mongamonga).
• 1 punetēpu o te pata kai tarutaru (whakakapi i te hinu oriwa mo te hupa miraka-kore).
• 4 punetēpu pani tōmato.
• 1 kapu kāreti pēpi.
• 4 nga kakau herewi (kua tapatapahia).
• 1 riki nui (kua tapatapahia).
• 4 karika karika (kua tapatapahia)
• 500 g / 1 pauna rarihi (tapahia kia haurua).
• 6 kapu hupa mīti (he pai ake te hupa wheua).
• 2 tīpune tote.
• 1/2 tīpune pepa pango.
• 1 rau kokoru.
• 1/4 tīpune xanthan gum.
• Huawhenua hei whiriwhiri: kareparāoa, pakiaka herewi tunua, kohlrabi, he keha ranei.
• Toppings kōwhiringa: avocado tapatapahi, tiihi Parmesan kuoro.

Tohutohu

1. Pēhia te "saute" me te "+10 meneti" ki runga i to Pot Inamata.
2. Tāpirihia te pata rewa me te tāpiri i te kai ki te tunu me te parauri mo te 3-4 meneti. He pai ake te parauri i te mīti i roto i ngā puranga iti mo te tae pai. Tāpirihia ngā huawhenua kua paraurihia i mua me ngā puranga mīti. Tāpirihia te whakapiri tōmato.
3. Tāpirihia te hupa, te tote, te pepa, me te kapia xanthan ki te kohua. Whakanuia pai kia whakakotahi nga kai.
4. Whakawetohia te Kohua Inamata, ka pehi i te "stew" me te "+40 meneti."
5. Ka mutu te matawā, tuku ā-ringa te mamaoa. Tauhiuhia me te whakakorikori i te iti rawa o te kapia xanthan ki te rite e hiahiatia ana.
6. Whakapaipaihia ki te pahiri hou hei mahi ki te hiahia.

Nutrition

• Rahi wahanga: 1 kapu.
• Nga Moni: 275.
• Ngako: 16 g.
• Ko te hakihaki: 9 g (Warowaiha kupenga: 6 g).
• Hopu: 3 g.
• Protein: 24 g.

Te paapapa Palabras: kohua mīti keto.